農(nóng)藥殘留檢測(cè)的方法有哪些？農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，總的來(lái)說(shuō)可以分為常規(guī)檢測(cè)方法和速測(cè)方法。常規(guī)的檢測(cè)方法有氣象色譜、凝膠色譜及薄層色譜法。這些方法都是利用農(nóng)藥在不同載體中的分配系數(shù)不同而得到分離，從而定性和定量來(lái)檢測(cè)農(nóng)藥的種類(lèi)及含量。速測(cè)方法主要有速測(cè)卡法和酶抑制率法兩種。無(wú)論是速測(cè)卡法還是酶抑制率法，其都是利用酶活性被抑制原理。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器：生化分析受溫度影響極大，要求在恒溫下進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀從功能上來(lái)看，它不但具有測(cè)試功能，而且還有恒溫水浴，定時(shí)等功能。保證預(yù)反應(yīng)條件、提高精確度;另外，使用儀器很方便，不用調(diào)整波長(zhǎng)，只需按鍵就能選擇自己所需的測(cè)試波長(zhǎng)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作是蔬菜上市末尾的一道關(guān)，進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)之后蔬菜就能上市。江西專(zhuān)業(yè)生物農(nóng)藥檢測(cè)服務(wù)

農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)介紹：氣相色譜法：氣相色譜法(GC)是在柱層析基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新型儀器方法,是色譜發(fā)展中比較成熟的技術(shù)。氣相色譜法(GC)以惰性氣體為流動(dòng)相,利用經(jīng)提取、純化、濃縮后的有機(jī)磷農(nóng)藥(Ops)注入氣相色譜柱,升溫氣化后,不同的Ops在固定相中分離,經(jīng)不同的檢測(cè)器檢測(cè)掃描繪出氣相色譜圖,通過(guò)保留時(shí)間來(lái)定性,通過(guò)峰或峰面積與標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)對(duì)照來(lái)定量,具有即定性又定量、準(zhǔn)確、靈敏度高,并且一次可以測(cè)定多種成分的柱色譜分離技術(shù)。廣西專(zhuān)業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)哪里有化肥農(nóng)藥檢測(cè)的檢測(cè)項(xiàng)目分別包括哪些？

為什么要進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)？農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂(lè)果、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)病癥，甚至影響到下一代。因此進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)對(duì)人體有益。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)常用前處理方法：1.振蕩漂洗法。將待測(cè)樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散，適用于附著在樣品表面的農(nóng)藥以及葉類(lèi)樣品中的非內(nèi)吸性農(nóng)藥。2.勻漿萃取法：將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后過(guò)濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。有時(shí)為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時(shí)可先將大量樣品勻漿，然后稱(chēng)取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。尤其適用于葉類(lèi)及果實(shí)樣品，簡(jiǎn)便、快速。在蔬菜上市之前進(jìn)行農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)能夠?qū)κ卟酥修r(nóng)藥殘留有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)避免中毒。

食品中的農(nóng)藥殘留應(yīng)采用什么方法測(cè)定？生化檢測(cè)法是利用生物體內(nèi)提取出的某種生化物質(zhì)進(jìn)行的生化反應(yīng)來(lái)判斷農(nóng)藥殘留是否存在以及農(nóng)藥污染情況，在測(cè)定時(shí)樣本無(wú)需經(jīng)過(guò)凈化，或凈化比較簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快。生化檢測(cè)法中又以酶抑制法和酶聯(lián)免疫法應(yīng)用比較為普遍。農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)中是否有多種方法：有很多方法。按原理說(shuō)方法分為兩大類(lèi)：生化測(cè)定法，色譜快速檢測(cè)法。農(nóng)藥殘留檢測(cè)的前處理方法有哪些?前處理，就是將殘留品中的農(nóng)藥提來(lái)，進(jìn)而使儀器能夠檢測(cè)得到，具體講可分為粉碎、提取、濃縮和凈化這幾步。農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理的原則：1、盡量保留待檢測(cè)的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測(cè)目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。南京專(zhuān)業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)

色譜法是農(nóng)藥檢測(cè)的常用方法之一。江西專(zhuān)業(yè)生物農(nóng)藥檢測(cè)服務(wù)

農(nóng)藥殘留檢測(cè)注意事項(xiàng)：配酶、顯色劑和底物時(shí)要根據(jù)供藥商的試劑說(shuō)明書(shū)配制。使用試劑時(shí)用一瓶配一瓶，用完后才能使用新的，這樣可防止試劑變質(zhì)。一般使用前的整合試劑在冰箱中保存，保質(zhì)期是一年。使用試劑的原則是只進(jìn)不出，從任何一瓶試劑中取的試劑，禁止再次倒入該試劑瓶?jī)?nèi)。不同的廠(chǎng)家配試劑的方法不一樣，加試劑的順序也不一樣，加試劑的量也不相同。加酶和顯色劑后搖勻，對(duì)提取液加藥后有溫度要求，低于25攝氏度高于35攝氏度酶就失去活性，因此冬天溫度低時(shí)必須對(duì)提取液加酶和顯色劑后要在37攝氏度的水浴鍋中加熱反應(yīng)10分鐘，反應(yīng)結(jié)束后應(yīng)立即加底物搖勻倒入比色皿中，立即放入事先準(zhǔn)備好的儀器中，蓋上蓋。江西專(zhuān)業(yè)生物農(nóng)藥檢測(cè)服務(wù)

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