糧食危機加快一種新式農(nóng)場的發(fā)展——都市農(nóng)場：對于習慣了傳統(tǒng)農(nóng)田耕作模式，并享受沾滿泥土氣息的農(nóng)產(chǎn)品的人們來說，城市農(nóng)場是一個全新的概念。顧名思義，城市農(nóng)場即在城市中建立的農(nóng)場。顯然，綠意濃濃的農(nóng)場與鋼筋混泥土澆筑的高樓大廈組合在一起，本身就是一件極具吸引力的事。在住房屋頂和摩天大樓中開辟農(nóng)場，用高產(chǎn)有機綠色種植逐步取代傳統(tǒng)郊外農(nóng)圃，一方面能給人口密集的城市帶來天然綠色，一方面又能解決城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，推動城市化進程?？梢哉f，城市農(nóng)場從誕生之初，就肩負著 城市發(fā)展桎梏的歷史使命。都市農(nóng)場的經(jīng)營模式可以吸引更多的年輕人參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級。潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種，有可以供市民租用的土地，承租者經(jīng)營、農(nóng)業(yè)所有者收取租金；有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”，老人在這里體驗耕種收獲的樂趣；有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費和休閑旅游結(jié)合到一起的農(nóng)業(yè)公園，公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等；還有供都市人休假的農(nóng)場民宿，以及觀光體驗農(nóng)業(yè)，這些都分布于都市或者近郊。日本某人力資源公司的都市農(nóng)場大樓就矗立在東京車站繁華的街頭旁。高達九層的商業(yè)辦公大樓，農(nóng)作物旺盛生長，結(jié)出的果實供員工餐廳烹飪。職員在富有生機的自然生態(tài)中辦公，隨時可走入蔬果間。潮州哪些是都市農(nóng)場廠家都市農(nóng)場可以通過農(nóng)業(yè)科技、信息化等手段，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競爭力和創(chuàng)新力。

都市農(nóng)業(yè)一直是農(nóng)業(yè)政策關(guān)注焦點。早在2012年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就***發(fā)布支持“都市農(nóng)業(yè)”的政策《關(guān)于加快發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意見》。《意見》強調(diào)在穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，力爭通過3～5年的努力，將都市農(nóng)業(yè)建成城市“菜籃子”產(chǎn)品重要供給區(qū)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)要素聚集區(qū)、農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)樣板區(qū)、農(nóng)村**先行區(qū)。近年來，我國都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)、促進新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展、深化農(nóng)村**、推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展方面取得新成效。立足鄉(xiāng)村振興大局，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要保障“菜籃子”產(chǎn)品高質(zhì)量供給，挖掘農(nóng)業(yè)多功能性，提升農(nóng)業(yè)品牌化水平，推進科技創(chuàng)新和打造鄉(xiāng)村***振興示范樣板。

    近幾年，泰國國立法政大學屋頂上的有機農(nóng)場吸引了大眾目光。其利用廣闊的屋頂場地種植大批綠植，并將農(nóng)場景觀設(shè)計與傳統(tǒng)梯田相結(jié)合，在減緩水流速度降低洪澇風險的同時，也為廣大師生提供一座綠色食品加工廠、休閑放松的圣地。而這種開辟樓頂空閑空間進行種植的新模式也為眾多城市居民提供了一個案例——在城市中實現(xiàn)把環(huán)境保護、綠色食品、資源循環(huán)等結(jié)為一體其實并不難。有機樓頂農(nóng)場中不僅可以種植農(nóng)作物，也可以種植觀賞花卉。換而言之，有機樓頂農(nóng)場既可為消費者提供綠色食品，也可以開辟一片屬于城市中爛漫天地，供游客觀賞。如香港便有人開辟有機樓頂農(nóng)場，以平方為面積往外出租，滿足都市人渴望回歸田園尋覓寧靜生活的心理。除經(jīng)濟價值之外，有機樓頂農(nóng)場更令人關(guān)注的方面是其的環(huán)保價值。城市化進程加快，導(dǎo)致城市周邊耕地減少，熱島效應(yīng)嚴重，而在城市中種植一片綠地，不僅可以凈化周邊空氣，也可以降低城市熱島效應(yīng)所帶來的后果。并且樓頂有機農(nóng)場所帶來的附加物也可以為城市生物繁殖做出貢獻。 都市農(nóng)場可以通過合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社等形式，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的集中銷售和管理。

德國都市農(nóng)場：城市菜園一般是一大片看似毫無章法的綠地，分割成面積類似的無數(shù)小塊，每個租戶可租一塊。它們往往分布在不太適宜建造住房的地方，比如緊鄰鐵路沿線。每個菜園的管理者是一個由租戶組成的協(xié)會，想要租一個菜園就必須加入?yún)f(xié)會。在多數(shù)大城市，菜園供不應(yīng)求，想入會的人往往要排隊等候。一塊菜園的租金、水電費、會費等根據(jù)面積在各個地方的實際差異比較大。此外德國還有專門的法律來規(guī)范城市菜園，每個菜園協(xié)會也有自己的規(guī)章制度要遵守。都市農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品可以通過品牌建設(shè)和營銷推廣，提高產(chǎn)品美譽度，增加銷售額和利潤。揭陽學校都市農(nóng)場多少錢

都市農(nóng)場可以利用城市的文化、歷史等資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化的傳承和創(chuàng)新。潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

    都市農(nóng)場的短板：任何新生事物都有一個不斷完善自我，不斷進化的過程。看上去很美好的城市農(nóng)場，也有不容忽視的短板。比較大的短板在于成本過高。以垂直農(nóng)場為例，設(shè)備投入、工廠折舊、電力能耗，大概占總成本的50%。以高技能人才為主的人力成本約占30%。***，由種子、化肥、包裝、運輸?shù)炔糠謽?gòu)成的其他成本占20%。據(jù)**估計，垂直農(nóng)場的成本每平方米高達5000-10000元，一棟高質(zhì)量的垂直農(nóng)場可能需要數(shù)十億美元。如此高成本導(dǎo)致**終出售的價格達到集市或超市農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，極大降低了農(nóng)產(chǎn)品競爭力，以及城市農(nóng)場的盈利預(yù)期。此外，城市農(nóng)場，特別是室內(nèi)垂直農(nóng)場的科技含量非常高，需要對光照、氣溫、水源等進行精細控制。而且，并非所有農(nóng)作物都適宜于垂直種植，目前*有部分蔬菜和水果適合，而像水稻這樣普及化程度很高的谷物農(nóng)作物就無法扎根，更別說開展畜牧養(yǎng)殖。 潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

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