包括手機(jī)端和電腦端)。比如當(dāng)自動(dòng)售貨機(jī)發(fā)生故障的時(shí)候,監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)很快發(fā)現(xiàn)并發(fā)出警告;而在牛奶或薯片售罄的時(shí)候它會(huì)及時(shí)向管理者發(fā)出補(bǔ)貨信號(hào),不再需要到現(xiàn)場(chǎng)巡視,方便了運(yùn)營(yíng)者的管理。智能化管理后臺(tái)能有效把控庫(kù)存、供應(yīng)鏈的精細(xì)管理,有效降低庫(kù)存壓力和進(jìn)貨補(bǔ)貨壓力,甚至實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。6功能衍生——豈止售貨機(jī)不是選品上的突破,未來的自動(dòng)售貨機(jī)將不止?jié)M足于做一個(gè)銷售終端,廣告、社交、信息發(fā)布、交流平臺(tái)等等都有無限可能。基于新一代自動(dòng)售貨機(jī)的大屏設(shè)計(jì)和操作系統(tǒng)的智能化,在屏幕上實(shí)現(xiàn)廣告展示已經(jīng)是成熟的應(yīng)用,或者,點(diǎn)擊一下商品就出現(xiàn)一個(gè)像淘寶的寶貝詳情頁(yè)的產(chǎn)品介紹也未必不可;再或者,在無處不在的自動(dòng)售貨機(jī)上發(fā)布一條尋物啟事、交友廣告,還有商品的實(shí)時(shí)評(píng)論......都是非常有可能的,想象空間巨大。新零售下一個(gè)風(fēng)口無人售貨機(jī)與無人超市!鹽城口碑好無人超市
首先是無人貨架。2017年不到一年的時(shí)間,無人貨架行業(yè)便吸引了近60家玩家與30多億元的資本入場(chǎng),其中不乏帶有光環(huán)的明星團(tuán)隊(duì)與明星機(jī)構(gòu)。終因?yàn)楣?yīng)鏈效率(成本)與高損耗(含道德?lián)p耗)頑癥,絕大部分玩家在風(fēng)口下摔死。生命中豈能承受之輕?紅顏薄命。無人貨架成為了短命的風(fēng)口項(xiàng)目。無人貨架作為辦公消費(fèi)場(chǎng)景的流量入口,在當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)線上流量高昂的時(shí)代,的確是完美的線下場(chǎng)景。但是快消零售的本質(zhì),對(duì)商家而言就是效率(坪效、人效、商品周轉(zhuǎn)效率等)。無人貨架的供應(yīng)與補(bǔ)貨效率低下,給消費(fèi)者帶來的是沒有“鮮度”的感覺,失去“復(fù)購(gòu)”的欲望。從運(yùn)營(yíng)角度看,無人貨架比較大的問題在于缺乏中臺(tái)管理系統(tǒng),缺乏對(duì)過程損耗管控,缺乏對(duì)人性的“放縱”管理,特別是對(duì)配送人員的內(nèi)盜管理,沒有任何可行的手段,爆出損耗率高達(dá)70%的結(jié)果。一場(chǎng)靠“人性自覺”的消費(fèi)場(chǎng)景,終是烏托邦的幻想。無人貨架天然的弊端,催發(fā)了另外一個(gè)行業(yè)---智能售賣柜。相比之下,智能售賣機(jī)在減少貨損、食品安全存儲(chǔ)等方面有比較優(yōu)勢(shì),特別是在騰訊、阿里瘋狂搶占線下支付入口上,各種自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)也是如火如荼。各路創(chuàng)業(yè)者也開始涌入這個(gè)賽道。物聯(lián)網(wǎng)流派(RFID技術(shù)),智能硬件流派。溫州無人超市歡迎選購(gòu)京東挑戰(zhàn)“新零售” 大量增設(shè)無人超市和實(shí)體超市.
