在這類食品廠房潔凈室更注重衛(wèi)生、安全，對(duì)車間內(nèi)墻壁、天花板和門窗均應(yīng)選用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建；墻角、地角、頂角應(yīng)當(dāng)具有弧度（曲率半徑應(yīng)不小于3cm）；車間內(nèi)的操作臺(tái)、傳送帶、運(yùn)輸車、工器具均用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅(jiān)固的材料制作。合景凈化工程公司認(rèn)為，這類型廠房潔凈車間工程需在專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)期，以專業(yè)的施工技術(shù)，盡可能使完成的潔凈室能給客戶創(chuàng)造品質(zhì)高價(jià)值和節(jié)能環(huán)保，而且，這類潔凈室有很多余熱等可回收的能源，對(duì)這類的潔凈室有很多在節(jié)能方面的措施方案潛力挖掘。 一般食品廠潔凈車間可大致分為三個(gè)區(qū)域：一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。浙江冷鮮食品凈化廠房設(shè)計(jì)

食品凈化廠房設(shè)計(jì)參數(shù)：室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)：1.潔凈車間潔凈度：三十萬級(jí)；凈化風(fēng)量按15~20次/h計(jì)。2.潔凈車間溫度： 24±2℃。3.潔凈車間濕度：55±5%。4.照度：潔凈車間為250 Lx-300 Lx，更衣室、普通辦公區(qū)域?yàn)?50 Lx -200Lx ；5.潔凈車間噪聲：凈化區(qū)≤65dB(A)；6.吊頂高度：7.室內(nèi)正壓：凈化房間與普通空調(diào)房間保證正壓＞10Pa；非凈化空調(diào)房間與室外保證正壓＞5Pa；8.空調(diào)凈化系統(tǒng)的新風(fēng)量是為維持室內(nèi)正壓并且應(yīng)滿足室內(nèi)工作人員的衛(wèi)生要求二者中取其中的大值。蘇州烘焙食品凈化廠房報(bào)價(jià)食品廠凈化車間的要求，有良好衛(wèi)生條件要求的潔凈生產(chǎn)區(qū)。

準(zhǔn)清潔區(qū)：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間（拆包間）、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。清潔作業(yè)區(qū): 指衛(wèi)生環(huán)境要求較高，人員、環(huán)境要求較高，必須經(jīng)過消毒和更衣才可以進(jìn)入，如：原料、成品裸露的處理區(qū)域，食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲(chǔ)存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。食品工業(yè)潔凈廠房的建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)該滿足生產(chǎn)工藝需求外，尚應(yīng)滿足不產(chǎn)塵、不積塵、耐腐蝕、防潮、防霉、易清潔的要求，并應(yīng)符合防火、環(huán)保規(guī)定。

關(guān)于車間地面：地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂，強(qiáng)度C20以上，表面密實(shí)，無起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗，防靜電性能恒久不變，可承受中等以下載荷，耐高溫。在滿足使用的基礎(chǔ)上，可以起到裝飾的作用，耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良，顏色和光澤均勻一致。通風(fēng)空氣凈化設(shè)備：潔凈廠房按照規(guī)范要求，設(shè)計(jì)一送回風(fēng)系統(tǒng)。機(jī)房設(shè)在廠房頂側(cè)(根據(jù)實(shí)地情況，可采用單元式凈化系統(tǒng)的，不用設(shè)機(jī)房)，各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組連接成系統(tǒng)。送回風(fēng)管道采用好的鍍鋅鋼板，經(jīng)風(fēng)閥軟連接。鍍鋅鋼板風(fēng)管現(xiàn)場(chǎng)制作。人身凈化用室,人員在進(jìn)入潔凈區(qū)之前按一定程序進(jìn)行凈化的房間。

食品工業(yè)潔凈廠房與其他潔凈廠房區(qū)別。食品工業(yè)潔凈廠房與其他潔凈廠房之間的區(qū)別：1、潔凈用房的空氣潔凈度差別，食品工業(yè)潔凈廠房還有微生物控制要求；其他潔凈廠房沒有；2、食品工業(yè)潔凈廠房外部環(huán)境要求較高，需要選擇大氣含塵含菌濃度較底的區(qū)域；其他潔凈廠房對(duì)外部環(huán)境沒有太大的要求；3、食品工業(yè)潔凈廠房室內(nèi)污染源要控制好，控制氣流污染，凈化室內(nèi)設(shè)備設(shè)施，合理布局，減少交叉污染，其他的潔凈廠房這一點(diǎn)要求較低；4、食品工業(yè)潔凈廠房?jī)?nèi)部總布局流程，潔凈生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、非潔凈生產(chǎn)區(qū)、辦公行政區(qū)，要做好合理的布局規(guī)劃，否者會(huì)導(dǎo)致污染。食品廠潔凈廠房應(yīng)根據(jù)食品生產(chǎn)對(duì)除菌除塵和衛(wèi)生要求進(jìn)行分級(jí)。南京冷鮮食品凈化廠房?jī)r(jià)格

生產(chǎn)車間內(nèi)的地面和墻面應(yīng)使用非吸收性、不透水、不結(jié)露、易清洗消毒、不藏污納垢的淺色材料鋪設(shè)。浙江冷鮮食品凈化廠房設(shè)計(jì)

食品加工廠凈化車間標(biāo)準(zhǔn)如下：1、車間的地面、墻面、頂面及門窗。車間整個(gè)地面的水平略高于廠區(qū)的地面水平，車間地面表面要平坦，不積水，邊緣要有斜坡度，以方便排水。車間的地面選用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料。2、供水與排水設(shè)施。車間的排水溝應(yīng)選用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫的情況，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。食品廠車間凈化生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，以確保用水安全。供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。浙江冷鮮食品凈化廠房設(shè)計(jì)