在廚房里，火源可以說是常見的危險因素之一。不論是煤氣爐、電烤箱，還是油炸鍋，都可能成為災難的源頭。然而，隨著科技的發(fā)展，廚房自動滅火系統(tǒng)這一安全衛(wèi)士的加入，使烹飪環(huán)境得到了有效保障。廚房自動滅火系統(tǒng)是一種特別的消防設備，其設計原理是通過感應器探測到火源，并自動噴灑滅火劑，以遏制火勢的蔓延。這種系統(tǒng)通常由煙霧探測器、廚房滅火器和噴淋式自動滅火系統(tǒng)等部分組成。煙霧探測器是系統(tǒng)的“眼睛”，它能夠敏銳地捕捉到火災初期的煙霧和熱量。廚房滅火設備滅火系統(tǒng)設計規(guī)范?？诒脧N房自動滅火系統(tǒng) 管理安

為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑？因為廚房是人們進行食品加工的重要場所，為了使其不對食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑；滅火劑應先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來進行噴灑，使其吸收熱能，防止復燃，達到快速滅火的目的。如果只用水來滅火，滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。北京酒店廚房自動滅火有什么品牌廚房自動滅火設備，現(xiàn)代廚房必備滅火系統(tǒng)。

    廚房自動滅火；維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內(nèi)的壓力，不得低于壓力顯示器綠區(qū)域范圍；每半年應對裝置進行一次全范圍檢查，并應符合下列規(guī)定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；2連接管應無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應超過試驗壓力的10%；每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備**滅火劑時，每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決，對損壞或不合格的裝置組件應立即更換，并應使裝置恢復到正常工作狀態(tài)。

控制箱應安裝牢固，并應符合設計要求，底邊距地面的高度宜為 1.2m，便于操作機械應急啟動裝置。管道的安裝應符合下列規(guī)定：管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內(nèi)；拉索套管在切割后應進行鈍化處理；管道連接前應檢查內(nèi)腔，確保無異物；管道應固定牢靠，支、吊架的距離應符合設計要求。廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內(nèi)自動噴放冷卻水，除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。廚房滅火應該使用什么滅火設備。

廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后5s內(nèi)自動噴放冷卻水，除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能?？刂葡浼笆謩訂友b置的設置，應便于操作、檢查和維護，控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應急操作部位和相關閥門處應設置明顯的標志。廚房設備自動滅火裝置安裝前應具備下列技術資料：設計圖紙以及裝置的相關技術文件；產(chǎn)品的檢驗報告；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證；安裝使用說明書。歡迎聯(lián)系。安裝廚房自動滅火系統(tǒng)有什么好處。上海在線廚房自動滅火系統(tǒng)報價

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廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所？適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標準：①設在地下建筑內(nèi)的廚房；②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房；③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥100m2的廚房；④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油yan罩和排yan進口至yan道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護，一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護?？诒脧N房自動滅火系統(tǒng) 管理安