而速凍后在低溫冷庫貯藏的草莓出庫后在5℃～10℃下慢慢解凍80～90分鐘后，草莓的品質(zhì)是好的，而且可以保持非常好的口感!草莓對高二氧化碳有很高忍耐特性，用于貯藏草莓的氣調(diào)冷庫設(shè)計時，氣調(diào)控制系統(tǒng)控制二氧化碳濃度保持在15%～20%，氧氣濃度在3%～5%的氣調(diào)庫貯藏；同時冷庫設(shè)計的相對溫度0℃～0.5℃、相對濕度85%～95%！氣調(diào)保鮮冷庫比較適用于儲藏量大且出貨量也大的農(nóng)戶或經(jīng)銷商，因為氣調(diào)冷庫需要具有非常良好的氣密性，否則頻繁進出庫造成的氣體成分變化不利于草莓的保鮮儲藏，容易造成變質(zhì)！隨著國內(nèi)迅速發(fā)展的氣調(diào)庫設(shè)備和建造技術(shù)，氣調(diào)冷庫保鮮草莓或其他高價值水果的應(yīng)用也越來越普遍！節(jié)能冷庫要多少錢？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！石家莊食品冷庫

另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱！隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等！聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但成本較低！現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高！冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用！一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主！上海保溫冷庫上門服務(wù)果蔬冷庫設(shè)備，歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度！在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能！冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時，應(yīng)進行融霜！空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用！

庫的除霉殺菌與消毒！冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉！這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作！冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑！酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味！節(jié)能冷庫哪家服務(wù)靠譜？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！

食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等！食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏！一般冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成！藥品冷庫的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求！冷庫效果好不好？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！福州熱氟化霜冷庫

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超市冷庫長處：每個超市冷庫采用一套制冷機組，配用一套涼風(fēng)機，庫溫集中節(jié)制！超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm，150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫，其面材均為雙面彩色涂層鋼板！超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條！超市冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度掌握器，中文操縱面板，輸進直接，操作簡潔直不雅，按照庫溫，自動控制機組開停，使冷庫運行經(jīng)濟高效！冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施，既運行靠得住，又便利用戶應(yīng)用！超市冷庫工程嚴(yán)厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標(biāo)正確保工程質(zhì)量精良！所有冷庫機組、冷風(fēng)機及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備，以確保冷庫質(zhì)量！石家莊食品冷庫