果蔬農(nóng)藥殘留檢測高效液相色譜法，高效液相色譜法也是一種傳統(tǒng)檢測方法，對于高沸點、熱穩(wěn)定性差、相對分子質(zhì)量大的農(nóng)藥都可以采用該方法。高效液相色譜是色譜法的一個重要分支，以液體為流動相，采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內(nèi)各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現(xiàn)對試樣的分析。近年來，采用高效色譜柱、高壓泵和高靈敏度的檢測器、柱前或柱后衍生化技術(shù)以及計算機聯(lián)用等，很大程度上提高了高效液相色譜的檢測效率、靈敏度、速度和操作自動化程度、現(xiàn)已成為農(nóng)藥殘留檢測不可缺少的重要方法。農(nóng)藥殘留檢測的方法有哪些？廈門正規(guī)農(nóng)殘檢測

農(nóng)藥殘留檢測概述：農(nóng)藥殘留檢測是檢測一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，農(nóng)殘檢測項目如：甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等,中科檢測提供各種農(nóng)作物、植物、或罐頭、菜肴等原材或制成品的農(nóng)藥殘留檢測服務(wù)，農(nóng)殘檢測技術(shù)包括光譜法、酶抑制法、色譜法(薄層色譜法、氣相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、高效液相色譜法、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法等）。農(nóng)藥殘留檢測項目：有機磷殺蟲劑、有機氯殺蟲劑、擬除蟲菊酯類殺蟲劑、氨基甲酸酯類殺蟲劑、除草劑、殺菌劑。廈門正規(guī)農(nóng)殘檢測農(nóng)藥殘留檢測：液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用是利用內(nèi)噴射式和粒子流式接口技術(shù)將液相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接起來的方法。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測注意事項：1、顯色劑不能漏加、多加，否則對結(jié)果影響大。在對蔬菜檢樣的檢測過程中，應(yīng)嚴肅認真，按操作程序進行，建議對抑制率≥50%以上的菜樣，應(yīng)進一步采用色譜或質(zhì)譜方法定性定量分析，以確定其農(nóng)藥殘留是否真的超標。2、對蔥、大蒜、韭菜、荔頭、芫荽等蔬菜，采用酶抑制法速測，出現(xiàn)假陽性的可能性極大，且辛辣味愈濃的大蒜品種，出現(xiàn)假陽性頻率愈高，但未發(fā)現(xiàn)測試過程出現(xiàn)假陰性問題。3、紫紅茄、番茄、紅辣椒、紅莧菜、絲瓜含有天然色素，并且多汁，采用酶抑制法速測，其結(jié)果不受色素和汁液的干擾。對綠葉蔬菜中的冬寒菜、菠菜、芹菜等，采用酶抑制法測試結(jié)果正常，出現(xiàn)假陽性、假陰性的可能性不大。

農(nóng)殘檢測前處理程序：提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質(zhì),避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結(jié)果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農(nóng)藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結(jié)果的正確性和可靠性。經(jīng)典的提取、凈化方法主要有:振蕩浸取、組織搗碎、超聲波提取、索氏提取、液-液分配、柱層析、共沸蒸餾等技術(shù)。隨著科技的進步,樣品前處理技術(shù)向著省時、省力、廉價、節(jié)省溶劑、減少對環(huán)境的污染、微型化和自動化方向發(fā)展。已報道或已取得普遍應(yīng)用的前處理新技術(shù)包括:固相萃取、膜輔助萃取、加速溶劑萃取、微波輔助萃取、固相微萃取、液相微萃取、凝膠滲透色譜、超臨界流體萃取、基質(zhì)固相分散萃取、分子印跡合成受體、超臨界水萃取、吹掃蒸餾技術(shù)、分散固相萃取等。農(nóng)藥殘留檢測常用前處理方法有：索氏提取法、液-液萃取法。

農(nóng)藥殘留何檢測的快速檢測技術(shù)：在食品檢測領(lǐng)域，純熟的食品安全檢測儀器檢測時間長、檢測價格昂貴、設(shè)備笨重，不適合現(xiàn)場食品安全檢測，而食品快速檢測儀與傳統(tǒng)檢測儀器的不同之處就在于其檢測速度快、儀器體積小，適合食品安全現(xiàn)場檢測。農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見，農(nóng)殘檢測也是消費者熟知的一種食品安全檢測項目。在傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測中，利用大型色譜儀器進行農(nóng)殘檢測，檢測時間一般為數(shù)小時，往往會耽擱執(zhí)法流程；而自從食品安全法中規(guī)定可以在執(zhí)法檢測中使用快速檢測手段并作為行政處罰的依據(jù)之后，農(nóng)藥殘留快速檢測儀已經(jīng)成為了食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法時的標配，在進行食品安全檢測時幾分鐘內(nèi)就可以得出檢測結(jié)果，因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)，常見的有化學速測法、免疫分析法、酶抑制法和活物檢測法等。農(nóng)藥殘留檢測：化學速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色。蘇州有機磷農(nóng)藥檢測機構(gòu)

農(nóng)藥殘留分析步驟：水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測 。廈門正規(guī)農(nóng)殘檢測

果蔬農(nóng)藥檢測方法淺析：果蔬農(nóng)藥檢測方法氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用。果蔬農(nóng)藥檢測的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)就是將氣相色譜法和質(zhì)譜法融合在一起，進而形成更加有效、全方面的檢測方法。該方法的分離程度較高、檢定效果良好，不論是檢測農(nóng)藥降解物、殘留物，還是檢測代謝物，該方法都具有較好的檢測效果。在檢測的過程中，主要應(yīng)用全自動固相萃取儀對樣品進行提取分析，然后應(yīng)用氣質(zhì)聯(lián)用的方式進一步分析，詳細了解果蔬中有機磷農(nóng)藥是否殘留、殘留量等信息。廈門正規(guī)農(nóng)殘檢測

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