普通真空包裝和真空貼體包裝

初見真空包裝內(nèi)的肉品都是呈紫色狀，可一旦打開包裝接觸氧氣，肌紅蛋白色素反應(yīng)，肉品就會(huì)重新恢復(fù)鮮紅色。常見的兩種真空方法：① 普通卷材包裝使用柔性材料制作包裝底部和頂部，通常稱為磚包；② 真空貼體包裝使用托盤作為包裝的底部。

相較于普通真空包裝來(lái)說(shuō)，真空貼體包裝從肉品處理和包裝成本來(lái)看都要高出一截。但使用何種包裝還得根據(jù)自己的產(chǎn)品定位、產(chǎn)品附加值、公司品牌等因素去判斷。

相信越來(lái)越多的消費(fèi)者很快就會(huì)了解到真空包裝對(duì)于生鮮品具有同樣的鎖鮮程度和安全性。這就是未來(lái)流行的大趨勢(shì)，也是時(shí)代帶領(lǐng)消費(fèi)者的方向。 真空貼體具有收縮性。真空貼體包裝表面的蓋膜可以更貼近產(chǎn)品消除更多氧氣，保證在貨架上可以持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。黑龍江智能真空貼體包裝機(jī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

包裝選擇題   

這么多的包裝種類，廠商如何選擇貼合需求的一款？這就得考慮各種條件的利弊，找到側(cè)重點(diǎn)。對(duì)比要素包括：顏值、貨架期、包裝成本（設(shè)備+包材）、物流成本（運(yùn)輸+倉(cāng)儲(chǔ)）。

以如今市場(chǎng)上比較新興的兩種包裝類型舉例現(xiàn)代軟包裝發(fā)展趨勢(shì)：

1.氣調(diào)包裝    

體積通常比其他形式的包裝大兩到三倍，因此物流和存儲(chǔ)成本更高。但如果使用氮?dú)狻⒀鯕夂投趸蓟旌蠚獯脫Q空氣，并儲(chǔ)存在正確的溫度下，則能降低食品腐食，維持新鮮保證安全，且科學(xué)的氣體比例能讓食品處于色彩飽和度較好狀態(tài)，具有吸引力。

2.貼體包裝    

在這些種類中正在脫穎而出，有別于氣調(diào)包裝短貨架期，真空貼體往往可達(dá) 30 天左右，

為企業(yè)降低成本；也有別于熱收縮袋包裝大面積的銷售方式，真空貼體可以做到精致小巧，更符合現(xiàn)代審美。有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？

（1）高附加值肉品：如好品質(zhì)的牛肉、遠(yuǎn)洋捕撈的海鮮

（2）需要更好展示機(jī)會(huì)的食材：如造型可塑的龍蝦、注重花紋的三文魚

但無(wú)論哪種優(yōu)勢(shì)的包裝，終還是要廠商對(duì)自己品牌和產(chǎn)品作出合適的定位再判斷。

自主研發(fā)真空貼體包裝機(jī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)一般的工藝品價(jià)值高，具有收藏性，采用真空貼體包裝可以有效進(jìn)行保護(hù)。

真空貼體包裝的優(yōu)勢(shì)

“能夠減少浪費(fèi)，同時(shí)提高產(chǎn)品保質(zhì)期”，來(lái)自Bristol大學(xué)的Ian Richardson教授說(shuō)道。在一次肉類加工會(huì)議上，他介紹了研究牛肉包裝對(duì)肉質(zhì)和保質(zhì)期影響的研究結(jié)果。Richardson表示，雖然許多消費(fèi)者抱怨在肉制品上過度使用包裝，但正是包裝才維持了貨架期。

牛肉包裝的生命周期評(píng)估（LCA）碳成本是單包裝的100-200倍之間。肉是有價(jià)值的產(chǎn)品，這就是它為什么需要被包裝。

  氣調(diào)包裝關(guān)鍵在于比較好的氣體體積和氣體混合物成分比例。外界通常認(rèn)為，只有在高氧氣調(diào)環(huán)境下，找到氣體與肉品的科學(xué)體積比，才能達(dá)到比較好保質(zhì)期。所以Richardson團(tuán)隊(duì)開始研究牛肉氣調(diào)包裝的替代品。這包括將氣調(diào)包裝（MAP）與真空貼體包裝（VSP）進(jìn)行比較。

   氣調(diào)包裝的優(yōu)點(diǎn)是高氧產(chǎn)生紅色，可以增加顏色保質(zhì)期。二氧化碳也增加微生物貨架期，然而會(huì)減少貨架期。

