廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水，除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置，應便于操作、檢查和維護，控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應急操作部位和相關閥門處應設置明顯的標志。 廚房設備自動滅火裝置安裝前應具備下列技術資料：設計圖紙以及裝置的相關技術文件；產品的檢驗報告；產品以及裝置各組件的出廠合格證；安裝使用說明書。廚房滅火設備專業(yè)生產實體廠家。安徽廚房自動滅火制度大全

除了安裝使用廚房設備滅火裝置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔，建議至少每季度應當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗，國家人員密集場相關行業(yè)標準也作出了這一要求。當然，某些省市可能有更加嚴格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經營單位安全生產規(guī)定》明確規(guī)定：餐飲經營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款。浙江正規(guī)廚房自動滅火環(huán)保無污染型廚房滅火設備廚房自動滅火裝置滅火系統(tǒng)。

冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得接在生活用水管道閥的后面，確保冷卻水噴放不受影響。如果接生活用水管道，則應設置倒流防止器，防止污染生活用水。 廚房設備自動滅火裝置的控制箱應設置在防護單元附近，并應采取防腐措施，其環(huán)境溫度應為 0～55℃，方便檢查和維護，并應避免油煙熏蒸及熱源烘烤。驅動氣體應選用氮氣，驅動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于 6.0MPa，當充裝壓力大于 6.0MPa 時，必須采取安全防護措施。噴嘴應設防止灰塵或油脂堵塞噴嘴孔的保護帽，且應在噴放滅火劑時完全打開。

火災發(fā)生時，容易受傷的往往是在場的工作人員和顧客。由于煙霧和高溫的影響，他們往往無法迅速逃離現場。而自動滅火系統(tǒng)的快速響應和高效滅火，能夠有效地控制火勢，為人員疏散和救援提供寶貴的時間。廚房自動滅火系統(tǒng)的使用可以根據不同環(huán)境和操作場景進行定制。它的出現，無疑為餐飲業(yè)帶來了更高級別的防火防災保障，使得烹飪過程更為安心、便捷和高效。在未來，我們有理由相信，廚房自動滅火系統(tǒng)將會成為餐飲業(yè)的必備設備，為廣大烹飪工作者和食客帶來更為安全、舒適的就餐環(huán)境。廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統(tǒng)。

    廚房自動滅火；使用時廚房防火需要注意哪些內容?1、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖，避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時，人不能離開。油溫達到適當高度，應即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時，特別注意不可向鍋內澆水滅火，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時，油不能放得太滿，擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時，應有人看管。湯汪宜太滿，在湯沸騰時應降低爐溫或將鍋蓋打開，防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時，必須有專人看管，鍋內不要放油過多，油溫不能過高，嚴防因油溢出和油溫過高自燃引起火災;7、烹煮食物時，不要任意離開，離開前須將yan火關閉;8、使用煤氣時，隨時檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現象，發(fā)現問題及時通知物業(yè)部門進行維修。安全、可靠的檢查燃氣漏氣的方法：用軟毛刷或毛筆蘸肥皂水涂抹，發(fā)現肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位，嚴禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9、使用罐裝液化氣時，氣罐與灶具要保持，不準在氣罐的周圍堆放可燃雜物，嚴禁對氣罐直接加熱。 廚房滅火裝置認準上海歐安，滅火能力強。江西銷售廚房自動滅火設備裝置如何保養(yǎng)

上海歐安實業(yè)有限公司CMJS型廚房滅火設備滅火系統(tǒng)。安徽廚房自動滅火制度大全

廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性，出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令：當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時，為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制：當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。安徽廚房自動滅火制度大全