大功率電磁爐的電源線電纜選購(gòu)的注意事項(xiàng)有哪些？1、看包裝，國(guó)標(biāo)的電線包裝往往都比較好、整齊，有質(zhì)感。2、打開(kāi)包裝看一下里面的電線，國(guó)標(biāo)的電線1.5~6。平方的電線要求是皮厚（絕緣厚度)0.7mm。過(guò)厚的一般是非標(biāo)的，相應(yīng)的其內(nèi)芯就不夠。3、用火燒一下，離開(kāi)后5s內(nèi)熄滅的，有一定阻燃功能的電線為國(guó)標(biāo)線。4、看內(nèi)芯，內(nèi)芯的材質(zhì)(銅質(zhì)）光亮度越高銅質(zhì)越好，并且光度勻，有光澤，沒(méi)有層次感。國(guó)標(biāo)要求內(nèi)芯一定要用無(wú)氧銅。非標(biāo)的如黑桿銅，可能存在事故隱患。5、內(nèi)芯的粗細(xì)國(guó)家有—定的要求，但不是很?chē)?yán)格。6、長(zhǎng)度，國(guó)家沒(méi)有強(qiáng)制一定要打米，可是有很多廠家也打了米，打了米的并不一定是國(guó)標(biāo)的，但一般的國(guó)標(biāo)一般沒(méi)有打米。非標(biāo)的打米那只是—種手段。7、國(guó)家規(guī)定電線上一定要打有一定的標(biāo)識(shí)，較大不會(huì)超過(guò)500mm都會(huì)有下個(gè)相同的標(biāo)識(shí)打出來(lái)，上面一般有產(chǎn)品的商標(biāo)，廠家名稱，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤。10千瓦電磁爐供貨價(jià)格

電磁爐的優(yōu)勢(shì)：安全性高——電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、干燒報(bào)警、過(guò)流、過(guò)壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來(lái)省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，令老人和兒童倍感放心。使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，加之爐體本身光幾斤重，只要是有電源的地方都能使用。對(duì)于居室狹小的外地打工人員，用時(shí)把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，十分便利。6000W電磁爐生產(chǎn)廠電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。

電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無(wú)法克服的弊病。因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來(lái)加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時(shí)就給人帶來(lái)了不便，要使用平底鍋，翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時(shí)那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。此外，絕大多數(shù)電磁爐，在火力的調(diào)節(jié)上還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，一般均是從60℃保溫?fù)醯?40℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實(shí)際使用時(shí)就感覺(jué)不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時(shí)候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。另外，還需要設(shè)計(jì)一種湯汁外溢自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能,這樣使用起來(lái)才更為理想。

多頭爐，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進(jìn)國(guó)外技術(shù)在做；商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應(yīng)用普遍，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60%的燃料成本。無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。適用場(chǎng)合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場(chǎng)所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機(jī)關(guān)等；特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車(chē)輛、船舶、航空等發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會(huì)被普遍應(yīng)用。電磁爐的優(yōu)點(diǎn)：加熱速度快。

大功率電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些？第1：節(jié)能：商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝使庠?0%一45%之間。用電磁爐能省錢(qián)，并可為人類(lèi)節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。第二：環(huán)保：商用電磁爐無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、 CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽。讓廚師感覺(jué)安支逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。第三：省錢(qián)：保守計(jì)算，相對(duì)燃油節(jié)約50%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。省錢(qián)就等于謙錢(qián)。第四：火力猛：百芯聚能，較強(qiáng)火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實(shí)現(xiàn)可視性猛火爆炒，無(wú)火勝有火。電磁爐是由鍋底直接感應(yīng)磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流來(lái)產(chǎn)生熱量的。陜西線控電磁爐

商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達(dá)到了3.5KW，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。10千瓦電磁爐供貨價(jià)格

電磁爐的優(yōu)點(diǎn)：加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。節(jié)能環(huán)保——電磁爐無(wú)明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無(wú)廢氣排放，無(wú)噪音，改善了廚房環(huán)境。多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。容易清潔——電磁爐沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。10千瓦電磁爐供貨價(jià)格

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