電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的。灶臺(tái)臺(tái)面是一塊強(qiáng)度高、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃），臺(tái)面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，臺(tái)面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場，其磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流產(chǎn)生，渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動(dòng)時(shí)完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。鄭州小火鍋電磁爐

電磁爐的風(fēng)扇網(wǎng)罩清理：保證風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)正常、進(jìn)排氣孔通暢是安全使用電磁爐的要點(diǎn)之一。所以，我們?cè)趯?duì)電磁爐進(jìn)行情節(jié)的時(shí)候也不要忘記對(duì)電磁爐的風(fēng)扇網(wǎng)罩進(jìn)行一下必要的清理。清理電磁爐風(fēng)扇網(wǎng)罩的正確做法是(不同機(jī)型的做法會(huì)存在少許出入)：先用干凈的軟布清潔一下風(fēng)扇網(wǎng)罩的外部、再使用軟刷將網(wǎng)罩刷干凈就可以了。這里有特別需要注意的一點(diǎn)：如果發(fā)現(xiàn)電磁爐需要進(jìn)行風(fēng)扇內(nèi)部的清潔，推薦將電磁爐送到廠家的保修點(diǎn)來完成，自行拆機(jī)處理是一件很危險(xiǎn)的事情，不要輕易嘗試。湖北商用火鍋電磁爐保養(yǎng)電磁爐需要注意什么？

電磁爐維修技巧：電磁爐通電之后沒有反應(yīng)的話，我們可以將機(jī)子拆開查看。如果是因?yàn)楸ｋU(xiǎn)燒爆了的話，我們不要急著更換零件，需要查看一下電磁爐的其他零件有沒有被燒壞，比如說散熱器下的IGBT、電阻、電容等，如果沒有問題的話，才能夠?qū)p壞的零件更換好，如果IGBT配件損壞了，那么需要先通電測試電壓正常的情況下，才能夠更換。電磁爐通電之后，出現(xiàn)了故障代碼。那么我們需要先弄清楚代碼的含義，比如說電磁爐如果出現(xiàn)了 E01，指的是因?yàn)橹鱾鞲衅鲏牧嗽斐傻臄嗦贰Ｈ绻霈F(xiàn)了 E08代碼，那么電磁爐是處于高壓保護(hù)中。我們?cè)僖罁?jù)故障的原因有目的的維修。

在使用電磁爐時(shí)，要注意防水防潮，并避免接觸有害液體。清潔電磁灶臺(tái)面時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻后，用少許中性洗滌劑擦拭。不要用溶劑、汽油、強(qiáng)力除油垢劑來清洗爐面或爐體，更不要用金屬刷子、砂布、等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢，嚴(yán)禁用水直接沖洗。電磁灶產(chǎn)品使用完畢后，應(yīng)把功率檔位調(diào)至較小位置。關(guān)閉電源后再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。電磁爐必須配用鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅等非鐵磁性物質(zhì)的鍋具容器加熱食品。且使用的鐵制、不銹鋼或搪瓷鍋具底部直徑不得小于12cm，底部凹凸不得大于2mm。使用時(shí)容器內(nèi)水量不要超過七分滿，避免加熱后溢出造成基板短路。電磁爐工作效率極高，發(fā)熱速度非?？欤_機(jī)前應(yīng)當(dāng)把一切準(zhǔn)備做好，以免炒菜時(shí)手忙腳亂，把菜燒糊。

電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時(shí)就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時(shí)那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。此外，絕大多數(shù)電磁爐，在火力的調(diào)節(jié)上還沒有實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié)，一般均是從60℃保溫?fù)醯?40℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實(shí)際使用時(shí)就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時(shí)候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。另外，還需要設(shè)計(jì)一種湯汁外溢自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能,這樣使用起來才更為理想。電磁爐灶臺(tái)臺(tái)面是一塊強(qiáng)度高、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃）。嵌入式電磁爐廠家直供

清潔電磁灶臺(tái)面時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻后，用少許中性洗滌劑擦拭。鄭州小火鍋電磁爐

近年來，我國家用電器產(chǎn)品的需求旺盛，整個(gè)行業(yè)迅猛發(fā)展，相關(guān)產(chǎn)品在國內(nèi)的普及率得到較大的提升。目前，中國 家庭的家用電器以廚房為主，廚房是家用電器中普及度高的子行業(yè)。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境方面，對(duì)照日本、韓國的大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐消費(fèi)變遷史，當(dāng)人均GNI(國民總收入)達(dá)到8000國際元時(shí)，大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐消費(fèi)開始發(fā)生變化。主要是兩方面，一是功能消費(fèi)轉(zhuǎn)向品質(zhì)消費(fèi)，二是從剛需轉(zhuǎn)向非必需消費(fèi)。大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐市場的消費(fèi)群體也逐漸趨向了年輕化，80后的消費(fèi)占據(jù)了主要的消市場費(fèi)，也成為了大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐產(chǎn)品的主要消費(fèi)者。并且還指出，作為重點(diǎn)用戶，80后還非常注重科技啊、時(shí)尚啊這類元素與生活的結(jié)合方式，注重產(chǎn)品的性價(jià)比，注重多元精神的需求也是一個(gè)重要的特點(diǎn)。隨著家用電器市場的飛速擴(kuò)大，相關(guān)產(chǎn)品中存在的安全質(zhì)量問題逐漸顯現(xiàn)。一是部分家用電器的產(chǎn)品標(biāo)記嚴(yán)重缺項(xiàng)，不符合國標(biāo)要求，甚至出現(xiàn)無廠家、無產(chǎn)地、偽標(biāo)記等情況，當(dāng)產(chǎn)品發(fā)生問題時(shí)，無法進(jìn)行責(zé)任追溯。二是部分家用電器在安全設(shè)計(jì)中缺少保護(hù)接地端頭，無法保護(hù)使用人員不受觸電傷害，這是非常大的安全問題。鄭州小火鍋電磁爐

羅漢果電器，2013-12-30正式啟動(dòng)，成立了大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等幾大市場布局，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，順應(yīng)市場趨勢發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升羅漢果的市場競爭力，把握市場機(jī)遇，推動(dòng)家用電器產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下羅漢果在家用電器行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個(gè)獨(dú)特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。公司坐落于容桂細(xì)滘居委會(huì)福田工業(yè)區(qū)26-1號(hào)四樓之一，業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。