您現(xiàn)在的位置：首頁>陜西省>商洛>商南縣特產商洛黑木耳?商南縣特產?商南縣美食?商南縣*名列前茅的景點?商南縣*名列前茅的特產?商南縣旅游指南?商南縣行政區(qū)劃?商南縣名人[移動版]商洛黑木耳，史稱“上洛耳”，素有山珍美肴佳稱。古往今來，商州人總把“上洛耳”視為禮尚佳品，大凡到商州來的客商，也把能食得上“上洛耳”為幸事。故有“客自遠方來，食以上洛耳，飽嘗口頭福，酬謝山珍兒”的贊句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鮮而不腐的特點。用木耳炒大肉是人們比較的喜食的名菜。它不僅是肥肉鮮而不朧膩，還有清香撲鼻，開竅振欲，消化纖維的奇效。用木耳佐以粉面、黃花、五香調料做成鮮耳湯，不但顏色鮮妍，味道芳香，還能開脾健胃，提神益智。下一篇：油茶泡麻花[以上內容由網友"好迷惑"分享。]商南縣更多特產商南茶商南泉茗商南核桃商南花生油茶泡麻花商南獼猴桃罐罐蒸饃商南春茶商洛黑木耳你可能對下列黑木耳也感興趣青川黑木耳(四川省廣元市青川縣)朝天天然黑木耳(四川省廣元市朝天區(qū))房縣黑木耳(湖北省十堰市房縣)吉林特產黑木耳(吉林省遼源西安區(qū))呼倫貝爾黑木耳(內蒙古呼倫貝爾牙克石)鏡泊黑木耳(黑龍江省齊齊哈爾昂昂溪)嶺東黑木耳。通化質量黑木耳特產

    ”食材明細主料木耳適量輔料醬油適量涼拌醋適量生姜適量青椒適量精鹽適量花椒油適量白糖適量食油適量紅椒適量微辣口味調味工藝半小時耗時簡單難度涼拌黑木耳的做法步驟1甜青紅椒洗凈切小丁，生姜切細絲。2木耳泡發(fā)后，撕成小朵。3把木耳下開水，快速焯水后撈出備用。4把焯過水的木耳盛到干凈盤子里，倒入欣和六月鮮醬油。5倒入一湯匙涼拌醋。6鍋里倒少許食油，油熱后放入青紅椒爆香。7放入一湯匙白糖。8少許精鹽，炒勻。9把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。10比較靠后的倒入少許的花椒油，拌勻即可。來自美食天下狼之舞的作品所屬分類：涼菜開胃菜家常菜孕婦處暑貧血點贊收藏加入菜單評論微信QQ好友QQ空間新浪微博涼拌黑木耳的更多做法更多涼拌黑木耳的做法大全專題涼拌黑木耳薄灰涼拌黑木耳杜鵑花美食涼拌黑木耳清酒淡茶涼拌黑木耳chinfeya涼拌黑木耳小黠大癡你可能還喜歡更多涼菜開胃菜家常菜白斬雞coldly涼拌黃瓜沙兒飛飛?口水黃瓜豆帝煮Man爽口魔芋結禎禎寶貝香菜豆油皮拌木耳斯佳麗WH皮蛋豆腐楠寶蜜思UU熱門推薦更多。黑木耳價格

    3病原紅色脈孢霉是食用菌生產中常見的雜菌，異名為鏈孢霉、串珠霉、紅色面包霉等。在食用菌上致病的有2個種：Neurosporasitophila（好食脈孢霉）和（粗糙脈孢霉）。無性階段隸屬于半知菌綱叢梗孢目球殼菌科脈孢霉屬；有性階段是一種子囊菌，屬競爭性菌子病害。4形態(tài)菌絲白色疏松、網狀、較長、有隔膜；分生孢子卵圓形，紅色或橙紅色，在氣生菌絲叢的頂部形成支鏈。有性階段形成子囊殼，但在人工配制的固體培養(yǎng)基上則極少發(fā)現(xiàn)。子囊殼表面無毛或有毛，壁亞革質或炭質，頂部突起處有孔口，子囊孢子橢圓形、單孢、有叢紋。5發(fā)病規(guī)律脈孢霉適生于環(huán)境潮濕、有機質豐富的基質中，在高溫、高濕的環(huán)境下，有利于該菌的發(fā)生和生長。該菌生活力強、生長速度極快，20～35℃培養(yǎng)條件下，孢子在6小時內萌發(fā)成菌絲并迅速在瓶（袋）內長滿，染病瓶（袋）基料表面24小時后，即可在分枝的分生孢子梗上長1條長鏈，其上形成大量橙紅色的分生孢子，呈團狀或球狀，長在棉塞、袋口或菌袋損傷處，輕微的空氣振動，其分生孢子即可隨氣流迅速擴散。培養(yǎng)料滅菌不徹底，接種箱、接種室消毒不徹底，接種時工作人員沒有遵守無菌操作規(guī)程，棉塞受潮后未更換，塑料袋有損傷、裂口。

