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“商品企劃”被各種各樣服飾品牌所重視,因為我們所面對的客戶越來越“專業(yè)”,市場細(xì)分越來越明顯,供應(yīng)鏈管理需要對產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行更加細(xì)致和條理化的管控。從品牌每個季度需要賣什么產(chǎn)品?賣多少錢?成本需要控制在什么水平(以便保證公司的毛利率要求)?工藝技術(shù)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定位在哪里?銷售的時間節(jié)點如何安排等?到產(chǎn)品的面輔料來源,面輔料和成衣檢測/檢驗標(biāo)準(zhǔn)與過程,供應(yīng)商的選擇,生產(chǎn)與采購過程監(jiān)控,到物流運輸和入庫追隨,倉儲上架操作與維護(hù),甚至到驗收入庫結(jié)算與財務(wù)支付等所有環(huán)節(jié)的全過程管理。根據(jù)協(xié)調(diào)者主體,傳統(tǒng)采購型紡織服裝供應(yīng)鏈又可細(xì)分為兩個子類。湖北紡織服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈組織架構(gòu)
一說起對供應(yīng)鏈管理的重視度不夠,就容易引起其他兄弟部門或者老板們的批評,認(rèn)為這是供應(yīng)鏈從業(yè)人員的托詞。所以必須聲明一下,這里講要重視供應(yīng)鏈管理,絕不是說相關(guān)從業(yè)人員不要努力,不要專業(yè)。仔細(xì)研究,導(dǎo)致服裝品牌公司對供應(yīng)鏈管理重視不夠,或者投入不夠的原因,還是有跡可循的。其一,服裝供應(yīng)鏈管理是一個非常寬泛和專業(yè)的事情,涉及到很多面輔料、成衣加工、物流、計劃、質(zhì)量管理等跨學(xué)科知識需要學(xué)習(xí),而我們的企業(yè)高決策者很少是采購、生產(chǎn)出身,加上供應(yīng)鏈部門管理人員往往都偏操作和執(zhí)行,缺少與上層的溝通或者不具備說服上層的能力,導(dǎo)致不理解、不重視。山東電商服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈計劃形成一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商和零售商的貫穿所有企業(yè)的供應(yīng)鏈。
細(xì)細(xì)拆解產(chǎn)業(yè)上下游來看,服裝供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牧慵街虚g半成品再到終產(chǎn)品,通過渠道流通至消費者的復(fù)雜網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。鏈條中主要存在以下角色:上游為棉花和化纖生產(chǎn)原材料市場,受到供需、自然氣候和棉花內(nèi)外價差的影響大。中上游為紡織制造過程,面料經(jīng)過紡紗、織造形成坯布,再通過針織、梭織等方式形成面料進(jìn)行加工后印花染色,整體流程可機械化程度較高。成衣廠進(jìn)行中下游制造,主要為面料裁剪和縫制。部分成衣廠對特定線下渠道特定供給,老一批工廠如紅領(lǐng)等在逐步智能化改造。產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷售渠道,品牌商主要通過直營和經(jīng)銷商,非品牌商主要通過小B(夫妻老婆店或區(qū)域性中小零售商)。近年來直播電商、社區(qū)團(tuán)購等興起帶來了各類新興小B銷售渠道。
對于服飾供應(yīng)鏈來說,我們可以把任何服飾公司簡單分成三大關(guān)鍵部分:一是產(chǎn)品供應(yīng),二是產(chǎn)品銷售,三是后勤服務(wù);而“產(chǎn)品供應(yīng)”部分,就應(yīng)該是我們真正意義上的所謂供應(yīng)鏈的概念。對于服飾供應(yīng)鏈來說,我們談供應(yīng)鏈管理所需要涉及到的環(huán)節(jié)和過程必須是從商品企劃開始,經(jīng)研發(fā)與設(shè)計,樣品制作,工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理,生產(chǎn)與采購管理,品質(zhì)管理,面輔料資源管理,成本管理,倉儲與物流,財務(wù)結(jié)算,以及供應(yīng)商管理等多個管理模塊的整合和統(tǒng)籌,這才是整體含義層面的供應(yīng)鏈管理之范疇。柔性供應(yīng)鏈并不能實質(zhì)改善服裝行業(yè)的勞動密集、資金使用效率低及庫存周轉(zhuǎn)慢等問題。
“大數(shù)據(jù)”管理應(yīng)更科學(xué)然而在服裝行業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)鏈端,迄今為止對“大數(shù)據(jù)”的認(rèn)知和需求還欠缺甚多!而對數(shù)據(jù)的分析和運用,則更加微乎其微?;谀壳拔覀兯幍沫h(huán)境和現(xiàn)狀,我們必須想辦法改變目前產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)的“大數(shù)據(jù)”問題。首先是企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)記錄和整理,不可否認(rèn)目前全行業(yè)80%以上的服裝和紡織生產(chǎn)企業(yè)還是維持著傳統(tǒng)的固有思維,甚至還有大量的服裝和紡織企業(yè)全憑“手工操作”在維系自己企業(yè)運轉(zhuǎn),經(jīng)營決策和戰(zhàn)略方向憑感覺和經(jīng)驗,“拍腦袋”完成自己對企業(yè)經(jīng)營方向的調(diào)整和指揮,這樣的工作模式和方式我們從不懷疑會有成功者,但是絕大部分的比例是會失敗的。在垂直整合服裝供應(yīng)鏈的中,零售商不只要負(fù)責(zé)零售,而且自己負(fù)責(zé)生產(chǎn),他們是整條供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)者。山東電商服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
供應(yīng)商和品牌方合作關(guān)心的其實就兩個事情,一個是時間,一個是訂單量,其次才是價格。湖北紡織服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈組織架構(gòu)
供應(yīng)鏈的“今生”到如今經(jīng)過7~8年時間的實踐認(rèn)識和理解,現(xiàn)在越來越多的服裝從業(yè)者已經(jīng)開始重視理解供應(yīng)鏈的正確概念與實際含義了,從而在管理模式上發(fā)生一些相應(yīng)變化,從之前盲目要求“生產(chǎn)與采購”部門或者“倉儲和物流部門”等單一環(huán)節(jié)的工作職責(zé)與要求落實,甚至之前將商品企劃和設(shè)計研發(fā)等工作環(huán)節(jié)根本排除在“供應(yīng)鏈管理體系”之外的做法和意見,隨著現(xiàn)在所謂“買手制”業(yè)務(wù)操作方式的興起和流行,越來越多的人已經(jīng)意識到“設(shè)計研發(fā)是供應(yīng)鏈之源”這個概念的重要性和必要性,“牽一發(fā)而動全身”的“鏈條”式管理思維和理念正慢慢成為大多數(shù)服飾企業(yè)和品牌owner的共識。而之前我們常規(guī)所理解和認(rèn)為的供應(yīng)鏈管理,其實質(zhì)上只是針對某單一環(huán)節(jié)和過程的模塊管理,并不能表示整體供應(yīng)鏈的概念,有“管中窺豹”之嫌。湖北紡織服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈組織架構(gòu)
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