SI)、商品設(shè)計(jì)與陳列(VMD)、個性化服務(wù)等方面,必須以目標(biāo)客戶群為中心。否則,就會出現(xiàn)一群老大媽,老大爺進(jìn)去無人店席地乘涼的鬧劇發(fā)生。無人便利店≠放大版的自動販賣柜真正的無人便利店,應(yīng)是一個有溫度、有顏值、有智慧的微型商超,它應(yīng)該融合了自助便利店,OMO(全渠道融合)+鮮食/Café等多品類,同時提供相關(guān)各種增值服務(wù)。無人便利店,不等于沒有人員服務(wù),只不過通過技術(shù)手段降低人工,少用人,把機(jī)械重復(fù)的勞動盡可能多地交給智能化系統(tǒng)與設(shè)備。如果無人便利店的品類只有水、飲料、快消預(yù)包裝食品,那就是一個放大版的智能售賣柜。2018年全國便利店平均日商5300元,一個放大版(25-60平米)的智能售賣柜日商在800-1000元??梢韵胂?,如果這樣的無人便利店,日商、坪效、客流、投資回報肯定非常差。這也是很多無人便利店無法經(jīng)營下去的原因。無人便利店≠無收銀員零售當(dāng)下無人便利店,通過物聯(lián)網(wǎng)RFID,AI機(jī)器視覺、人臉識別等技術(shù)解決了無人收銀問題。但是便利店運(yùn)營的收銀成本占比總費(fèi)用是不高的(一般傳統(tǒng)便利店收銀也沒有專職人員,收銀只是店員日常工作之一)。無人便利店讓人興奮的原因有兩點(diǎn):其一是在租金、人力成本方面的優(yōu)勢,其二是便于管理!天津無人超市詢問報價
重力感應(yīng),機(jī)械臂),人工智能(機(jī)器視覺)三大流派粉墨登場。一些創(chuàng)業(yè)者打幾個柜子,裝一點(diǎn)人工智能的技術(shù)就是開始獲得融資。創(chuàng)業(yè)者的浮躁,面向VC(風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)),而不是面向消費(fèi)者(C),注定行不了萬里路。終由于各種技術(shù)的不成熟性以及設(shè)備成本問題,市場規(guī)模仍然沒有起來。不可否認(rèn),自動販賣柜作為零售線下渠道覆蓋的終端節(jié)點(diǎn),是城市便民服務(wù)不可缺少的補(bǔ)充。2018年中國自動販賣柜突破30萬臺(含傳統(tǒng)販賣柜)。智能販賣柜一方面要持續(xù)降低部署成本(含設(shè)備成本),另外一方面要增加與客戶的互動性,專心做好產(chǎn)品,未來空間是可觀的。如下圖:除此外,筆者重點(diǎn)談?wù)劻硗庖粓觥帮Z風(fēng)”:無人便利店。“無人便利店不是下一個風(fēng)口,而是下N個風(fēng)口”。自2017年馬云淘咖啡無人便利店的概念以及其名人效應(yīng),再一次給創(chuàng)業(yè)者與資本打了一劑強(qiáng)心針。各地的創(chuàng)業(yè)者蜂擁而至,大部分是來自跨界的互聯(lián)網(wǎng)科技界,很多可能根本不懂零售的本質(zhì)。的結(jié)果,無人便利店剛發(fā)芽就遭遇凄風(fēng)冷雨。誠然,無人便利店打響了中國傳統(tǒng)便利店的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的;但是,當(dāng)下許多無人便利店卻步入迷霧,亟需撥云見日。無人便利店的七大誤區(qū)無人便利店≠無處不在。天津無人超市詢問報價無人售貨機(jī)物聯(lián)網(wǎng)卡流量耗得多嗎?怎么計(jì)費(fèi)?
無人售貨機(jī)、人工智能、無人零售將是未來幾十年中國的巨大網(wǎng)點(diǎn)。在我們國家,大部分自動售貨機(jī)還是賣食品和飲料的,因?yàn)槲覀內(nèi)丝诨鶖?shù)大,GDP也高,尤其是一二線城市的商場、高鐵、機(jī)場、地鐵,只要選好位置,收益還是非常可觀的。伊維特自動售貨機(jī)根據(jù)目前的經(jīng)驗(yàn)向大家推薦三個潛力點(diǎn)。場景1:學(xué)校在大學(xué)里,你必須對自動售貨機(jī)的放置環(huán)境有一個的了解。大學(xué)和醫(yī)院相對封閉,但與醫(yī)院不同的是,學(xué)生有很多選擇。校內(nèi)超市、校外超市、外賣都會影響學(xué)生的消費(fèi)。單純的低價不是好辦法。布局要主要考慮到這種場景的便利性,比如樓下的宿舍、教學(xué)樓的大廳、操場等,可以遠(yuǎn)離超市。在滿足即時需求的地方,可以體現(xiàn)飲料自動售貨機(jī)的優(yōu)勢。場景2:醫(yī)院其實(shí)不是大家不關(guān)心醫(yī)院,而是太難進(jìn)了。在中國有名的醫(yī)院里,只要能開超市,每年都能盈利,但要在醫(yī)院開店。除了擁有強(qiáng)大的關(guān)系,還需要面對各種競標(biāo);當(dāng)然,因?yàn)樽詣邮圬洐C(jī)的選址要求小,不會強(qiáng)烈觸及原生態(tài)利益,所以難度系數(shù)比在醫(yī)院開店要小很多。當(dāng)然,雖然小了很多,難度也遠(yuǎn)高于一般點(diǎn),但從內(nèi)部數(shù)據(jù)來看,大廳這樣的醫(yī)院在其他地方也能達(dá)到三到五點(diǎn)。收入這么好,難度也高。場景3:工廠工廠非常封閉。
