跟他一同到竹林里去挖過(guò)竹筍。那個(gè)時(shí)候我們翻遍了一整座山，但是只挖到了一顆竹筍。當(dāng)時(shí)挖到一顆竹筍也是滿懷歡喜。時(shí)光飛逝，這么多年從前了，他的挖竹筍技術(shù)一點(diǎn)也并未進(jìn)步。因?yàn)槠綍r(shí)很少進(jìn)竹林，能夠挖到一顆竹筍就優(yōu)異了。姐姐卻在我身邊掏出六七顆竹筍來(lái)，看來(lái)好手還是好手。他們把竹筍都交到我一個(gè)人保管。然后繼續(xù)去尋覓。找竹筍確實(shí)是很難的，因?yàn)樵诘氐紫履愀究床灰娺@個(gè)竹筍在哪里，只有用手不停地開挖，找到竹根才能發(fā)現(xiàn)有沒(méi)有竹筍。因?yàn)槭稚夏昧藥最w竹筍心境特別爽，但是卻并未開掘竹筍的動(dòng)力了。于是來(lái)到放衣裳的地方，在那塊大石頭上坐下去歇息?？粗鴷r(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的飛逝，坐在石塊上歇息。享用著竹林帶給我的安靜。我是大山里的小孩，對(duì)山一種特別的**。自小就是在山里鉆來(lái)鉆去，雖然不怎么會(huì)挖竹筍，但是總會(huì)跟著媽身后去竹林里玩。大山承載著我的童年，所有美好記憶里都有山的風(fēng)光。過(guò)了一會(huì)兒聽了姐姐在打招呼我，在哪里？因?yàn)榛橹g早已看不見了?；?，早已到山腳下了。于是聽到姐姐跟姐夫的腳步聲靠攏。老公在山腳下接水，他口渴了。還沒(méi)走到身邊，姐姐就跟我說(shuō)。挖到一株蘭花，還有花苞呢，你不是說(shuō)要送人嗎？正好給你。是的，有一位網(wǎng)友。箭筍炒藕片清脆爽口。福建品種箭筍生產(chǎn)廠家

    點(diǎn)擊藍(lán)字獲取更多精彩信息腌酸筍加工操作規(guī)程為保證產(chǎn)品質(zhì)量，控制和規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程，依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司生產(chǎn)實(shí)際，制定本操作規(guī)程，適用于云南新平何禮醬菜廠綠色食品腌酸筍的生產(chǎn)。2原料及質(zhì)量要求原料為新鮮上乘經(jīng)去殼、蒸煮、漂洗的竹筍。色澤鮮嫩，無(wú)蟲眼，無(wú)霉變、無(wú)污垢，無(wú)腐爛。3生產(chǎn)工藝經(jīng)清洗、發(fā)酵、整理、調(diào)味、包裝加工而成、工藝流程為：原料處理（清洗）發(fā)酵整理（切片、絲）包裝調(diào)味4、主要生產(chǎn)設(shè)備原料清洗池、腌制池、分選臺(tái)、真空包裝機(jī)、度盤秤、打碼機(jī)、打包機(jī)、消毒池、更衣室、腳踏控制洗手器、紫外殺菌燈、空氣凈化器。諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司我公司主要生產(chǎn)：煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，灌腸機(jī)，扎線機(jī)，打卡機(jī)，切丁機(jī)，帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，提升機(jī)，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備。點(diǎn)它。湖北原產(chǎn)地采摘箭筍商家箭筍的香氣，真是讓人垂涎欲滴！

    需放很久的話，去筍殼后，就整塊或切成兩塊放置缸中泡蓋好就OK了（冷的清水），以后就會(huì)日趨邊酸！如果不壞的話，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的筍了，（注意：不管怎么樣都不必碰油這是確記的）。到夏天我家不時(shí)做的，我覺得酸類的食物，酸筍是較為容易做的了！做酸筍是不須換水的。但是器皿一定要先行用熱水燙過(guò)，并反扣在太陽(yáng)下暴曬，泡菜壇口水封嚴(yán)謹(jǐn)，半月即可食用。酸筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值酸筍含豐沛的纖維素，能推動(dòng)腸蠕動(dòng)，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間。酸筍的食用效果酸筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者保持體型的佳品。酸筍的選購(gòu)看色調(diào)：淺黃色的嫩；掐：易于掐動(dòng)的嫩。酸筍的烹飪小技巧酸筍可以配搭其他的食物一同炒，還可以做湯等。

