果蔬農(nóng)殘檢測(cè)具有什么重要的意義，一方面它可以提高公眾對(duì)于果樹農(nóng)殘的認(rèn)識(shí)程度，保證居民食用果蔬的安全性。很多居民在食用果蔬時(shí)，由于不注意上面的農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致自身攝入一定的農(nóng)藥等物質(zhì)，導(dǎo)致居民的健康安全出現(xiàn)問(wèn)題，輕則導(dǎo)致腹瀉等疾病，重則引起呼吸困難，甚至死亡。另一方面，對(duì)果蔬殘留量進(jìn)行檢測(cè)，也能夠規(guī)范果蔬種植行業(yè)的市場(chǎng)秩序，遏制農(nóng)民的這種為了果蔬的產(chǎn)量和品相，不加限制的使用農(nóng)藥，將食用者的生命安全置之度外的不良風(fēng)氣。這樣才能夠比較有效地改善農(nóng)業(yè)果蔬業(yè)的生態(tài)環(huán)境，也有利于實(shí)踐和開展可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的理念，確保果蔬產(chǎn)品的綠色環(huán)保。農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理的原則：1、盡量保留待檢測(cè)的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測(cè)目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。合肥正規(guī)農(nóng)藥檢測(cè)要多少錢

農(nóng)藥殘留的主要檢測(cè)方法：1、液相色譜法：用液體作為流動(dòng)相的色譜法被稱為液相色譜法，適用于檢測(cè)分析溶于水或有機(jī)溶劑的各種物質(zhì)。液相色譜分為正相色譜法和反相色譜法，在農(nóng)藥殘留應(yīng)用較多的是反相色譜法，適用于檢測(cè)非極性或中等極性的物質(zhì)，對(duì)于一些氨基甲酸酯類農(nóng)藥，通常會(huì)用液相色譜法或高效液相色譜法進(jìn)行檢測(cè)。2、聯(lián)用技術(shù)：聯(lián)用技術(shù)包括氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用、液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用等。在聯(lián)用技術(shù)中，我們不但可以得到目標(biāo)化合物的定性信息，同時(shí)也可以得到它的定量結(jié)果，所以在果蔬的農(nóng)藥殘留檢測(cè)中通?？梢杂脕?lái)對(duì)目標(biāo)化合物的確證。深圳第三方農(nóng)藥產(chǎn)品檢測(cè)中心氣相色譜法分離效能高、靈敏度高、重復(fù)性好、選擇性高。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)注意事項(xiàng)有什么？1、對(duì)蔥、大蒜、韭菜、荔頭、芫荽等蔬菜，采用酶抑制法速測(cè)，出現(xiàn)假陽(yáng)性的可能性極大，且辛辣味愈濃的大蒜品種，出現(xiàn)假陽(yáng)性頻率愈高，但未發(fā)現(xiàn)測(cè)試過(guò)程出現(xiàn)假陰性問(wèn)題。2、紫紅茄、番茄、紅辣椒、紅莧菜、絲瓜含有天然色素，并且多汁，采用酶抑制法速測(cè)，其結(jié)果不受色素和汁液的干擾。對(duì)綠葉蔬菜中的冬寒菜、菠菜、芹菜等，采用酶抑制法測(cè)試結(jié)果正常，出現(xiàn)假陽(yáng)性、假陰性的可能性不大。3、加入底物后，應(yīng)迅速混勻，立即測(cè)試。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)法超臨界流體色譜。超臨界流體色譜是以超臨界流體作為流動(dòng)相的色譜技術(shù)。超臨界流體具有氣體和液體雙重性質(zhì)，其黏度小，傳質(zhì)阻力小，擴(kuò)散速度快，溶解能力強(qiáng)。超臨界流體色譜以超臨界流體CO2為流動(dòng)相。主要用于中等極性、熱不穩(wěn)定性農(nóng)藥的分析。在CO2流體中加入甲醛等改性劑可以提供流動(dòng)相的極性，也可以完成極性農(nóng)藥的分離和測(cè)定。是以后很有發(fā)展前途的一種檢測(cè)方法。氣相色譜法，氣相色譜法是利用試樣中各組分在氣相和固定相間的分配系數(shù)不同.當(dāng)氣化后的試樣被載氣帶人色譜柱中運(yùn)行時(shí)，組分就在其中的兩相間進(jìn)行反復(fù)多次分配，經(jīng)過(guò)一定的柱長(zhǎng)后，便彼此分離，按順序離開色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器.產(chǎn)生的離子流訊號(hào)經(jīng)放大后，在記錄器上描繪出各組分的色譜峰。使用氣相色譜法，多種農(nóng)藥可以一次進(jìn)樣.得到完全的分離、定性和定量，再配置高性能的檢測(cè)器，使分析速度更快，分離效能高、靈敏度高、應(yīng)用范圍廣等特點(diǎn)。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟松鲜邪殃P(guān)。

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)采用的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？采用國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法。檢測(cè)應(yīng)用由國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研制開發(fā)的“蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)技術(shù)及其配套的蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀，能夠快速、簡(jiǎn)便的對(duì)含農(nóng)藥殘毒的蔬菜進(jìn)行粗篩，將一部分含農(nóng)藥殘毒的蔬菜控制在市場(chǎng)之外避免農(nóng)藥中毒的事故發(fā)生，讓人們吃上相對(duì)放心的蔬菜。檢測(cè)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)以酶的抑制率的大小來(lái)判定，通過(guò)儀器的計(jì)算，當(dāng)抑制率≥70%為超標(biāo)，說(shuō)明檢測(cè)樣本中含有某種有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒。農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理的原則有什么？南京第三方果蔬農(nóng)藥檢測(cè)技術(shù)

化學(xué)速測(cè)法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測(cè)液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測(cè)。合肥正規(guī)農(nóng)藥檢測(cè)要多少錢

果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法:1、儀器正常工作條件。（1）室溫25-35℃（室溫低于25℃時(shí)加水浴）。（2）室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%。2、試劑配制。①緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。②底物：往標(biāo)注為底物的瓶中加入13ml蒸餾水。2~4oC環(huán)境下冷藏保存。③顯色劑：無(wú)需配制放入冰箱冷藏（2~4oC），切勿冷凍結(jié)冰。④酶試劑：酶試劑已配成溶液可直接使用。平常要在2~4oC環(huán)境條件下冷藏保存，切勿冷凍至結(jié)冰！。合肥正規(guī)農(nóng)藥檢測(cè)要多少錢

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