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吉林廚房自動滅火裝置如何培訓

來源: 發(fā)布時間:2024-12-27

噴嘴的安裝應符合下列規(guī)定:噴嘴的安裝應在管道試壓、吹掃合格后進行;噴嘴應牢固固定,并應按設計要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴放方向,并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內(nèi)部。感溫器的安裝應符合下列規(guī)定:感溫器的安裝應便于檢查和清洗;啟動拉索與感溫連接機構(gòu)應可靠壓接;安裝在烹飪設備上部的感溫器,應固定在排油煙罩上。手動啟動裝置的安裝應符合下列規(guī)定:應安裝在廚房出口通道上明顯、便于操作的部位,滿足啟動拉索總長度的要求,并應安裝牢固,其中心位置距地面的高度宜為 1.5 m;拉索套管應固定牢靠。系統(tǒng)布線應符合國家現(xiàn)行相關標準、規(guī)范的要求。廚房設備自動滅火裝置哪家好?吉林廚房自動滅火裝置如何培訓

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我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內(nèi)的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復燃;對于煙道火災的撲救,普通滅火器根本無法進入煙道內(nèi),不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據(jù)l《GB50016-2016建筑設計防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置,并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。安徽廚房自動滅火裝置噴淋頭蓋子廚房設備自動滅火裝置安裝調(diào)試驗收和維護管理標準。

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廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標準:①設在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油yan罩和排yan進口至yan道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。

廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,現(xiàn)代廚房烹飪設備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發(fā)生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當溫度達到360℃以上時,油鍋內(nèi)的油就開始自燃,短時間內(nèi)油溫可達400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發(fā)生化學變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復燃的重要原因。針對廚房食用油的火災特點,除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,還需進一步將其冷卻到新的自燃點溫度以下,以防止發(fā)生復燃。重視廚房安全,少不了廚房自動滅火設備。

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歐安廚房滅火設備具有自動啟動,手動啟動,機械應急啟動三種啟動功能,24小時全天候監(jiān)控火情;◆廚房滅火設備具有延時啟動功能,有效防止誤噴;◆氮氣貯存壓力有壓力顯示,有效監(jiān)測氮氣是否泄漏;◆噴嘴由渦旋嘴芯、過濾網(wǎng)、噴嘴帽構(gòu)成,全部采用304不銹鋼材料,可以防腐蝕,防黏連,有效提高設備的質(zhì)量;◆廚房滅火設備采用機械、電控結(jié)合傳動,動作更可靠、靈敏,可以避免油污卡到鋼絲繩而導致設備不正常運行;◆廚房食用油**滅火藥劑噴灑完畢,水流聯(lián)動閥工作,繼續(xù)噴水降溫,防止復燃;◆廚房滅火設備可迅速切斷燃氣閥?!魪N房滅火設備可向消防控制中心傳輸動作信號?!魪N房食用油**滅火藥劑:無色、無味、無害、無污染、易清洗、綠色環(huán)保。上海歐安廚房自動滅火裝置廠家生產(chǎn)、廠家銷售、廠家安裝、廠家售后。浙江廚房自動滅火系統(tǒng)裝置啟動

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廚房自動滅火裝置產(chǎn)品介紹:廚房火災發(fā)生有3種可能的情況:(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災;(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)局部重點滅火保護的系統(tǒng)稱為廚房設備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個相互獨的立,互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。吉林廚房自動滅火裝置如何培訓