大量快消品制造商如農(nóng)夫山泉、中國(guó)旺旺、娃哈哈等也開始強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)搶占份額,這些大品牌采取自研或合作的形式,通過(guò)自動(dòng)終端將銷售觸手觸達(dá)到更多消費(fèi)者,進(jìn)而提升市占率和銷售額。與此同時(shí),更多問(wèn)題也浮出水面。比如需要多少人補(bǔ)貨?什么時(shí)候該補(bǔ)貨?補(bǔ)哪一款貨?怎么才能高效、低成本完成補(bǔ)貨?幾乎這個(gè)行業(yè)所有參與者都知道自動(dòng)售貨機(jī)要放在人流量大、復(fù)購(gòu)率高的點(diǎn)位,這樣能提高售銷量和收入。但問(wèn)題就來(lái)了,哪個(gè)點(diǎn)位的流量大、哪款商品的復(fù)購(gòu)多?也幾乎所有人都知道售貨機(jī)的運(yùn)營(yíng)需要精細(xì)化、智能化,但如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析合理分配各種商品的配額,以實(shí)現(xiàn)降本增效?這需要一套完整的解決方案,從人、貨、場(chǎng)三個(gè)角度來(lái)解決上述問(wèn)題。在“人”方面,一是看“流量”,售貨機(jī)質(zhì)量點(diǎn)位的選擇與傳統(tǒng)零售店鋪的選擇不同,場(chǎng)景更加多樣化與垂直化,需要一套完整的數(shù)據(jù)模型和決策思路。二是要看“人群”,針對(duì)目標(biāo)人群的需求場(chǎng)景,售賣合適的商品,另外要根據(jù)目標(biāo)人群的特點(diǎn)開展?fàn)I銷活動(dòng),形成私域流量,打造品牌粘性。從“貨”的角度來(lái)看,選品非常重要。每臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)的展示區(qū)域都有限,那么擺哪些商品、擺在哪個(gè)位置都有講究,以往這些都需要經(jīng)營(yíng)者一步步摸索。無(wú)人超市在現(xiàn)代社會(huì)中較為流行。貴州制造無(wú)人超市詢問(wèn)報(bào)價(jià)
1、受到資本的新一輪追捧,無(wú)人便利店究竟有何優(yōu)勢(shì)和短板?2、無(wú)人便利店能不能撼動(dòng)傳統(tǒng)便利店的地位?3、無(wú)人便利店會(huì)不會(huì)像無(wú)人貨架一樣,爆紅之后曇花一現(xiàn)?日前,京東與易捷聯(lián)合推出的較早智慧無(wú)人便利店在天津落地。電商線上發(fā)展遇流量天花板之后,巨頭們紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下獲取新的流量,商場(chǎng)、超市、便利店等流量入口都成為它們搶奪的重點(diǎn)。其中,無(wú)人便利店的出現(xiàn),又順勢(shì)被京東、騰訊等巨頭公司和資本炒到了風(fēng)口之上。去年,無(wú)人貨架發(fā)展火爆,短短幾個(gè)月時(shí)間不少創(chuàng)業(yè)公司迎來(lái)大規(guī)模融資,然而好景不長(zhǎng),來(lái)也匆匆去也匆匆,無(wú)人貨架也快速迎來(lái)寒冬。關(guān)于這一行業(yè)的近消息是:無(wú)人貨架領(lǐng)域的明星企業(yè)果小美總裁、番茄便利創(chuàng)始人殷志華已經(jīng)于近日離職。雖說(shuō)去年無(wú)人便利店也有一些熱度,但還是被無(wú)人貨架搶去風(fēng)頭。眼看無(wú)人貨架發(fā)展不甚理想,無(wú)人便利店又在今年刮起新的一股熱風(fēng),它能新零售的潮流嗎?無(wú)人便利店能在線下掀起一翻“買買買”的風(fēng)暴嗎?-1-為何巨頭們紛紛入局被認(rèn)為是“小行業(yè)”的無(wú)人便利店?相較前幾年實(shí)體經(jīng)濟(jì)下行、電商沖擊的大背景,實(shí)體零售遭遇寒冬增速放緩,其中便利店銷售額增速反而并未受到明顯影響。2017年便利店增速達(dá)到12%。 河南工業(yè)無(wú)人超市從“無(wú)人超市”到“半小時(shí)送達(dá)” 新零售帶來(lái)新體驗(yàn)。
