便于操作儲存室儲存菌種不變質衛(wèi)生、干燥、遮光、通風、溫度1℃～5℃、防鼠害儲存架、換氣風扇、遮光降溫設備、地面撒石灰粉相對應的試驗室母種配料、裝料、分離培養(yǎng)、選育良種、分析檢測相對衛(wèi)生、有水源、電源、藥品柜、儀器柜、恒溫箱、電冰箱、顯微鏡、天平、超凈工作臺、酒精燈、衛(wèi)生棉噴霧器、玻璃器皿、瓷盤、空調設備等科研之用4母種母種的分離：選當年生無雜菌污染耳片晾干，以黑、厚、大為佳；經無菌水沖洗幾次，用絲線將耳片腹面向下，另一端掛吊在裝有培養(yǎng)基的三角瓶口部，加棉栓封口，在25℃～28℃溫箱中，接收孢子并培養(yǎng)成菌絲；經鏡檢有鎖狀聯合后，再經純化轉管培養(yǎng)即可。（培養(yǎng)基配方見）：選無雜菌污染，黑厚大鮮耳，經無菌水沖洗幾次，在無菌條件下，切取耳肉中間層（髓層）菌肉，接入試管斜面培養(yǎng)基上，在25℃～28℃溫箱中培養(yǎng)長出菌絲體，再經純化轉管即成。：選產耳多、生長快、健壯、無雜菌的耳木晾干后，在無菌條件下，選取帶有菌絲的耳木片，移在平板培養(yǎng)基上，在25℃～28℃下培養(yǎng)，再經提純，挑取健壯菌絲接在斜面培養(yǎng)基上，培養(yǎng)成熟后，再擴大繁殖。：馬鈴薯200g、葡萄糖20g、瓊脂20g、KH2PO43g、、水1000mL。：馬鈴薯削皮挖去芽眼，稱200g。佳木斯家鄉(xiāng)黑木耳客戶至上

    原種生產：以栽培種開始生產時計算，倒數45~50天制種。7月中旬至8月1日室外割口育耳；晚秋反季節(jié)栽培從7月1日開始培養(yǎng)栽培袋。原種生產：以栽培種生產時計算，倒數45~50天制種。9月1日開始室外割口育耳。2.栽培管理：此期制菌育冬季制菌相反，秋耳制種時間正值夏天，溫度較高，空氣流動所含雜菌孢子多，在滅菌、接種等過程中，應嚴格無菌操作。發(fā)菌期間，白天室內溫度必然超過菌絲所生長的速度，此時禁止開門，開窗通風降溫。因外界溫度較高，如發(fā)菌室開門、開窗通風，不但不能使室內溫度降低，反而使室內溫度迅速升高，造成室內溫度過高，使栽培種嚴重退化，并污染大量雜菌，導致發(fā)菌失敗！正確的菌絲培養(yǎng)應做到，白天室內溫度偏高時，必須把所有發(fā)菌室的門窗封嚴，并用厚遮陽物遮擋封嚴，打開室內棚頂上的所有排氣口，由于室內關門、關窗，使其熱量通過排氣口排除，不能形成空氣循環(huán)熱量，所以室內溫度會很快降至菌絲所需要的溫度。一般從傍晚17時至翌日晨7時必須開門、開窗加大通風換氣量。遇有雨天或連陰雨天，夜間則必須關門、關窗并打開室內棚頂上所有排氣口，降低室內溫度及排除濕度，保持室內干燥機菌絲所需要的比較好溫度。如在此種氣候條件下，夜間開門、開窗。牡丹江質量黑木耳品類

    也是我國的特產，被國家定為“黑木耳質標”。青川黑木耳已作為國家制定木耳標準的樣本。因其具有的藥物作用有滋潤強壯，清肺，，平心止痛等功效；由于黑木耳有潤肺和清滌胃腸的用，因而它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品。因青川黑木耳又具有：一是黑木耳的各項有益元素含量高；二是膨脹率高，吸水性強，一般一斤干木耳可發(fā)水17斤，而全國其它地區(qū)的木耳一斤比較多可發(fā)水15斤；三是外型美，色澤好，耳朵大，肉厚；味道鮮美獨特風味而美譽天下。青川黑木耳素有“黑牡丹”之美稱，它以朵大、肉厚，嬌嫩、細滑、爽口、清秀，膨脹率高，形似耳朵等特點，深受國內外消費的厚愛。青川黑木耳，是高蛋白、低脂肪、高維生素的木腐食用菌食品，它營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質，碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素，它的蛋白質含量相當于肉類，維B含量相當于肉類、米面和大白菜的3—10倍，灰分比米面、大白菜和肉類高4—10倍，鐵質比肉類高100倍，鈣質比肉類高30—70倍。并具有、、潤腸、清肺、除灰塵等功效，能有效清理肺及胃腸垃圾和緩和寒溫性腰、腿痛和產后虛弱等多種疾病。青川黑木耳食用方便，經濟實惠，營養(yǎng)高，無污染，=比較天然的，是常備佳肴和饋贈禮品。

