臺(tái)式電磁爐臺(tái)式電磁爐顧名思義指的是套用在廚房領(lǐng)域炒菜的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、航空等。臺(tái)式電磁爐的組成部分：加熱部分：依靠微晶板與鍋感應(yīng)，通過加熱線圈感應(yīng)，從而產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱?？刂撇糠郑褐饕袡n位開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。冷卻部分：採用風(fēng)冷的方式，爐身的后面和底面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制迴路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。市面上已出現(xiàn)防水電磁爐，但為保證安全，延長產(chǎn)品使用壽命，還是要盡量避開水氣。電磁爐燉湯

電磁爐本身只幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修方便，它設(shè)有多段火力選擇，使用起來像燃?xì)庖粯臃奖?。它具有的定時(shí)功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時(shí)候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時(shí)。電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600W以上。但是，由于電磁爐加熱升溫快速、電價(jià)相對(duì)又較低，計(jì)算起來，所費(fèi)并不多。以燒開水計(jì)，約7分鐘2升開水，電費(fèi)約5分錢（以北京市每度電0.4783元計(jì)），而用天然氣每走一個(gè)字則要1.7元；如果要用電飯煲燒開水，2升水以 700W功率的鍋計(jì)，則要 20分鐘以上。湖北嵌入式電磁爐雙灶電磁爐通電之后沒有反應(yīng)的話，我們可以將機(jī)子拆開查看。

選購電磁爐的時(shí)候要注意：電磁爐的自動(dòng)檢測(cè)功能要正常.自動(dòng)檢測(cè)功能是電磁爐的自動(dòng)保護(hù)功能,對(duì)電磁爐來說,該功能的作用相當(dāng)重要。購買時(shí),可用以下方法檢測(cè):電磁爐正在工作時(shí)移走鍋具,或在爐面上放置鐵湯勺等不應(yīng)加熱物,按該電磁爐說明書的檢測(cè)時(shí)間要求觀察此功能是否能報(bào)警或自動(dòng)切斷電源。確定購置電磁爐功率.電磁爐功率越大,電能轉(zhuǎn)換成熱能就越大且速度快,但電能消耗也大,價(jià)格也高。購買前,應(yīng)根據(jù)家里就餐人數(shù)是多少來選購何種功率的電磁爐。對(duì)于三口之家以及單身人員,購買80OW的電磁爐就能滿足要求。

電磁爐的主要設(shè)備：鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場(chǎng)加熱，只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng)，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬，簡(jiǎn)單來說就是可以被磁石所吸引的金屬，主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活電磁爐中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲并不適用，一般的鋁制鍋具也不適用有一些電磁爐專業(yè)的瓦煲，內(nèi)藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐。電磁爐由于功率大，一定要根據(jù)功率來配置電源線和插座。

電磁爐工作時(shí)機(jī)體內(nèi)部存有一定的溫度，為使電磁爐發(fā)揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時(shí)的排放出去，所以盡量使電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱。電磁爐的清洗：擦洗前請(qǐng)先拔掉電源線。面板臟時(shí)或油污導(dǎo)致變色時(shí)，請(qǐng)用去污粉，牙膏或汽車車蠟擦磨，再用毛巾擦干凈。機(jī)體和控制面板臟時(shí)以柔軟的濕抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗潔劑擦拭后，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘?jiān)?。且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗。經(jīng)常保持機(jī)體的清潔，以免蟑螂，昆蟲等進(jìn)入爐內(nèi)，影響機(jī)體失靈。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮和避免接觸有害液體。嵌入式電磁爐哪家好

每次使用完電磁爐后，應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準(zhǔn))時(shí)立即進(jìn)行爐面的清潔。電磁爐燉湯

電磁爐越簡(jiǎn)單越好：隨著科技的發(fā)展，電磁爐種類繁多，功能也愈來愈多，小編建議選擇功能簡(jiǎn)單的電磁爐。其實(shí)電磁爐加熱的熱度都是一樣的，熱度是可以調(diào)節(jié)的，在家而且功能越多，價(jià)格也會(huì)越高，現(xiàn)在很多家庭是用電磁爐，無非就是燒水、炒菜、熱飯。不要被它的多功能蒙騙，其實(shí)加熱原理是一樣的，只不過溫度不同，所以越簡(jiǎn)單越實(shí)用。選擇觸摸板的電磁爐：市面上的電磁爐大致可以分為兩種：觸摸式和按鍵式，建議選擇觸摸式。因?yàn)橛|摸只需要手指觸摸就可以運(yùn)行，就和手機(jī)的電容屏一樣，而按鍵，就好似以前的舊手機(jī)，使用時(shí)間長了，按鍵也就容易壞。重要的一點(diǎn)是觸摸式的電磁爐要比按鍵式的電磁爐防水性能好，電器怕水的接觸，一旦內(nèi)部進(jìn)水，那么電器就等于結(jié)束了生命。電磁爐燉湯

佛山市羅漢果電器有限公司正式組建于2013-12-30，將通過提供以大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。是具有一定實(shí)力的家用電器企業(yè)之一，主要提供大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等實(shí)現(xiàn)一體化，建立了成熟的大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐運(yùn)營及風(fēng)險(xiǎn)管理體系，累積了豐富的家用電器行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一大批專業(yè)人才。值得一提的是，羅漢果電器致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的家用電器一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時(shí)，更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘羅漢果的應(yīng)用潛能。