無(wú)人便利店所涉及的貨物大小中轉(zhuǎn)、大小倉(cāng)儲(chǔ)、本地經(jīng)銷商供應(yīng)、單店店務(wù)(理貨、上架、盤點(diǎn)、錄入、清潔)等這些工作都無(wú)法擺脫人工。這些操作技術(shù)沒(méi)辦法解決,只能靠人工,這跟傳統(tǒng)便利店比只是店面上少了一個(gè)店員而已。因此,可以看出無(wú)人便利店在成本上,可能并不會(huì)比傳統(tǒng)便利店省下多少錢,可能還要花的更多也說(shuō)不定。第三,是用戶需求問(wèn)題。進(jìn)過(guò)便利店的人都知道,雖說(shuō)便利店門店小,但是種類也很多,如果碰上找不到的商品,一問(wèn)店員就馬上能解決,那要是換成無(wú)人便利店能這么快速的解決嗎?當(dāng)然,有耐心的可以慢慢找,直到找到為止,但是如果沒(méi)有耐心的反而會(huì)覺(jué)得還不如去傳統(tǒng)便利店。在無(wú)人便利店價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的前提下,一旦用戶體驗(yàn)不好,自然對(duì)于無(wú)人便利店的需求也會(huì)降低。第四,是誠(chéng)信和貨損問(wèn)題。在無(wú)人便利店會(huì)不會(huì)更容易出現(xiàn)有人偷東西的行為?在消費(fèi)者誠(chéng)信意識(shí)不足的現(xiàn)狀下,無(wú)人便利店無(wú)法杜絕商品以及漏付等情況。雖說(shuō)新型的無(wú)人售貨店則通過(guò)技術(shù)防止了逃單的現(xiàn)象,但是還是被發(fā)現(xiàn)仍存在漏洞。之前就有媒體報(bào)道,在EasyGo的商店里,如果兩人同行,其中一人買了商品結(jié)算開了門,另一個(gè)拿了商品沒(méi)付錢的顧客,便可趁機(jī)出門。
憑借方案落地成本低、軟硬件技術(shù)方案成熟穩(wěn)定、部署快速等優(yōu)勢(shì)并得以迅速擴(kuò)張。新的經(jīng)營(yíng)方案已脫胎換骨,新技術(shù)方案有數(shù)據(jù)智能的加持,讓原本無(wú)解的針對(duì)于不同場(chǎng)景下的消費(fèi)者需求的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)成為可能。在這樣的大前提下,有著幾十年歷史的自動(dòng)售貨機(jī),逐漸成為很多品牌拉近與消費(fèi)者距離的利器。只不過(guò),售賣的產(chǎn)品已經(jīng)從普通瓶裝飲料變成鮮榨果汁、咖啡、冰激凌以及口罩、鮮花、水果等產(chǎn)品,也有品牌嘗試用自動(dòng)售貨機(jī)銷售自家的潮玩娃娃、手辦取得了不錯(cuò)的效果,不管所售產(chǎn)品如何更替,自動(dòng)售貨機(jī)仍然是目前無(wú)人零售主要的表達(dá)形式之一。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)無(wú)人零售行業(yè)自2017年“起飛”后市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng),2019年我國(guó)自助售貨機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為285億元,預(yù)計(jì)2020年將超過(guò)300億元。另?yè)?jù)測(cè)算,到2022年我國(guó)自動(dòng)售貨機(jī)數(shù)量將達(dá)到107萬(wàn)臺(tái),但這一數(shù)字距離發(fā)達(dá)國(guó)家仍有很大距離??紤]自動(dòng)售貨機(jī)擁有量的話,日本平均每25人就有1臺(tái),美國(guó)為每40人1臺(tái),歐洲則是每50到120人1臺(tái),而中國(guó)目前約2000-3000人才擁有1臺(tái)(考慮城鎮(zhèn)人口)。由此可見(jiàn),自動(dòng)售貨機(jī)在中國(guó)具有巨大的市場(chǎng)潛力。同時(shí)。無(wú)人超市的創(chuàng)新發(fā)展。