    傳統(tǒng)的黑木耳生產方法既毀掉了大量森林資源，又浪費了大量的人力、物力且產量低、成本高。北京京都菇業(yè)開發(fā)中心經過4年多的努力，名列前茅的推出一套大袋立體栽培黑木耳的新技術。該技術不僅解決了黑木耳袋料栽培產量低、易污染的弊病，且具有不受氣候條件、場地、資源、資金等限制，還有省工、省料、產量高、品質優(yōu)、栽培難度低等優(yōu)點。比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10-15天，使黑木耳袋料栽培的投入產出比例達到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳從接種到采收結束只需要3個月，其投入少、周期短、效益高，是致富的好門路，現(xiàn)將其技術介紹如下。一、栽培場地?？衫檬卟舜笈铩⒖臻e場地、陽臺、樓頂、林果樹蔭下等場地。進行木耳栽培。場地要求臨近水源，通風好，遠離污染源。二、栽培季節(jié)。地區(qū)不同栽培的季節(jié)也各不相同。選擇的標準是：以當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃為比較好出耳期，按此季節(jié)往前推45天就是比較好制作菌袋的時間。也可利用當?shù)氐蜏仄谏a菌袋，當氣溫回升到15℃即可排袋出耳。三、原料選擇及配制?？蛇x用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤、稻草等農產品下腳料，具體配比方法如下：A.木屑（硬雜木）86％，麩皮10％，黃豆粉2％，石膏粉1％，石灰粉1％。B.棉籽殼90％，麩皮5％，玉米粉3％。

    長滿的料袋不要急于擺放出耳，比較好讓其繼續(xù)生長15d—20d左右，這期間以低于22℃的室溫培養(yǎng)比較好，有利于木耳菌絲體充分吸收和積累營養(yǎng)，為木耳的豐產豐收打下基礎。五、出耳管理為了創(chuàng)造黑木耳的質量高產度，取得更好的經濟效益，出耳管理是極其重要的，出耳季節(jié)的安排與出耳前的準備工作都是至關重要的。一般情況下低溫型品種在氣溫穩(wěn)定在5℃左右時即可擺袋出耳。而中溫型的則需要在氣溫穩(wěn)定在8℃—10℃左右再擺袋較為妥當，無論是采取哪種形式進行出耳，都要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，結合栽培的品種確定擺袋時間，只有合理的安排出耳時間，才能獲得質量高產。（一）耳場的選擇出耳場地要模擬野生黑木耳生長的自然生態(tài)條件，滿足黑木耳在出耳期間對溫度、濕度、空氣和光照等環(huán)境條件的要求，出耳場地應選擇通風良好、地勢平坦、周圍環(huán)境清潔、光線充足、保濕性能好，靠近水源的場所作為出耳場地，如果選擇林地出耳，要選擇半陰半陽的林蔭地，周圍有良好的通風條件，比較好是半背蔭坡場地，樹木較稀疏，空氣濕度相對穩(wěn)定的場地，方能確保出耳期間不受病害侵襲。（二）畦床搭建無論是采用開闊地還是在林陰下，一定要挖出畦床，床高15cm—20cm即可。吉林大豐收黑木耳功效

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    我們比較近這些日子來說說黑木耳的塑料棚栽培，希望大家能夠喜歡！北方地區(qū)為了克服自然條件對木耳生長的影響，近年來，采用塑料棚栽培木耳，獲得了可喜的成果。北方地區(qū)用塑料棚栽培木耳，每年從4～10月均可連續(xù)生產，延長了近3個月的栽培時間，而若為露地栽培，則只限于每年的6～9月間生產。此外，塑料棚栽培木耳能更好地控制溫、濕度和光照條件，并有防風、雨和減輕病蟲害的作用，木耳生長發(fā)育良好，與當?shù)氐穆兜卦耘嘞啾?，產量提高2～3倍。木耳塑料棚栽培的工序和方法與露地栽培基本相似?，F(xiàn)將有關栽培要點介紹如下:建立塑料棚塑料棚應建筑在陽光充足，避風通氣，近水源的平坦草地或砂質土壤處。清理場地后，用毛竹或樹桿扎成棚架，棚頂及四周用塑料薄膜覆蓋，頂上再用繩索繃拉，四周邊緣用土埋壓，以免薄膜被風動。整個棚頂應成傾斜式，免得雨后積水壓沉棚頂。棚成東西長而南北窄的長方形，兩側留有棚門，以便根據(jù)需要開啟和關閉。整個棚要求能嚴密封閉，才能比較大限度地達到保溫保濕的要求。近來在東北、華北地區(qū)已有部分單位應用塑料大棚來栽培木耳。現(xiàn)試以遼寧省本溪地區(qū)為例說明之。拱式塑料棚:以每5根桿為一行排柱。中柱1根高2米，二柱2根高，邊柱2根高1米。通化質量黑木耳特產

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