便利店給人們的生活和購(gòu)物帶來(lái)了極大的便利，成為人們生活中不可或缺的一部分，傳統(tǒng)的便利店是小型的夫妻店和超市等，但是傳統(tǒng)便利店的數(shù)量卻在不斷減少，被無(wú)人便利店和無(wú)人智慧零售所取代。無(wú)人經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，成為行業(yè)趨勢(shì)便利購(gòu)物對(duì)大眾來(lái)說，是對(duì)生活必需品的直接的補(bǔ)充渠道，開一個(gè)小型便利店低需要有專門的收銀員，而一個(gè)收銀員只能管理一個(gè)便利店，而且不可能24小時(shí)值守。無(wú)人經(jīng)濟(jì)模式下的便利店，卻能夠在無(wú)人值守、無(wú)收銀員的情況下，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。相比傳統(tǒng)的便利店來(lái)說，無(wú)人零售可以通過一個(gè)更換貨物的補(bǔ)貨員管理多個(gè)無(wú)人便利店和無(wú)人零售機(jī)。在傳統(tǒng)便利店的模式下，大的開支是房租和人工的支出，而無(wú)人智能購(gòu)物的模式下，大的支出是初設(shè)備的投放，當(dāng)技術(shù)發(fā)展到一定程度，投入必然會(huì)遠(yuǎn)低于人工支出，取代大部分的傳統(tǒng)便利店。無(wú)人智慧云餐飲的出現(xiàn)，改善上班族吃飯難問題商圈的房租價(jià)格高昂，用戶和上班族人數(shù)眾多，周圍的餐飲店數(shù)量較少，導(dǎo)致附近的人群吃飯困難。無(wú)人智慧簡(jiǎn)餐機(jī)的出現(xiàn)，能夠讓用戶快速吃到便利的盒飯，眾多口味也讓用戶不用糾結(jié)于每天吃什么的難題。大荒良品的無(wú)人智能簡(jiǎn)餐機(jī)正是為了解決上班族吃飯困難問題而出現(xiàn)的，在部分特定場(chǎng)景下。無(wú)人超市在管理方便，人工占用少方面，具有天然優(yōu)勢(shì)。四川制造無(wú)人超市咨詢報(bào)價(jià)

    首先是無(wú)人貨架。2017年不到一年的時(shí)間，無(wú)人貨架行業(yè)便吸引了近60家玩家與30多億元的資本入場(chǎng)，其中不乏帶有光環(huán)的明星團(tuán)隊(duì)與明星機(jī)構(gòu)。終因?yàn)楣?yīng)鏈效率（成本）與高損耗(含道德?lián)p耗)頑癥，絕大部分玩家在風(fēng)口下摔死。生命中豈能承受之輕？紅顏薄命。無(wú)人貨架成為了短命的風(fēng)口項(xiàng)目。無(wú)人貨架作為辦公消費(fèi)場(chǎng)景的流量入口，在當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)線上流量高昂的時(shí)代，的確是完美的線下場(chǎng)景。但是快消零售的本質(zhì)，對(duì)商家而言就是效率（坪效、人效、商品周轉(zhuǎn)效率等）。無(wú)人貨架的供應(yīng)與補(bǔ)貨效率低下，給消費(fèi)者帶來(lái)的是沒有“鮮度”的感覺，失去“復(fù)購(gòu)”的欲望。從運(yùn)營(yíng)角度看，無(wú)人貨架比較大的問題在于缺乏中臺(tái)管理系統(tǒng)，缺乏對(duì)過程損耗管控，缺乏對(duì)人性的“放縱”管理，特別是對(duì)配送人員的內(nèi)盜管理，沒有任何可行的手段，爆出損耗率高達(dá)70%的結(jié)果。一場(chǎng)靠“人性自覺”的消費(fèi)場(chǎng)景，終是烏托邦的幻想。無(wú)人貨架天然的弊端，催發(fā)了另外一個(gè)行業(yè)---智能售賣柜。相比之下，智能售賣機(jī)在減少貨損、食品安全存儲(chǔ)等方面有比較優(yōu)勢(shì)，特別是在騰訊、阿里瘋狂搶占線下支付入口上，各種自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)也是如火如荼。各路創(chuàng)業(yè)者也開始涌入這個(gè)賽道。物聯(lián)網(wǎng)流派（RFID技術(shù)），智能硬件流派。工業(yè)無(wú)人超市咨詢報(bào)價(jià)無(wú)人超市節(jié)省了大量的人力和時(shí)間。