數(shù)據(jù)顯示,便利店行業(yè)的平均毛利率高達(dá)30%~40%,利潤(rùn)率遠(yuǎn)高于大商超和其他大部分零售行業(yè)。同理,運(yùn)營(yíng)一個(gè)無人便利店賺取的毛利潤(rùn)估計(jì)也能有這樣一個(gè)幅度,雖說一個(gè)無人便利店不占優(yōu)勢(shì),但是全國(guó)地方這么大,只要無人便利店運(yùn)營(yíng)的好,營(yíng)收應(yīng)該也不是問題。其二,運(yùn)用場(chǎng)景,涉及用戶范圍廣。目前,無人便利店有在社區(qū)、寫字樓、景區(qū)都場(chǎng)景開始了線下運(yùn)營(yíng),在這些地區(qū)涉及了不同范圍的用戶,滿足了用戶一定的需求。對(duì)于巨頭企業(yè)來說,利用無人便利店能夠讓它們?cè)诰€下獲取新的流量用戶,與他們合作還有可能能將自己的技術(shù)、流量開放給線下,有助于它們搶占這個(gè)市場(chǎng)。其三,便利店市場(chǎng)缺口大,需要有新的門店填充需求。據(jù)媒體報(bào)道,日本,美國(guó),我國(guó)擁有14億人口,以5000人需要一家便利店進(jìn)行保守估算,我國(guó)需要28萬家便利店。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的便利店只有區(qū)區(qū),加上一些不的小店,可能勉強(qiáng)達(dá)到10萬家,可見便利店市場(chǎng)缺口極其巨大。因此,無人便利店的出現(xiàn)能在一定程度上填補(bǔ)這個(gè)缺口。雖說無人便利店的出現(xiàn)確實(shí)能填補(bǔ)便利店市場(chǎng)的一個(gè)需求,但是想要讓這個(gè)風(fēng)口短期內(nèi)在消費(fèi)級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益,暫時(shí)還是不太現(xiàn)實(shí)的。
無人便利店、無人外賣、無人工廠……得益于科技進(jìn)步,以“無人經(jīng)濟(jì)”為的一批新產(chǎn)業(yè)在新零售、工業(yè)生產(chǎn)等場(chǎng)景下加速落地,滿足消費(fèi)者對(duì)安全、便利和多元生活的旺盛需求。天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月,全國(guó)共新增成立1827家無人零售相關(guān)企業(yè),與去年同期相比增長(zhǎng)。“無人經(jīng)濟(jì)”快速增長(zhǎng),發(fā)展勢(shì)頭良好。無人便利店——“拿了就走”的購(gòu)物體驗(yàn)既沒有人工收銀,也沒有自助收銀設(shè)備,選好商品便可通過閘機(jī)徑直離開……在上海虹橋機(jī)場(chǎng)內(nèi),自帶“高科技基因”的云拿無人便利店為消費(fèi)者準(zhǔn)備了一場(chǎng)“拿了就走”的購(gòu)物體驗(yàn)。與傳統(tǒng)便利店不同,消費(fèi)者只需提前掃碼綁定支付方式便可進(jìn)店選購(gòu),店內(nèi)購(gòu)物系統(tǒng)基于計(jì)算機(jī)視覺、深度學(xué)習(xí)、傳感器融合等一系列AI(人工智能)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為及商品進(jìn)行精細(xì)識(shí)別。在離店時(shí),消費(fèi)者直接走出閘機(jī)就可以完成結(jié)算,之后會(huì)在手機(jī)端收到消費(fèi)賬單,整個(gè)結(jié)算環(huán)節(jié)只需3-5秒,訂單準(zhǔn)確率高達(dá)?!笆浙y至少占據(jù)了店員50%的工作量?!痹颇每萍际紫瘓?zhí)行官馮杰夫表示,受影響,傳統(tǒng)便利店正面臨被迫縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間、人手不足等嚴(yán)峻考驗(yàn)。相比之下,無人便利店收銀效率提高了78%,更是省去柜臺(tái)收銀的環(huán)節(jié),收銀人力成本節(jié)省100%。無人超市和無人售貨機(jī)該如何選擇?
