這里提示讀者注意三點(diǎn):1、那時(shí)水稻是撒種種植,不是插秧;水稻旱育稀植技術(shù)是在1982年由日本水稻栽培**原正市推廣到中國(guó)東北的;2、東北大米起源在桓仁,是一個(gè)金姓朝鮮移民在古城鎮(zhèn)試種成功的;3、1875年是一個(gè)偉大的年份,伴隨東北大米(桓仁大米)的試種成功,大清光緒帝即位,張作霖出生,還有一個(gè)了不起的人也是這一年誕生:費(fèi)迪南·保時(shí)捷,這個(gè)人是德國(guó)汽車工程師,他對(duì)以往的汽車進(jìn)行了**性的更改,奠定了汽車摸樣,設(shè)計(jì)了甲殼蟲(chóng)汽車,是保時(shí)捷公司的創(chuàng)始人.所以為什么總有人把桓仁大米稱作東北大米里的"保時(shí)捷",就是因?yàn)榛溉蚀竺着c保時(shí)捷同年而生.朝鮮移民到東北種稻的路徑有三條:早的是中線即鴨綠江上游的渾江流域.1845年,朝鮮平安北道楚山郡的80多戶越江進(jìn)入渾江流域,發(fā)現(xiàn)渾江下游兩岸土地肥沃宜耕,于是進(jìn)入該地私墾.后沿渾江向北發(fā)展,進(jìn)入桓仁、通化,1875年在桓仁境內(nèi)試種成功;1883年,金華友等數(shù)名朝鮮移民,從通化小灣溝移居柳河三源浦,試種水稻成功;1890年,柳河、海龍、按圖等地的朝鮮移民又移入樺甸開(kāi)發(fā)水田;后沿著松花江、牡丹江和揮發(fā)和,移入吉林磐石、蛟河、舒蘭等地開(kāi)發(fā)水田,并進(jìn)而移入德惠、懷德、伊通等地試種水田。米油成分充分溢出，白粥成為體虛者補(bǔ)身的優(yōu)先佳品。閔行區(qū)綠色大米

    《舌尖上的中國(guó)2》認(rèn)證「中國(guó)的大米」▲普通大米的出米率達(dá)70%以上，稻花香的出米率只有50~60%，產(chǎn)量特別少，市面上大部分都是假的。五常肥沃的黑土地，天然河水灌溉，晝夜溫差大，138天長(zhǎng)生長(zhǎng)期，加上選種品質(zhì)高，使得米粒圓長(zhǎng)飽滿，有腹白，呈半透明狀居多。煮熟之后，米粒表面會(huì)泛著一層油光，油性強(qiáng)，米飯更香，蒸著吃，香甜軟糯，油潤(rùn)噴香，煮成粥，香濃稠滑。黑龍江牡丹江在「石板上」的大米生長(zhǎng)在萬(wàn)年熔巖臺(tái)地上的響水大米，享受著黑色腐殖土壤的滋養(yǎng)，純凈鏡泊湖水的灌溉，呼吸著原始森林的新鮮空氣，米粒細(xì)長(zhǎng)、色澤青白，米身柔滑且微微彎曲，自唐代便是歷朝貢米。響水大米煮熟之后，飽滿光澤，油亮亮的，口感Q糯爽滑，帶著淡淡的甜。盤錦大米產(chǎn)地：遼寧盤錦市生長(zhǎng)在具有「魚(yú)米之鄉(xiāng)」之稱的盤錦市，有充足的河水灌溉，土壤沒(méi)有工業(yè)污染，特別是具有偏堿性土壤所特有的生長(zhǎng)粳米的有利條件，因而生長(zhǎng)出的粳米直鏈淀粉含量低，韌性強(qiáng)，口感好。盤錦大米米粒細(xì)長(zhǎng)整齊，顆粒飽滿質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明，口感滑膩，味道香醇。浙江大米產(chǎn)品介紹大米中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。

    2008年1-5月32,142,2008年1-6月29,171,2008年1-7月27,198,2008年1-8月43,235,2008年1-9月39,296,2008年1-10月41,337,2008年1-11月34,372,2008年1-12月39,403,安徽2008年1-2月271,592,2008年1-3月590,1,186,2008年1-4月453,1,498,2008年1-5月541,2,076,2008年1-6月624,2,685,2008年1-7月593,3,287,2008年1-8月708,3,999,2008年1-9月682,4,681,2008年1-10月640,5,332,2008年1-11月739,6,121,222008年1-12月765,6,900,福建2008年1-2月39,90,2008年1-3月56,148,2008年1-4月59,208,2008年1-5月61,313,2008年1-6月78,401,2008年1-7月67,469,2008年1-8月69,536,2008年1-9月69,605,2008年1-10月71,681,2008年1-11月78,760,2008年1-12月81,836,山東2008年1-2月12,24,2008年1-3月12,36,2008年1-4月14,53,2008年1-5月14,71,2008年1-6月24,96,2008年1-7月17,113,2008年1-8月17,130,2008年1-9月23,154,2008年1-10月23,178,2008年1-11月48,232,2008年1-12月24,257,數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2009年1-4月我國(guó)華東地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)上海2009年1-2月12,19,2009年1-3月16,34,2009年1-4月22,56,87江蘇2009年1-2月366,675。