   真空貼體包裝在基膜和加熱軟化的頂部膜之間密封肉品，將其真空拉伸到肉表面緊膚包裝。但沒有氧氣意味著顏色不會(huì)變成討喜的紅色，但是與氣調(diào)包裝平均七天的貨架期相比，貼體包裝可以做到三周到四周之間。真空包裝時(shí)，肉會(huì)保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時(shí)，肉就會(huì)開始變紅，是真的“打開有驚喜”。

選擇適合自家魚的保鮮包裝

氣調(diào)包裝、貼體包裝、收縮袋包裝或者簡(jiǎn)單的纏繞薄膜托盒包裝，都有它們適合應(yīng)用的魚產(chǎn)品。如果主打鮮魚產(chǎn)品，可以選擇保鮮并且貨架期可達(dá)數(shù)十天的氣調(diào)包裝；如果主打長(zhǎng)貨架期，就需要直接冷凍的真空包裝；如果主打方便即食的特點(diǎn)，易處理易烹飪便是包裝的目標(biāo)。決定包裝形式不是一窩蜂地扎進(jìn)熱門選項(xiàng)，也不是圖省事用廉價(jià)包裝應(yīng)用高附加值產(chǎn)品，適合自家魚的經(jīng)營(yíng)理念才是決定選擇哪種包裝形式的依據(jù)。

各個(gè)魚產(chǎn)品需求和應(yīng)用都有不同的包裝解決方案，但包裝都需要足夠堅(jiān)固，能夠承受全球海鮮貿(mào)易的需求，同時(shí)保證產(chǎn)品完好無(wú)損地到達(dá)消費(fèi)者手中。

想咨詢真空貼體包裝機(jī)方式的產(chǎn)品有什么特點(diǎn)呢？

貼體包裝是從國(guó)外興起的，近年來(lái)越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)的青睞，適應(yīng)范圍比較普遍，不僅適應(yīng)于新鮮肉類、魚類、水產(chǎn)品（蚌類、蝦、牡蠣等）、熟肉制品啊、腌臘制品、切片香腸以及壽司等各類食品類產(chǎn)品，而且適應(yīng)于五金、餐刀、文具、玩具、陶瓷玻璃制品、工藝品、電子元器件及電路板等。真空貼體包裝機(jī)是將產(chǎn)品置于紙板或者氣泡布上，將貼體膜進(jìn)行加熱后，在抽真空作用下緊貼產(chǎn)品，并與底板封合的包裝機(jī)器。它與真空包裝機(jī)一樣，都需要利用真空作用進(jìn)行包裝工作。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售真空貼體包裝機(jī),公司實(shí)力雄厚,真空包裝機(jī) 技術(shù)精湛,機(jī)性能穩(wěn)定,價(jià)格合理,歡迎實(shí)地考察,做品牌,值得信任。 江蘇大江智能裝備有限公司的真空貼體包裝機(jī)在業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)有哪些？云南自動(dòng)化真空貼體包裝機(jī)銷售廠家

有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？黑龍江智能真空貼體包裝機(jī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

貼體真空包裝機(jī)選用指南：1、包裝的產(chǎn)量要求為中等或大量。2、主要是在工廠里使用。3、貼體真空包裝機(jī)為瞬間加熱方式，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的氣溫沒有影響。3、對(duì)產(chǎn)量和自動(dòng)化程度要求較高，希望有效提升包裝效率，希望用更少的人包裝更多的產(chǎn)品。4、對(duì)貼體包裝的效果和包裝速度有比較高的要求。5、主要適用于包裝線路板、汽車散熱器、燈飾、鈹銅合金卷材等大件產(chǎn)品，且產(chǎn)量要求比較高，建議使用本型號(hào)系列的機(jī)器。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售真空貼體包裝機(jī),公司實(shí)力雄厚,真空包裝機(jī) 技術(shù)精湛,機(jī)性能穩(wěn)定,價(jià)格合理,歡迎實(shí)地考察,做品牌,值得信任。 黑龍江智能真空貼體包裝機(jī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

江蘇大江智能裝備有限公司總部位于高淳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)龍井路9號(hào)，是一家智能機(jī)械設(shè)備及配件加工、制造及銷售:金屬制品的加工、銷售:自動(dòng)控制軟件的開發(fā)、研究、銷售;機(jī)械專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù):包裝材料及耗材加工、銷售;貨物或技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定企業(yè)經(jīng)營(yíng)或禁止的商品及技術(shù)除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的公司。江蘇大江智能擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供氣調(diào)包裝機(jī)，真空包裝機(jī)，貼體包裝機(jī)，系統(tǒng)包裝集成。江蘇大江智能始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。江蘇大江智能始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。