   吃黑木耳的益處詳細介紹黑木耳經常會被制作成各種菜肴，出現在我們的餐桌上，非常受百姓的喜愛。黑木耳做成的菜肴，口感是非常不錯的，不僅非...什么人吃黑木耳頭發(fā)白肥胖人群說起黑木耳，相信大家都不是很陌生的吧，黑木耳的營養(yǎng)物質還是很豐富的呢，它可以有補充豐富的鐵質礦物質等等的一些營...黑木耳的保健功效有哪些黑木耳對于我們來說是非常熟悉的，我們在生活中也是經常能夠吃到黑木耳的，當然了，黑木耳不僅味道是非常不錯的，保健...食用黑木耳的注意事項我們在生活中經常能夠吃到黑木耳了，當然了，黑木耳是非常美味的，所以許多的朋友們都是比較喜歡吃黑木耳的

    將稱取的超微黑木耳粉與原料粉混合均勻，得到混合物。量取蘆薈汁12g、蜂蜜5g及鮮牛奶80g；將量取的原料混合成混合液。再將混合物加入混合液中，攪拌均勻，調成糊狀物，經滅菌后即得到本發(fā)明的黑木耳面膜。實施例5挑選色澤好、無腐爛的黑木耳，自然晾干后進行風洗，然后對黑木耳進行浸泡、熱燙處理，再將黑木耳置于-18℃的冰凍柜中速凍6h，然后在冷阱溫度-80℃、真空度1pa的條件下干燥至含水率10％，然后將黑木耳碎片置于球磨機中進行破壁，得到木耳粉，經除鐵處理后，進行真空封裝，然后通過x射線進行滅菌，得到超微黑木耳粉。將蒲公英、桂花、維生素e分別粉碎后過400目篩，得到原料粉。稱取如下重量的超微黑木耳粉及原料粉：超微黑木耳粉75g，蒲公英16g，桂花1g，維生素e15g；將稱取的超微黑木耳粉與原料粉混合均勻，得到混合物。量取蘆薈汁15g、蜂蜜1g及鮮牛奶100g；將量取的原料混合成混合液。再將混合物加入混合液中，攪拌均勻，調成糊狀物，經滅菌后即得到本發(fā)明的黑木耳面膜。試驗：為了驗證本發(fā)明的黑木耳面膜的療效，選擇年齡為20～40歲、身體健康、能夠按規(guī)范使用化妝品的300名志愿者進行測試，測試方法為：取上述實施例1～5的面膜200g。吉林質量黑木耳熱賣

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    （口播）時至旱春時節(jié)，屋外依然寒氣襲人，但是，在海林鎮(zhèn)菌農的棚室內，卻是一派熱火朝天的景象。當前正值黑木耳菌包生產的關鍵時期，對于我市廣大菌農，尤其是一些菌業(yè)新戶，制種環(huán)節(jié)的關鍵性技術至關重要，那么，就讓我們了解一下，在制種環(huán)節(jié)我們菌農需特別關注的問題有哪些？（同期市食用菌產業(yè)辦公室副主任石寶福）一、選料在選用木屑上，要求木屑以柞樹、曲柳、榆樹、樺樹、椴樹等硬雜木為好，楊樹木屑次之，松樹、樟樹、柏樹等樹種的木屑，由于含有抑制黑木耳菌絲生長的物質，不宜使用。木屑在使用時，幾種硬雜木木屑混合使用效果更好。此外，木屑的選擇還需注意選擇材質堅硬，邊材發(fā)達的闊葉樹種木屑;粗、細兩種木屑要混合使用；新、舊、夏天或隔年的木屑，只要不發(fā)霉都可使用；木屑中混有柴油，就不要使用。根據黑木耳春季生產后期開蓋技術的推廣需要，引導廣大菌農在選購木屑時，更多選擇硬雜木比例較高的木屑，根據二、三道菌農的生產經驗，一般柞木為主的硬質木屑比例要控制在50％以上。在麥麩選擇上要求新鮮，無霉變。二、配方當前黑木耳三級菌包培養(yǎng)料的配方多種多樣，雖然沒有科學的證據表明哪個配方比較的為可行有利，哪個配方比較的為不利，但配料過程中。佳木斯家鄉(xiāng)黑木耳客戶至上