    有一點(diǎn)必須承認(rèn)，目前自動(dòng)售貨機(jī)的消費(fèi)群體是以年輕人為主，筆者也曾做過一個(gè)小范圍的調(diào)查，結(jié)果是在自動(dòng)售貨機(jī)上消費(fèi)的人群中，35歲以下的占到了78%，50歲以上的顧客有不到5%，雖然數(shù)據(jù)只是個(gè)人調(diào)查，不具性，但具有一定的參考價(jià)值，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？我來(lái)給大家分析下。年輕人容易接受新鮮事物自動(dòng)售貨機(jī)是一種新穎的購(gòu)物方式，無(wú)人值守，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，選擇商品、支付貨款、取走商品等流程均需要顧客自主操作，年輕人樂于接受并嘗試新興的購(gòu)物方式，中老年人對(duì)新科技事物反應(yīng)較慢一些，比如前幾年智能手機(jī)和移動(dòng)支付流行之初，年輕人都已經(jīng)養(yǎng)成出門不帶現(xiàn)金的習(xí)慣了，中老年人很多還不會(huì)用微信、支付寶付款。年輕人的生活節(jié)奏更快自動(dòng)售貨機(jī)的價(jià)值是方便人們的日常生活，讓更多人可以不受時(shí)間和空間限制，隨時(shí)隨地購(gòu)買商品，方便和快捷是比較大亮點(diǎn)，年輕人生活節(jié)奏快，時(shí)間對(duì)于他們來(lái)說很寶貴，為了節(jié)省時(shí)間和精力，大多數(shù)年輕人都有強(qiáng)烈的意愿在自動(dòng)售貨上購(gòu)物。而中老年人的時(shí)間比較充足，當(dāng)他們有消費(fèi)需求時(shí)，他們較早考慮到的是去附近的超市或者便利店購(gòu)物。年輕人的消費(fèi)需求更多年輕人是現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)的主力軍，就目前社會(huì)現(xiàn)狀而言。

    無(wú)人便利店未必走“小業(yè)態(tài)”方向，卻必須在垂直角度進(jìn)行強(qiáng)力切入和實(shí)現(xiàn)剛需釋放。要么垂直極限找縫隙，要么沖進(jìn)大賣場(chǎng)降成本起步于生鮮電商的“繽果盒子”在無(wú)人便利店上走的是和線下零售店同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)路線，成為合作者歐尚、大潤(rùn)發(fā)進(jìn)軍小區(qū)“小業(yè)態(tài)”的尖兵。這是傳統(tǒng)零售業(yè)觸網(wǎng)的一種轉(zhuǎn)型，而對(duì)于更多企業(yè)來(lái)說，這種路線圖沒有可復(fù)制性。無(wú)論是阿里系的“淘咖啡”，還是傳統(tǒng)企業(yè)中娃哈哈、伊利等的布局，均跳出了便利店思維，向垂直點(diǎn)上找市場(chǎng)。6月25日，娃哈哈對(duì)外發(fā)布了3年10萬(wàn)臺(tái)、10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的戰(zhàn)略圖謀，隨后，乳業(yè)大佬伊利也提出在2000多個(gè)社區(qū)內(nèi)打造無(wú)人便利微店的計(jì)劃。家居賣場(chǎng)品牌“居然之家”旗下的無(wú)人便利店品牌EATBOX（怡食盒子）則于7月在北京落地2個(gè)店面……有意思的是，家居品牌推出的便利店卻不在家居產(chǎn)業(yè)鏈條，而是再度跨界到了餐飲業(yè)之上。無(wú)人便利店也不過是其中的一個(gè)布局點(diǎn)，按照該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的對(duì)外介紹：“上游布局慢食農(nóng)場(chǎng)、海外直采，下游布局無(wú)人便利、餐廳超市，中間穿起社交圈完成共享經(jīng)濟(jì)。把我們?cè)綞atown怡食家里面的主打產(chǎn)品拆成多個(gè)小形態(tài)帶到公眾面前來(lái)，拆開也各有各的細(xì)分市場(chǎng)。”其實(shí)也就呈現(xiàn)出了這個(gè)無(wú)人便利店的。從智能柜到無(wú)人超市,究竟還有多遠(yuǎn)?

