廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關(guān)閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設(shè)備噴放時機的準確性，出廠默認設(shè)置是15s延時噴放。3、取消啟動命令：當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動控制：當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。安裝廚房自動滅火設(shè)備，為廚房安全加上一道堅固的防線。福建廚房自動滅火裝置圖紙

同一個防護單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)保證裝置動作時同時噴放滅火劑。廚房設(shè)備自動滅火裝置的設(shè)計圖紙應(yīng)由廠家或其指定代理商完成，簽字蓋章后交管理方審核，審核后方可施工，設(shè)計圖紙由管理方備案。噴嘴的設(shè)置區(qū)域應(yīng)包括灶臺上方、排油煙罩內(nèi)和煙道進口端，確保保護區(qū)域內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑。噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備自動滅火裝置產(chǎn)品型號所允許的比較大噴嘴數(shù)量。每臺灶具上方均應(yīng)設(shè)置感溫器，感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置。河南廚房自動滅火裝置6廚房滅火應(yīng)該使用什么滅火設(shè)備。

廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)在滅火劑噴放完后 5s 內(nèi)自動噴放冷卻水，除酒店外其他場所安裝的廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)具備延時自動關(guān)閉冷卻水的功能?？刂葡浼笆謩訂友b置的設(shè)置，應(yīng)便于操作、檢查和維護，控制箱應(yīng)正確指示或顯示廚房設(shè)備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設(shè)備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應(yīng)急操作部位和相關(guān)閥門處應(yīng)設(shè)置明顯的標志。 廚房設(shè)備自動滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：設(shè)計圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件；產(chǎn)品的檢驗報告；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證；安裝使用說明書。

   廚房自動滅火；廚房自動滅火系統(tǒng)主要有自動、手動兩種控制方式，那么自動滅火是怎么實現(xiàn)的呢。什么情況下廚房自動滅火系統(tǒng)就自動開始滅火呢？當廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯(lián)動機械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥（機械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯(lián)動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關(guān)閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網(wǎng)壓力下降至，冷卻水閥打開，繼續(xù)噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號，可以利用該信號直接切斷供電。廚房自動滅火，讓廚房成為安全的烹飪天地。

當廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯(lián)動機械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥（機械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯(lián)動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關(guān)閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續(xù)噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號，可以利用該信號直接切斷供電。廚房設(shè)備自動滅火裝置安裝調(diào)試驗收和維護管理標準。浙江高校廚房自動滅火系統(tǒng)項目概況

廚房自動滅火設(shè)備維護保養(yǎng)費用。福建廚房自動滅火裝置圖紙

感溫器應(yīng)采用易熔合金等機械啟動方式，啟動拉索應(yīng)采用多股不銹鋼鋼絲繩，且應(yīng)采用不銹鋼鋼管保護，拉索轉(zhuǎn)彎處應(yīng)采用導向滑輪。管道及附件應(yīng)能承受比較高環(huán)境溫度下的工作壓力，并應(yīng)符合下列規(guī)定?？刂葡潴w外的滅火劑輸送管道應(yīng)采用不銹鋼無縫鋼管，其質(zhì)量應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準《流體輸送用不銹鋼無縫鋼管》（GB/T 14976）的規(guī)定。驅(qū)動氣體輸送管道應(yīng)采用銅管或高壓軟管，采用銅管時，其質(zhì)量應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準《銅及銅合金拉制管》（GB/T 1527）的規(guī)定。福建廚房自動滅火裝置圖紙