廚房滅火要求1、如廚房燃?xì)庠O(shè)備起火，只能關(guān)閉灶頭的閥門，切不可關(guān)閉管道總閥，否則會(huì)引起燃?xì)夤艿?*。必須先滅火，后關(guān)閥。2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內(nèi)會(huì)炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應(yīng)使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設(shè)備起火，千萬不可澆水，否則會(huì)觸電;應(yīng)先關(guān)閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火，應(yīng)先關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火。總的來說，廚房消防安全的重點(diǎn)在于防火，一絲不茍進(jìn)行安全操作，以防為主，防消結(jié)合，一定能夠創(chuàng)造出一個(gè)安全的廚房環(huán)境。廚房?jī)?nèi)的滅火方法有哪些？江西哪里有做廚房滅火有什么品牌

在我們的日常生活中，廚房是一個(gè)不可或缺的重要部分。然而，隨著使用頻率的提高，廚房火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)也不斷增加。近期，我們就遇到了一個(gè)真實(shí)的廚房火災(zāi)案例，驚心動(dòng)魄，卻也給我們提供了重要的安全教訓(xùn)。這個(gè)案例發(fā)生在靜安區(qū)的一家公寓內(nèi)，起火的是廚房的油鍋。據(jù)鄰居們介紹，當(dāng)時(shí)公寓內(nèi)沒有人，而火勢(shì)就是從廚房開始蔓延的。幸運(yùn)的是，由于周邊鄰居及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)警，消防隊(duì)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，火災(zāi)被控制在初期階段，沒有造成更大的損失。上海采購(gòu)廚房滅火設(shè)備裝置上海廚房滅火裝置中間商推薦。

廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動(dòng)控制：整個(gè)滅火裝置設(shè)計(jì)為自動(dòng)滅火系統(tǒng)，廚房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動(dòng)作，傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤，輸出啟動(dòng)信號(hào)，啟動(dòng)滅火裝置，實(shí)施滅火并噴水冷卻，同時(shí)可以通過控制盤切斷燃?xì)怆姶砰y、關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)。2、啟動(dòng)延時(shí)功能的作用是確保設(shè)備噴放時(shí)機(jī)的準(zhǔn)確性，出廠默認(rèn)設(shè)置是15s延時(shí)噴放。3、取消啟動(dòng)命令：當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動(dòng)命令并發(fā)出報(bào)警聲進(jìn)入待啟動(dòng)狀態(tài)時(shí)，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時(shí)關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動(dòng)控制：當(dāng)廚房灶臺(tái)油鍋燃燒時(shí)，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動(dòng)”啟動(dòng)滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動(dòng)”啟動(dòng)，按下緊急啟動(dòng)按鈕，系統(tǒng)就會(huì)按照“自動(dòng)”滅火流程實(shí)施滅火。5、機(jī)械應(yīng)急操作：當(dāng)發(fā)生火情時(shí)，而自動(dòng)、手動(dòng)兩種控制方式均因故不能啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場(chǎng)，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手迅速按下壓塊，啟動(dòng)容器閥，從而噴放滅火劑，實(shí)施滅火。6、啟動(dòng)后措施：當(dāng)裝置啟動(dòng)滅火藥劑噴灑完畢后，將控制盤電源關(guān)閉，并聯(lián)系廠家進(jìn)行裝置復(fù)位及驅(qū)動(dòng)氣、藥劑更換。

消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場(chǎng)商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù)，餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè)，消防安全危險(xiǎn)較多，更是商場(chǎng)消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意，在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長(zhǎng)時(shí)間爐灶無人看管或廚房無人值守，很容易導(dǎo)致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生，或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn)，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測(cè)和報(bào)警系統(tǒng)對(duì)動(dòng)火離人無有效的監(jiān)控和預(yù)警手段，存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險(xiǎn)，為此，采取一種先進(jìn)的探測(cè)傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施，加強(qiáng)對(duì)餐飲后廚動(dòng)火離人的在線監(jiān)管和動(dòng)態(tài)防控，從源頭上預(yù)防此類消防安全***危險(xiǎn)迫切重要。廚房滅火裝置廠家，廚房滅火設(shè)備品牌供應(yīng)商。

火災(zāi)滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會(huì)因?yàn)槿鄙倏扇嘉锒Ｖ?。?shí)際運(yùn)用時(shí),如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關(guān)閉電源、可燃?xì)怏w、液體管道閥門,中止和減少可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實(shí)際運(yùn)用時(shí),如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設(shè)備;封閉起火的建筑和設(shè)備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當(dāng)燃燒物的溫度到該物的燃點(diǎn)以下時(shí),燃燒就停止了?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇目扇忌?使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學(xué)滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應(yīng)中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應(yīng)中斷,達(dá)到滅火的目的。如何正確的進(jìn)行廚房滅火？杭州哪里有做廚房滅火

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隨著人們生活水平的不斷提高，近年我國(guó)餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生，給人們的生命及財(cái)產(chǎn)安全帶來了較大威脅。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排yan管道，大多數(shù)由油鍋起火引發(fā)，如未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效撲救，容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延，具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn)。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生，國(guó)家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)與安裝使用。甚至連國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收和維護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地?fù)錅鐝N房灶臺(tái)、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢？它的工作原理是什么？它該如何使用及維護(hù)保養(yǎng)？什么場(chǎng)所應(yīng)該安裝使用呢？各位看官可以通過以下視頻詳細(xì)了解。江西哪里有做廚房滅火有什么品牌