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近年來,我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速,高度、面積及規(guī)模也不斷擴大,由于冷庫內(nèi)大量采用易燃、可燃材料做保溫隔熱材料,造成火災(zāi)負荷不斷加大,由于制冷采用氨制冷工藝造成火災(zāi)危險不斷加大,由于低溫儲存造成初期火災(zāi)不能及時發(fā)現(xiàn)從而引發(fā)大火。國內(nèi)冷庫的火災(zāi)案例也令人觸目驚心。冷庫建筑設(shè)計中應(yīng)重視其防火設(shè)計,包括其比較大占地面積、防火分區(qū)、安全疏散、保溫材料燃燒性能、氨制冷裝置、防排煙、室內(nèi)外消火栓、滅火設(shè)施、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)等消防設(shè)施設(shè)置?;馂?zāi)危險性大型超市通常會配備自己的冷庫,以保證商品的新鮮。廣州水產(chǎn)保鮮冷庫板價格
冷卻系統(tǒng):主要用于冷卻制冷系統(tǒng)的散熱。有空氣冷卻系統(tǒng),制冷系統(tǒng)直接采用空氣冷卻、它具有系統(tǒng)簡單、操作方便、適用于缺水的地區(qū)和小型冷庫。水冷卻系統(tǒng)主要由冷卻塔、水泵、冷卻水管道組成,它具有冷卻效果好,但是系統(tǒng)復(fù)雜,操作麻煩。要求對冷卻水系統(tǒng)要經(jīng)常定期進行清洗、以保證冷卻水系統(tǒng)的傳熱效果,冷卻水系統(tǒng)大部分用于大型冷庫。蒸發(fā)冷卻系統(tǒng),是將制冷系統(tǒng)的冷凝器直接與冷卻塔結(jié)合。冷卻水直接噴淋到冷凝器上進行蒸發(fā)冷卻、它具有冷卻效果好、但是系統(tǒng)復(fù)雜、要求冷凝器直接安裝在室外,所以系統(tǒng)的運行、維護保養(yǎng)工作要求高。寧夏全自動冷庫板報價冷庫的門密封性直接影響到內(nèi)部溫度的穩(wěn)定性。
冷庫,一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是,制冷系統(tǒng)、電控裝置。有一定隔熱性能的庫房。 附屬性建筑物等。 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏、它通過人工制冷。使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能、冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同,有它獨特的結(jié)構(gòu)。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量,還帶入水分、水分
每座冷庫冷藏間耐火等級、層數(shù)和面積應(yīng)符合表1的要求,地下冷庫*允許設(shè)置在地下一層,地下冷藏間的占地面積不應(yīng)大于下表關(guān)于地上冷藏間所允許的比較大占地面積,同時其防火分區(qū)不應(yīng)大于1500m2。因為冷庫防火分區(qū)面積已經(jīng)相對于《建筑設(shè)計防火規(guī)范》做了一定的放寬,因此在設(shè)置了自動滅火系統(tǒng)后,其防火分區(qū)和占地建筑面積不能再擴大一倍。疏散樓梯設(shè)置形式:高層冷庫的疏散樓梯應(yīng)采用封閉樓梯間。樓梯間設(shè)置要求1.采光通風(fēng)要求:樓梯間應(yīng)能天然采光和自然通風(fēng)。2.與穿堂之間的分隔:樓梯間應(yīng)采用非燃燒體,并應(yīng)設(shè)在穿堂附近,樓梯間通向穿堂的門應(yīng)設(shè)置為乙級防火門。3.底層樓梯疏散要求:底層樓梯出口應(yīng)能直通室外或?qū)翘莩隹谠O(shè)置在距離直通室外的出口不大于15m之處。疏散門設(shè)置要求:建筑面積大于1000m2的冷藏間至少應(yīng)設(shè)置兩個疏散門,當(dāng)冷藏間之間的隔墻上設(shè)置有門時,該門可計入疏散門數(shù)量。冷庫是現(xiàn)代食品儲存的關(guān)鍵設(shè)施,確保了食物的新鮮和安全。
冷庫的清潔和衛(wèi)生工作同樣重要。定期對冷庫進行清潔和消毒,不僅可以保持冷庫內(nèi)空氣清新,還可以預(yù)防細菌和霉菌的滋生。我會定期對冷庫內(nèi)的貨架、墻壁和地面進行清潔,確保無灰塵和雜物積存。在清潔過程中,我要保持手部干凈,避免污染物品。工作時需佩戴手套和口罩,確保操作過程的安全性。冷庫內(nèi)物品的擺放和整理也需要技巧。不同種類的物品需要按照其特性進行分類擺放,避免交叉污染。我會根據(jù)物品的特性和保質(zhì)期進行整理和標(biāo)注,確保每一件物品都能按時取用。在冷庫內(nèi)工作需要耐心和細心,只有認(rèn)真對待每一個細節(jié),才能保證物品的品質(zhì)和安全。冷庫板在報廢后應(yīng)進行妥善處理,避免對環(huán)境造成污染。西藏水產(chǎn)保鮮冷庫板出廠價
冷庫的冷卻速度對于某些快速冷凍食品尤為重要。廣州水產(chǎn)保鮮冷庫板價格
冷庫是貯存食物與藥品等物品的重要設(shè)施,保持其在一定溫度下的新鮮度與品質(zhì)。作為冷庫工作人員,我們需要時刻保持警惕,確保冷庫內(nèi)物品的質(zhì)量和安全。在這段時間內(nèi),我對冷庫工作進行了總結(jié)和思考,希望可以通過這篇文章與大家分享我的心得體會。冷庫工作的調(diào)控極為重要。冷庫溫度的設(shè)定和維護對冷庫內(nèi)物品的保存起到至關(guān)重要的作用。在我負責(zé)的冷庫中,我時刻關(guān)注冷庫的溫度變化,并及時調(diào)整溫度設(shè)置,保持在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。在冷庫溫度異常時,我會一時間進行排查,并及時處理,確保冷庫內(nèi)物品的安全。在這個過程中,我學(xué)到了細心和耐心的重要性,只有如此才能做到預(yù)防問題的發(fā)生。廣州水產(chǎn)保鮮冷庫板價格