重力感應(yīng),機(jī)械臂),人工智能(機(jī)器視覺)三大流派粉墨登場(chǎng)。一些創(chuàng)業(yè)者打幾個(gè)柜子,裝一點(diǎn)人工智能的技術(shù)就是開始獲得融資。創(chuàng)業(yè)者的浮躁,面向VC(風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)),而不是面向消費(fèi)者(C),注定行不了萬里路。終由于各種技術(shù)的不成熟性以及設(shè)備成本問題,市場(chǎng)規(guī)模仍然沒有起來。不可否認(rèn),自動(dòng)販賣柜作為零售線下渠道覆蓋的終端節(jié)點(diǎn),是城市便民服務(wù)不可缺少的補(bǔ)充。2018年中國(guó)自動(dòng)販賣柜突破30萬臺(tái)(含傳統(tǒng)販賣柜)。智能販賣柜一方面要持續(xù)降低部署成本(含設(shè)備成本),另外一方面要增加與客戶的互動(dòng)性,專心做好產(chǎn)品,未來空間是可觀的。如下圖:除此外,筆者重點(diǎn)談?wù)劻硗庖粓?chǎng)“颶風(fēng)”:無人便利店?!盁o人便利店不是下一個(gè)風(fēng)口,而是下N個(gè)風(fēng)口”。自2017年馬云淘咖啡無人便利店的概念以及其名人效應(yīng),再一次給創(chuàng)業(yè)者與資本打了一劑強(qiáng)心針。各地的創(chuàng)業(yè)者蜂擁而至,大部分是來自跨界的互聯(lián)網(wǎng)科技界,很多可能根本不懂零售的本質(zhì)。的結(jié)果,無人便利店剛發(fā)芽就遭遇凄風(fēng)冷雨。誠(chéng)然,無人便利店打響了中國(guó)傳統(tǒng)便利店的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的;但是,當(dāng)下許多無人便利店卻步入迷霧,亟需撥云見日。無人便利店的七大誤區(qū)無人便利店≠無處不在。我市出現(xiàn)無人超市 市民體驗(yàn)智能化購(gòu)物.口碑好無人超市生產(chǎn)廠家
從“無人超市”到“半小時(shí)送達(dá)” 新零售帶來新體驗(yàn)。鹽城口碑好無人超市
為何便利店一定要做24小時(shí),又為何偏愛夜間無人?便利店行業(yè)近年來熱衷于通過技術(shù)手段解決夜間無人值守問題,其根本在于24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)景下,夜間營(yíng)業(yè)收入與人工、水電成本投入的不成比例。那便利店為何還一定要做24小時(shí)呢?對(duì)于24小時(shí)便利店來說,每日的清掃、上貨、盤點(diǎn)等流程,大多安排在夜間進(jìn)行,由于夜間客流較少,門店銷售壓力小,因此店員有更多的精力去完成其他工作。另一方面,夜間城市交通的通暢對(duì)于總部配貨而言是很好的時(shí)機(jī),對(duì)于24小時(shí)便利店而言,由于房租成本不受營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)度影響,相對(duì)在白天時(shí)間進(jìn)行商品庫(kù)存整理和門店清掃所要額外付出的人工成本和對(duì)門店銷售的影響,夜間營(yíng)業(yè)所付出的人工、水電成本還是要節(jié)省不少。據(jù)外媒報(bào)道,有相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,夜間不營(yíng)業(yè)的便利店,其日間銷售額會(huì)比24小時(shí)便利店同比下降三成。對(duì)于此現(xiàn)象的造成原因尚不明確,但有分析認(rèn)為,夜間不營(yíng)業(yè)所造成的顧客心理安全感降低導(dǎo)致了白天客源的流失。由此我們可以發(fā)現(xiàn),便利店夜間營(yíng)業(yè)與否,影響的兩個(gè)關(guān)鍵因素即門店理貨、清掃及顧客心理滿足,而在這其中,無論從門店經(jīng)營(yíng)還是人文關(guān)懷角度,關(guān)鍵的要素是店員。而構(gòu)成這個(gè)“便利店夜間要有店員值守”要素的前提條件是。 鹽城口碑好無人超市
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