    五常地理位置偏北，河水清甜并且充足，沒(méi)有任何污染，這些獨(dú)特的條件，造就了五常大米必然的名氣。由于五常大米的獨(dú)特，許多商家為了牟取暴利都瞄準(zhǔn)五常大米，以假亂真進(jìn)行冒充，也使得整個(gè)五常大米市場(chǎng)變得非?；靵y，人們都不敢再去嘗試買五常大米。其實(shí)這也是人的本性，但好東西不能就此埋沒(méi)，不能不去買，但要學(xué)會(huì)識(shí)別五常大米的真假，一般我們通過(guò)“五看”的方法，就可以巧妙的鑒別自己購(gòu)買的東北五常大米是否真。一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。二、看腹白：米的腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^(guò)高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。三、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選東北五常大米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說(shuō)明是爆腰米。病后脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。

    中國(guó)大米產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析.doc專業(yè)精品．為你而備2011年中國(guó)大米產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析編者按2009年我國(guó)累計(jì)出口大米萬(wàn)噸，同比降；累計(jì)進(jìn)口大米萬(wàn)噸，同比增。展望2011年，在物價(jià)水平居高不下和政策對(duì)通脹預(yù)期管理的強(qiáng)化，預(yù)計(jì)稻米市場(chǎng)仍有小幅上漲的可能，但幅度不會(huì)很大，整體波動(dòng)幅度或?qū)⑿∮?010年?！叭a(chǎn)業(yè)鏈”博覽會(huì)打造米業(yè)巨人，2011年中國(guó)大米產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（米博會(huì)）將全力打造全大米產(chǎn)業(yè)鏈的平臺(tái)，為大米行業(yè)供應(yīng)商和采購(gòu)商架起一座難得的溝通橋梁。中國(guó)大米產(chǎn)量分析一、2002-2009年中國(guó)大米產(chǎn)量總體情況數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)二、2007-2009年中國(guó)大米產(chǎn)量情況2007-2009年1-4月我國(guó)大米產(chǎn)量情況分析數(shù)據(jù)來(lái)源米博會(huì)第二節(jié)中國(guó)大米產(chǎn)量分地區(qū)狀況分析一、2007-2009年3月華北地區(qū)大米產(chǎn)量情況2007年我國(guó)華北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長(zhǎng)本月止累計(jì)同比增長(zhǎng)北京2007年1-2月1,2,2007年1-3月1,3,2007年1-4月1,5,2007年1-5月1,6,2007年1-6月1,8,2007年1-7月1,9,2007年1-8月1,10,2007年1-9月1,12,2007年1-10月1,13,2007年1-11月1,15,2007年1-12月1,16,天津2007年1-2月年1-3月4,18,2007年1-4月11,34,2007年1-5月6,40,2007年1-6月2,43,2007年1-7月4,59,2007年1-8月6,66。一是富有光澤、糖屑少、無(wú)蟲(chóng)害和雜物、無(wú)粘連或結(jié)塊。哈爾濱大米熱量

大米分秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形。閔行區(qū)綠色大米

    原標(biāo)題：釀酒技術(shù)：大米酒的功效，大米酒的做法很多人喜歡喝大米酒，那么大米酒與米酒有什么區(qū)別呢？其實(shí)大米酒屬于米酒的一個(gè)分類，同屬米酒。在北方也稱作“甜酒”。大米酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、經(jīng)典、高雅、時(shí)尚于一體的健康酒類別。大米酒的功效大米酒利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造營(yíng)養(yǎng)豐富，大米中含有18種生命元素（氨基酸），可以增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力；無(wú)機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過(guò)生物工程微生物菌發(fā)酵后，可成為健康的有機(jī)礦物質(zhì)，利于人體的吸收。大米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成豐富的氨基酸和短肽，可被人體直接吸收，并能在較短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能，既不影響工作也不影響休息，即使是喝醉了也不傷害人體組織細(xì)胞。且少量飲酒還能促進(jìn)人體血液循環(huán)，特別是促進(jìn)血液流動(dòng)，有利于代謝垃圾的排出和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這是現(xiàn)代釀酒工藝的一次**。大米酒的做法1.米洗凈，加水浸泡6小時(shí)。2.泡好的米在常壓下蒸。3.蒸好的米淋涼開(kāi)水冷卻至30度以下，轉(zhuǎn)移到盆或保鮮罐中，加入酒曲攪拌均勻、壓實(shí)，并蓋好蓋子防止污染雜菌。酒曲用量為米的干重的～1%。4.于30-32℃保溫發(fā)酵2天后，加水繼續(xù)發(fā)酵至5天。用水量約和米的重量相等。5.將發(fā)酵液過(guò)濾。取濾液，于4℃冰箱冷藏備用。以上就是“大米酒的功效。閔行區(qū)綠色大米

河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。河南大胖商貿(mào)深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的農(nóng)產(chǎn)品。河南大胖商貿(mào)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。河南大胖商貿(mào)創(chuàng)始人王昊，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。