    七天內(nèi)1人做過(guò)）irene_luo酸筍魚羅非魚、酸筍、蒜苗、番茄、蒜米、姜、辣椒、黃豆醬、蠔油、老抽、鹽、雞精綜合評(píng)分阿灌酸筍燜鯽魚鯽魚、酸筍、煎豆腐、黃豆、姜、芹菜、老蒜、宜州特產(chǎn)糟辣醬、干辣椒、青椒西紅柿1做過(guò)（七天內(nèi)1人做過(guò)）大唐地產(chǎn)-崔耀文酸筍炒面面條、雞蛋、袋裝春筍、香菇、火腿腸、蔥、醬油、黑胡椒、鹽、自制辣椒醬0做過(guò)風(fēng)吹雁過(guò)獨(dú)門酸筍燴（好頓配米第二頓配面，好吃爆了）主料、蒜、姜片、辣椒、酸筍、西紅柿、蒜腸、豆腐、油麥菜、配料、生抽老抽、鹽和雞精0做過(guò)saymyname酸筍雞蛋炒飯米飯、雞蛋、酸筍、香蔥、鹽，油，胡椒粉0做過(guò)朵順時(shí)生活小廚房酸筍炒肥腸肥腸、酸筍、姜、蒜末、小米辣、醬油、泡紅椒綜合評(píng)分獨(dú)居的女人很凄涼酸筍燜鴨簡(jiǎn)單易操作櫻桃鴨、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、酸筍、草果、甘草、陳皮、辣椒干、白糖、蠔油2做過(guò)美食隨筆集傣香酸筍牛肉牛肉、料酒、胡蘿卜、生抽、白糖、胡椒粉、小粉、姜粉1做過(guò)Yemia雞胗炒酸筍（很好吃）雞胗、酸筍、姜、蒜、鹽、小米椒、料酒0做過(guò)家常美食分享上一頁(yè)12345...下一頁(yè)酸筍是南雄傳統(tǒng)的調(diào)味佳品，菜肴中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長(zhǎng)?？崾钐?，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過(guò)了夜而無(wú)餿味。19. 箭筍的食用歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一。

自制酸筍嫩筍、礦泉水、廣口玻璃瓶子4做過(guò)玉樹榕香泡酸筍筍、純凈水0做過(guò)紅紅私房小廚腌酸筍筍、自來(lái)水0做過(guò)白云朵朵飄啊泡酸筍小嫩筍（春筍）、鹽、冰糖或白糖、花椒（比較好好是青花椒）、朝天椒（新鮮）、高度白酒比較好好五十度以上、蒜頭、生姜、檸檬0做過(guò)水龍吟L酸筍炒鴨胗鴨胗、酸筍、料酒、雞精、生抽、青椒、小米辣、香芹、姜、蒜、蠔油0做過(guò)你好-June紅油酸筍酸筍、紫蘇葉、辣椒醬、糖5做過(guò)藍(lán)冰瀅番茄酸筍肉末粉（面）西紅柿、酸筍、米粉/面、肉末、蒜、蔥、料酒、泡椒、醋、醬油（可選）、香菜（可選）、油潑辣（可選）4做過(guò)時(shí)髦兔子El**ne酸筍炒牛肉牛肉、酸筍、酸辣椒或者紅辣椒、蒜米、青蒜苗、姜片、蠔油、老抽、鹽、雞精綜合評(píng)分（七天內(nèi)2人做過(guò)）阿灌停不下來(lái)的美味-酸筍燉湯酸筍、雞、姜片、花椒2做過(guò)多多___南雄酸筍鴨鴨子、酸筍、蒜子、姜、醬油、蠔油、白酒、生粉、干辣椒綜合評(píng)分。1. 箭筍的尖頂沖破土壤，展現(xiàn)出生命的活力。福建品種箭筍生產(chǎn)廠家

箭筍是一種竹筍口感也很不賴。福建品種箭筍生產(chǎn)廠家

深感激動(dòng)，深感愉快！水竹筍拔返家，剝筍又是另外一件有意思的事。如果竹筍的外殼一層一層去剝，一大籃竹筍不知要?jiǎng)兊胶文旰卧?。母親教我：“把筍尖輕輕揉散，然后將筍殼一分為二往下拔，越往下筍殼越積越厚，這時(shí)你用食指繞住筍殼將它繞下去，先繞左邊再繞右邊，一根筍就剝得干干凈凈。”在筍肉剛顯出出來(lái)時(shí)，你會(huì)覺得它有如“天然去雕刻，清水出芙蓉”的小姑娘。我們有時(shí)將筍殼一圈一圈地剝下，套在手指，看誰(shuí)的指頭長(zhǎng)。我們還用筍殼疊做小傘，看誰(shuí)的小傘做得多，看誰(shuí)的小傘做得大，看誰(shuí)的小傘做得好。我們還把筍下端老的部分，取下做口哨，看誰(shuí)的口哨吹得響。我把水竹筍剝好交由母親，就到了母親露手藝的時(shí)候。母親把筍洗凈，切碎或切成寸段，把鍋燒熱，爆炒，再放油炒腌菜、炒咸魚咸肉或炒油炸的泥鰍都可口超常。有時(shí)母親用它做“燈盞粿”或“下耕粿”的餡，那味道更是其味無(wú)窮。難怪杜甫吟唱“青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來(lái)”的詩(shī)篇！陸游《食江西筍》后發(fā)出“味抵駝峰牛尾貍”的感嘆！有時(shí)母親把洗凈的筍不切，放在熱水里焯一下，取出放點(diǎn)鹽、腌菜水、辣椒等煮著吃，我們稱這種筍為“熬筍”，是吃粥的好菜。如果拔的筍太多一下吃不住，母親還把它曬干備用。如今。福建品種箭筍生產(chǎn)廠家

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