餐飲廚房中平時(shí)應(yīng)注意那些消防安全?

1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);

2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱;

3、及時(shí)清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災(zāi);

4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導(dǎo)致油煙機(jī)中自燃;

5、關(guān)閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅;

6、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，要熟悉報(bào)警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會(huì)使用滅火器材，遇有火災(zāi)，設(shè)法撲救;

7、不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍。 廚房自動(dòng)滅火設(shè)備，現(xiàn)代廚房必備滅火系統(tǒng)。上海直銷廚房滅火裝置檢測(cè)

CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置特點(diǎn)：

1、廚房滅火設(shè)備專門為各大賓館、酒店、單位、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)的廚房所設(shè)計(jì)。

2、廚房滅火設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合傳動(dòng)，24小時(shí)全天候監(jiān)控。

3、發(fā)現(xiàn)火情拉動(dòng)手動(dòng)啟動(dòng)裝置可以立即將滅火裝置打開，把火情消滅在起火初期。

4、火情發(fā)生后脫排罩內(nèi)溫度達(dá)到183。C時(shí)，滅火裝置自動(dòng)啟動(dòng)撲滅火焰，在滅火同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y，聲光報(bào)警、打開水流閥同時(shí)進(jìn)行。

5、廚房滅火設(shè)備設(shè)備應(yīng)急啟動(dòng)裝置，當(dāng)手動(dòng)、自動(dòng)啟動(dòng)不成功時(shí)，用手一拉，便能撲滅火情。

6、三種啟動(dòng)方式各自單獨(dú)啟動(dòng)，都能把滅火藥劑同時(shí)噴向油鍋及脫排罩內(nèi)，同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y，切斷燃?xì)鈿庠础?天津哪里有做廚房滅火裝置專業(yè)服務(wù)安裝廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)有什么好處。

廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動(dòng)控制：整個(gè)滅火裝置設(shè)計(jì)為自動(dòng)滅火系統(tǒng)，廚房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動(dòng)作，傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤，輸出啟動(dòng)信號(hào)，啟動(dòng)滅火裝置，實(shí)施滅火并噴水冷卻，同時(shí)可以通過控制盤切斷燃?xì)怆姶砰y、關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)。2、啟動(dòng)延時(shí)功能的作用是確保設(shè)備噴放時(shí)機(jī)的準(zhǔn)確性，出廠默認(rèn)設(shè)置是15s延時(shí)噴放。3、取消啟動(dòng)命令：當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動(dòng)命令并發(fā)出報(bào)警聲進(jìn)入待啟動(dòng)狀態(tài)時(shí)，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時(shí)關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動(dòng)控制：當(dāng)廚房灶臺(tái)油鍋燃燒時(shí)，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動(dòng)”啟動(dòng)滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動(dòng)”啟動(dòng)，按下緊急啟動(dòng)按鈕，系統(tǒng)就會(huì)按照“自動(dòng)”滅火流程實(shí)施滅火。

廚房滅火食用油滅火劑

食用油滅火劑是一種獨(dú)特配制的濕式化學(xué)滅火劑。特別針對(duì)廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災(zāi)。上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑，經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》檢驗(yàn)合格，是一款對(duì)人體無害、對(duì)環(huán)境無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑。

滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層，隔絕氧氣，達(dá)到快速滅火不復(fù)燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》檢驗(yàn)合格，可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔，只需用清水沖洗即可，而且滅火劑對(duì)設(shè)備沒有腐蝕。 上海歐安廚房滅火裝置上門維修服務(wù)。

主要技術(shù)要求

1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時(shí)，應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng)；

2、同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)保證系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑；

3、排yan管道的保護(hù)長度，應(yīng)自距離排yan管道延伸段**近的yan道進(jìn)口端算起，向內(nèi)延伸不小于6m；

4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑；

5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線；

6、烹飪?cè)O(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排yan管道應(yīng)在每個(gè)yan道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排yan管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴；

7、保護(hù)排yan罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式；

8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計(jì)算確定，噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量；

9、冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時(shí)，檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài)；

10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。 廚房自動(dòng)滅火設(shè)備安裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。工廠廚房滅火裝置系統(tǒng)報(bào)價(jià)

上海歐安廚房滅火裝置廠家工作原理介紹。上海直銷廚房滅火裝置檢測(cè)

在日常生活中有不少易燃易爆的危險(xiǎn)存在在我們?nèi)粘Ｉ钪?，特別是餐飲廚房，餐館、飯店更加需要注意防火。

廚房是動(dòng)用明火使用燃?xì)獬凑ㄕ糁笈腼兪澄?，還有放置燃料、食用油等普遍的場(chǎng)所，因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃?xì)庠罹哂葹橹匾?，這樣才能保障人身安全和避免餐館財(cái)物損失。避免火災(zāi)發(fā)生，確保自身和周邊安全是每個(gè)餐飲企業(yè)必須要有的意識(shí)。下面小編介紹一些廚房防火常識(shí)和廚房防火注意事項(xiàng)，避免緊急情況發(fā)生時(shí)束手無策。 上海直銷廚房滅火裝置檢測(cè)

上海歐安實(shí)業(yè)有限公司位于上海市浦東新區(qū)慶達(dá)路67號(hào)，專業(yè)生產(chǎn)、安裝、調(diào)試CMJS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的專業(yè)公司。經(jīng)國家消防總局專業(yè)測(cè)試部門測(cè)試認(rèn)定，同時(shí)已得到了國家批準(zhǔn)注冊(cè)生產(chǎn)、研發(fā)、安裝一體化的高新企業(yè)公司。本公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)力量，生產(chǎn)的研發(fā)過程中充分采納利用目前高科技術(shù)。本公司擁有高級(jí)技術(shù)人員及高級(jí)經(jīng)濟(jì)管理人員對(duì)本公司所有產(chǎn)品的材料、采購、生產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。我公司的產(chǎn)品向全國用戶推廣的目的是：為了創(chuàng)造和諧社會(huì)保障人民**的生命財(cái)產(chǎn)的安全，以及避免廚房造成火災(zāi)而發(fā)生群死群傷的現(xiàn)代化廚房設(shè)備的安全保護(hù)裝置。在生產(chǎn)過程中的選購、主控箱的設(shè)計(jì)等各個(gè)方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發(fā)屬于**地位。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術(shù)部門經(jīng)過長期研制的**于油脂滅火產(chǎn)品，其滅火效果強(qiáng)。如果發(fā)生油脂起火，我公司設(shè)備能在3-8秒內(nèi)徹底熄滅400℃以上的油脂火災(zāi).目前我公司產(chǎn)品可與國外同類先進(jìn)設(shè)備相媲美整套滅火裝置。已為我國的廚房消防填補(bǔ)了一項(xiàng)空白，為使用者提供安全、可靠、環(huán)保的質(zhì)量產(chǎn)品。本公司的宗旨是：“創(chuàng)造前列產(chǎn)品，為用戶提供質(zhì)量的服務(wù)”。