    -2-無(wú)人便利店的哪些問題制約它的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展？站在資本角度看，投資無(wú)人便利店看似前景美好。從它自身優(yōu)勢(shì)來(lái)說：購(gòu)物支付方便、節(jié)省人力成本、提高運(yùn)營(yíng)效率、商店價(jià)格變低、采用高新科技等，可以說無(wú)人便利店滿足了用戶在未來(lái)購(gòu)物的一種新潮流，但是考慮現(xiàn)實(shí)因素，無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)也許暫時(shí)還不能成為主流，《零售老板內(nèi)參》APP（微信ID：lslb168）認(rèn)為，原因有以下幾點(diǎn)：，是技術(shù)問題。目前，線下的無(wú)人便利店，要么是掃描二維碼要么是關(guān)注公眾號(hào)，來(lái)讓顧客進(jìn)去里面購(gòu)物，這個(gè)算是一種大眾能接受的方式。但是真正入內(nèi)之后，用戶拿了就走的購(gòu)物體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)不了。用戶仍需要進(jìn)行一系列的結(jié)算過程，如果碰上人多的話，可能還要排隊(duì)結(jié)算，這可能跟傳統(tǒng)便利店并無(wú)差異。要實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)人零售，技術(shù)上還有很多不足。因此。對(duì)于無(wú)人便利店來(lái)說，目前它還有很多技術(shù)發(fā)展不夠成熟，比如人臉識(shí)別、計(jì)算機(jī)視覺等，這些高科技還沒辦法在無(wú)人便利店得到大范圍的運(yùn)用。第二，是成本問題。無(wú)人便利店標(biāo)榜的是省去了人力成本，畢竟不需要售貨員在店內(nèi)，但是它在后期運(yùn)營(yíng)跟維護(hù)的成本可能并不低。與此同時(shí)，無(wú)人便利店所涉及的貨物大小中轉(zhuǎn)、大小倉(cāng)儲(chǔ)、本地經(jīng)銷商供應(yīng)、單店店務(wù)。 開個(gè)無(wú)人超市怎么樣呢?天津蜜果緣無(wú)人超市咨詢報(bào)價(jià)

無(wú)人超市到底解決了什么問題,它的未來(lái)會(huì)是怎樣?四川制造無(wú)人超市咨詢報(bào)價(jià)

門店天花板上的傳送帶，讓外賣的分揀可以分區(qū)、專人完成。波士頓咨詢公司全球漢斯-保羅·博克納曾指出，新零售不是一次性的交易，預(yù)測(cè)和創(chuàng)建客戶需求，為客戶提供持久的滿足是非常重要的。而這就離不開大數(shù)據(jù)的支持。他認(rèn)為，新零售需要好好進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，從大數(shù)據(jù)中挖掘客戶的需求，盡可能地接近消費(fèi)者，與消費(fèi)者互動(dòng)，提升客戶體驗(yàn)，同時(shí)對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理，更好地了解客戶的需求。挖掘更多應(yīng)用場(chǎng)景**認(rèn)為，未來(lái)新零售將改變商品流通方式，重新構(gòu)建我國(guó)以數(shù)據(jù)為中心的消費(fèi)模式。從線上線下融合到無(wú)人店體驗(yàn)，未來(lái)消費(fèi)有望產(chǎn)生更多新場(chǎng)景。目前，雖然對(duì)新零售的討論和布局很多，但應(yīng)用場(chǎng)景還有待持續(xù)發(fā)掘。侯毅說，新零售不是“線下+手機(jī)軟件”的簡(jiǎn)單結(jié)合，零售業(yè)重構(gòu)是一個(gè)動(dòng)態(tài)進(jìn)展過程。目前盒馬在部分門店引進(jìn)大量服務(wù)類行業(yè)，通過這些測(cè)試來(lái)判斷是否帶來(lái)能效、坪效和供應(yīng)鏈效率提升，消費(fèi)體驗(yàn)是否升級(jí)，新技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景是否被擴(kuò)充，做未來(lái)消費(fèi)新業(yè)態(tài)的“試驗(yàn)田”。其他企業(yè)也開始加快布局：京東將AR、VR技術(shù)推廣到線下門店和物流等場(chǎng)景；蘇寧借助人工技能技術(shù)推出“機(jī)器人團(tuán)隊(duì)”，在采購(gòu)、銷售、配送等零售環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。**預(yù)計(jì)。四川制造無(wú)人超市咨詢報(bào)價(jià)