-2-無(wú)人便利店的哪些問(wèn)題制約它的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?站在資本角度看,投資無(wú)人便利店看似前景美好。從它自身優(yōu)勢(shì)來(lái)說(shuō):購(gòu)物支付方便、節(jié)省人力成本、提高運(yùn)營(yíng)效率、商店價(jià)格變低、采用高新科技等,可以說(shuō)無(wú)人便利店滿足了用戶在未來(lái)購(gòu)物的一種新潮流,但是考慮現(xiàn)實(shí)因素,無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)也許暫時(shí)還不能成為主流,《零售老板內(nèi)參》APP(微信ID:lslb168)認(rèn)為,原因有以下幾點(diǎn):,是技術(shù)問(wèn)題。目前,線下的無(wú)人便利店,要么是掃描二維碼要么是關(guān)注公眾號(hào),來(lái)讓顧客進(jìn)去里面購(gòu)物,這個(gè)算是一種大眾能接受的方式。但是真正入內(nèi)之后,用戶拿了就走的購(gòu)物體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)不了。用戶仍需要進(jìn)行一系列的結(jié)算過(guò)程,如果碰上人多的話,可能還要排隊(duì)結(jié)算,這可能跟傳統(tǒng)便利店并無(wú)差異。要實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)人零售,技術(shù)上還有很多不足。因此。對(duì)于無(wú)人便利店來(lái)說(shuō),目前它還有很多技術(shù)發(fā)展不夠成熟,比如人臉識(shí)別、計(jì)算機(jī)視覺(jué)等,這些高科技還沒(méi)辦法在無(wú)人便利店得到大范圍的運(yùn)用。第二,是成本問(wèn)題。無(wú)人便利店標(biāo)榜的是省去了人力成本,畢竟不需要售貨員在店內(nèi),但是它在后期運(yùn)營(yíng)跟維護(hù)的成本可能并不低。與此同時(shí),無(wú)人便利店所涉及的貨物大小中轉(zhuǎn)、大小倉(cāng)儲(chǔ)、本地經(jīng)銷商供應(yīng)、單店店務(wù)。 無(wú)人超市也并非不需要人,而是需要補(bǔ)貨員定期進(jìn)行補(bǔ)貨的。河南工業(yè)無(wú)人超市
自動(dòng)販賣機(jī)與無(wú)人智能貨柜的差別。貴州制造無(wú)人超市詢問(wèn)報(bào)價(jià)
為何便利店一定要做24小時(shí),又為何偏愛(ài)夜間無(wú)人?便利店行業(yè)近年來(lái)熱衷于通過(guò)技術(shù)手段解決夜間無(wú)人值守問(wèn)題,其根本在于24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)景下,夜間營(yíng)業(yè)收入與人工、水電成本投入的不成比例。那便利店為何還一定要做24小時(shí)呢?對(duì)于24小時(shí)便利店來(lái)說(shuō),每日的清掃、上貨、盤點(diǎn)等流程,大多安排在夜間進(jìn)行,由于夜間客流較少,門店銷售壓力小,因此店員有更多的精力去完成其他工作。另一方面,夜間城市交通的通暢對(duì)于總部配貨而言是很好的時(shí)機(jī),對(duì)于24小時(shí)便利店而言,由于房租成本不受營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)度影響,相對(duì)在白天時(shí)間進(jìn)行商品庫(kù)存整理和門店清掃所要額外付出的人工成本和對(duì)門店銷售的影響,夜間營(yíng)業(yè)所付出的人工、水電成本還是要節(jié)省不少。據(jù)外媒報(bào)道,有相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,夜間不營(yíng)業(yè)的便利店,其日間銷售額會(huì)比24小時(shí)便利店同比下降三成。對(duì)于此現(xiàn)象的造成原因尚不明確,但有分析認(rèn)為,夜間不營(yíng)業(yè)所造成的顧客心理安全感降低導(dǎo)致了白天客源的流失。由此我們可以發(fā)現(xiàn),便利店夜間營(yíng)業(yè)與否,影響的兩個(gè)關(guān)鍵因素即門店理貨、清掃及顧客心理滿足,而在這其中,無(wú)論從門店經(jīng)營(yíng)還是人文關(guān)懷角度,關(guān)鍵的要素是店員。而構(gòu)成這個(gè)“便利店夜間要有店員值守”要素的前提條件是。 貴州制造無(wú)人超市詢問(wèn)報(bào)價(jià)