理貨、上架、盤點(diǎn)、錄入、清潔)等這些工作都無法擺脫人工。這些操作技術(shù)沒辦法解決,只能靠人工,這跟傳統(tǒng)便利店比只是店面上少了一個店員而已。因此,可以看出無人便利店在成本上,可能并不會比傳統(tǒng)便利店省下多少錢,可能還要花的更多也說不定。第三,是用戶需求問題。進(jìn)過便利店的人都知道,雖說便利店門店小,但是種類也很多,如果碰上找不到的商品,一問店員就馬上能解決,那要是換成無人便利店能這么快速的解決嗎?當(dāng)然,有耐心的可以慢慢找,直到找到為止,但是如果沒有耐心的反而會覺得還不如去傳統(tǒng)便利店。在無人便利店價格沒有優(yōu)勢的前提下,一旦用戶體驗(yàn)不好,自然對于無人便利店的需求也會降低。第四,是誠信和貨損問題。在無人便利店會不會更容易出現(xiàn)有人偷東西的行為?在消費(fèi)者誠信意識不足的現(xiàn)狀下,無人便利店無法杜絕商品以及漏付等情況。雖說新型的無人售貨店則通過技術(shù)防止了逃單的現(xiàn)象,但是還是被發(fā)現(xiàn)仍存在漏洞。之前就有媒體報道,在EasyGo的商店里,如果兩人同行,其中一人買了商品結(jié)算開了門,另一個拿了商品沒付錢的顧客,便可趁機(jī)出門。因此,可以看出無人便利店面臨誠信道德素養(yǎng)的挑戰(zhàn)。 遇到打砸盜等人為破壞行為 無人售貨機(jī)該怎么應(yīng)對。
單個人的管理能力有限,管理能力多的企業(yè)技術(shù)方面有優(yōu)勢,有人力資源優(yōu)勢。時間成本,如果這家無人超市的體驗(yàn)不錯,可以將在超市面前的時間幾乎擠壓到少,那么這家無人超市完全可以融入其他零售品牌,比如盒馬鮮生,比如永輝。以點(diǎn)帶面吸引消費(fèi)者。物流成本這個應(yīng)該算一個比較直觀的特點(diǎn)了,目前在各種無人店鋪中,鮮蝦云吞米線等主流產(chǎn)品依然是空間成本高于運(yùn)費(fèi),同時也是盈利不佳的一個主要因素。同時,有能力實(shí)現(xiàn)對接菜鳥等物流系統(tǒng)的公司,可以進(jìn)行整合物流成本的優(yōu)化?;谏厦娴亩喾矫嬉蛩?,無人超市還有很大的發(fā)展空間。首先,無人超市火起來,是因?yàn)樗鼛砹烁嗫赡苄?。近兩年大量新興科技領(lǐng)域企業(yè)關(guān)注移動互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體消費(fèi)的結(jié)合,無人超市成為現(xiàn)實(shí)的標(biāo)志性產(chǎn)品,它著一種將于未來新零售浪潮到來的新機(jī)遇。人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)開始應(yīng)用到農(nóng)村前沿產(chǎn)業(yè)中,無人超市將成為發(fā)展的重要趨勢。開一家無人超市?準(zhǔn)備好錢和資源就可以了?未來這個時代還存在沒有技術(shù)和資金投入就能做無人超市嗎?在人工智能蓬勃發(fā)展的,在我看來,這對多數(shù)不是從事農(nóng)業(yè)和銷售的人們是個福音,因?yàn)槲覀冎溃厍蛸Y源的管理,市場更新?lián)Q代的速度越來越快。無人超市 運(yùn)營兩年零損耗。天津無人超市詢問報價
我市出現(xiàn)無人超市 市民體驗(yàn)智能化購物.天津無人超市詢問報價
沒有收銀員,結(jié)賬不用排隊(duì),24小時售貨。近幾個月來,無人便利店在北京、廣東、上海、浙江等地落地。據(jù)悉,目前,在全國進(jìn)行技術(shù)測試的無人便利店有20個左右。繼共享經(jīng)濟(jì)之后,無人風(fēng)口又將迎來一股新的浪潮。但這并不意味著零售業(yè)一夜之間就進(jìn)入“無人”時代。相反,處于落地測試階段的技術(shù),沒有經(jīng)過規(guī)模化驗(yàn)證的模式,不確定的監(jiān)管政策等,離人們期待的理想終局還有很長的一段距離要走。其實(shí)無人便利店都不能算是真正的便利店,而是“無人店”,也相當(dāng)于是大型售貨機(jī)。他本質(zhì)上并沒有提供任何服務(wù)。近些年來新零售備受關(guān)注,無數(shù)投資者競相涌入,在新零售大背景下,便利店迎來了新的時代。零售巨頭阿里巴巴、京東都在加大便利店的布局。無人便利店能否目前實(shí)現(xiàn)仍有待觀察,但是消費(fèi)升級則是迫在眉睫,零售行業(yè)即將面臨新的一輪洗牌。2017年《便利店行業(yè)研究報告》報告中指出:便利店新零售=全渠道融合+自建倉配+新技術(shù)+新金融。未來的便利店應(yīng)當(dāng)是:通過全渠道零售系統(tǒng)貫穿線上線下零售全鏈條,借助高效的物流倉配,為顧客提供一站式服務(wù),實(shí)現(xiàn)線上線下全融合。無人便利店希望通過減少門店職守人員,來減少運(yùn)營成本從而盈利。但是目前技術(shù)和人民**素質(zhì)有待提高。天津無人超市詢問報價