我國至今普遍采用機械法生產(chǎn)大米，它是運用專注設(shè)備（碾米機）產(chǎn)生的機械作用力將糙米脫皮碾白。若作用力以壓力為主，脫皮的形式視作擦離；若脫皮以高速實現(xiàn)，則脫皮的形式轉(zhuǎn)化為碾削。一般來講，兩種特性在設(shè)備中同生共存，只是在不同機型中顯得此強彼弱。擦離的作用來自粒壁間、粒粒間的相對運動。皮層與胚乳的結(jié)合力小于磨擦力時，皮層將被拉斷和擦除，糙米面貌隨之白凈。然而，這個磨擦力不大于胚乳的結(jié)構(gòu)強度時，才能保證米粒完整。為了達到兩全其美的目的，它適合強度大、皮層軟的糙米加工，對于強度脆弱的糙米，則容易造成碎米。碾削的作用力主要來自內(nèi)輥與外筒間的高速旋轉(zhuǎn)及表面金剛砂粒的砂刃，糙米作為夾層在混亂行進中不斷受到碾削，使其皮層破裂、脫落，糙米碾白。這種碾白的特點是：壓力小，線速高；離心加速度大，它適于強度較弱、表面較硬的糙米加工，碎米雖少，米色卻暗，欠光潔，又易出現(xiàn)精度不均勻。兩種碾白各有優(yōu)點，實踐中大都兩種碾白并用，揚長避短，以實現(xiàn)較好的效果。智能大米加工設(shè)備，廠家直銷找湛江銘利，有經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊, 保障了產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。光澤新款大米加工設(shè)備現(xiàn)貨

碾削型碾米機碾輥的線速度較高，一般約為10～16米／秒。碾白室內(nèi)壓力較低，碾出米粒表面比較毛糙，但碎米較少。常用的有立式砂臼碾米機和橫式砂輥碾米機兩種。立式砂臼碾米機的碾輥是一個上大下小的截錐形砂臼,表面無筋、槽,可正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)。砂臼與其外部錐筒米篩的間隙，可借砂臼軸的上下移動加以調(diào)節(jié)。碾白室周圍等距地安裝可調(diào)的橡膠米刀,以減小米流速度,增加米粒與砂臼的速度差。調(diào)節(jié)米刀可增減碾白程度。白米從碾白室底部出口流出，米糠穿過米篩篩孔排出。橫式砂輥碾米機的碾輥呈圓柱形，進口端有推進螺旋。砂輥表面一般有斜形、螺旋形或兩者兼有的碾槽。碾槽斷面呈鋸齒形、V形或半圓形。米篩為圓筒形，設(shè)有矩形或半圓形斷面的鋼制米刀，有可調(diào)的整條長米刀和由可轉(zhuǎn)動角度的幾把短米刀組成的活動米刀兩種。白米出口有軸向和徑向兩種。明溪農(nóng)業(yè)大米加工設(shè)備廠家大米加工設(shè)備哪家性價比高？在相同要求相同品質(zhì)下的湛江銘利糧食機械設(shè)備制造廠價格更優(yōu)惠、性價比更高。

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