中型企業(yè)的包裝量較大,每天可能需要包裝數(shù)千包產(chǎn)品。需要選擇包裝速度適中、自動(dòng)化程度較高的氣調(diào)包裝機(jī)。可以是半自動(dòng)和全自動(dòng)之間的過渡類型,如帶有自動(dòng)進(jìn)料和自動(dòng)封口功能,但可能需要人工輔助進(jìn)行產(chǎn)品整理等操作。包裝速度可以達(dá)到每分鐘 20 - 50 包左右,能夠滿足一定的生產(chǎn)規(guī)模。同時(shí),機(jī)器的穩(wěn)定性要一定好,能夠長時(shí)間連續(xù)工作,減少故障停機(jī)時(shí)間。例如,中型的休閑食品加工廠,使用這種類型的包裝機(jī)可以有效提高生產(chǎn)效率,節(jié)省時(shí)間。在包裝過程中,氣體會(huì)自動(dòng)充入,封口等操作也由機(jī)器完成,但產(chǎn)品的放置和包裝啟動(dòng)依賴人工。江蘇臥式氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)
生產(chǎn)效率全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī):由于實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)化控制,全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)能夠大幅提高生產(chǎn)效率。它適用于大規(guī)模、連續(xù)性的生產(chǎn)環(huán)境,能夠快速完成大量產(chǎn)品的包裝任務(wù)。半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī):半自動(dòng)機(jī)型由于需要人工參與部分操作過程,因此生產(chǎn)效率相對(duì)較低。它更適合于小規(guī)模、間歇性的生產(chǎn)環(huán)境。人力成本全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī):全自動(dòng)設(shè)備能夠大幅降低人力成本。由于減少了人工參與,企業(yè)可以節(jié)省大量的人力資源,并將員工分配到其他更需要人工操作的環(huán)節(jié)。半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī):半自動(dòng)機(jī)型需要更多的人工參與,因此人力成本相對(duì)較高。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,人力成本可能會(huì)成為制約生產(chǎn)效率的關(guān)鍵因素。江蘇半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備餐飲行業(yè):可用于餐廳、酒店等對(duì)食品進(jìn)行包裝,方便外帶和配送。
氣調(diào)包裝機(jī)通過精確控制包裝內(nèi)的氣體成分,為食品創(chuàng)造一個(gè)有利于保鮮的環(huán)境。對(duì)于不同類型的食品,氣調(diào)包裝機(jī)會(huì)采用不同的氣體配比方案。例如,對(duì)于果蔬類食品,降低包裝內(nèi)的氧氣含量并增加二氧化碳含量,可以***延緩果蔬的呼吸作用,減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和水分散失,從而延長保鮮期;對(duì)于熟食制品,則主要通過降低包裝內(nèi)的氧氣含量來抑制微生物的生長繁殖,同時(shí)充入適量的二氧化碳和氮?dú)獾榷栊詺怏w,可以在熟食表面形成一層保護(hù)膜,進(jìn)一步防止微生物的侵入和繁殖。這種精確的氣體控制使得食品的保鮮期得到***延長,減少了食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的損耗。
氣調(diào)包裝機(jī)是一種自動(dòng)化程度高的包裝機(jī)器,通過填充、密封、抽真空等一系列過程,將產(chǎn)品包裝在氣密性良好的包裝材料中,從而有效地保護(hù)產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。氣調(diào)包裝機(jī)的工作原理:混合氣體:根據(jù)食品的種類和保鮮需求,氣調(diào)包裝機(jī)會(huì)將二氧化碳(CO2)、氮?dú)猓∟2)、氧氣(O2)等氣體按一定比例混合,形成適合該食品的保鮮氣體。氣體置換:將包裝容器內(nèi)的空氣抽出,并充入混合好的保鮮氣體,使包裝內(nèi)的氣體環(huán)境達(dá)到理想保鮮狀態(tài)。整體置換率一般要大于等于99%(標(biāo)準(zhǔn)盒測(cè)定)。密封包裝:在完成氣體置換后,氣調(diào)包裝機(jī)會(huì)對(duì)包裝容器進(jìn)行密封處理,確保保鮮氣體在包裝內(nèi)穩(wěn)定存在。全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)適合大規(guī)模、高效率的生產(chǎn)環(huán)境。
氣體比例失調(diào):如果沒有對(duì)流量控制器進(jìn)行定期校準(zhǔn)和清潔,其測(cè)量的氣體流量會(huì)出現(xiàn)偏差。例如,在包裝生鮮肉類時(shí),原本設(shè)定的二氧化碳、氧氣和氮?dú)獾谋壤秊?60%、3% 和 37%。由于流量控制器故障,可能會(huì)導(dǎo)致二氧化碳比例下降到 40%,氧氣上升到 8%,氮?dú)庾優(yōu)?52%。這種失調(diào)會(huì)嚴(yán)重影響肉類的保鮮效果,使肉類更容易變質(zhì),色澤也可能發(fā)生改變。氣體混合腔內(nèi)部如果積累了雜質(zhì)或者攪拌裝置損壞,氣體不能充分混合。比如在包裝烘焙食品時(shí),需要充入 30% 二氧化碳、3% 氧氣和 67% 氮?dú)鈦硪种泼咕L和保持口感。但由于混合不充分,可能會(huì)出現(xiàn)局部二氧化碳濃度過高,而另一部分氧氣濃度過高的情況,導(dǎo)致同一批次的烘焙食品有的部分發(fā)霉快,有的部分氧化快。通常是操作人員將產(chǎn)品放入包裝機(jī)的包裝區(qū)域,然后手動(dòng)啟動(dòng)包裝程序。保鮮氣調(diào)包裝機(jī)定制
氣調(diào)包裝機(jī)可以對(duì)藥品的空氣環(huán)境進(jìn)行有效的控制,減緩化學(xué)反應(yīng)、降低氧化速度,從而延長藥品保存期限。江蘇臥式氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)
在選擇適合的氣調(diào)包裝機(jī)生產(chǎn)廠家時(shí),您可以考慮以下關(guān)鍵因素:需求滿足:不同企業(yè)對(duì)于氣調(diào)包裝機(jī)的需求可能有所不同,具有定制化能力的廠家能夠根據(jù)客戶的具體需求提供個(gè)性化的解決方案。技術(shù)支持:在選擇過程中,可以了解廠家是否提供技術(shù)支持和培訓(xùn)服務(wù),以幫助客戶更好地使用和維護(hù)設(shè)備。價(jià)格因素:價(jià)格雖然是選擇廠家時(shí)需要考慮的因素之一,但并非***標(biāo)準(zhǔn)。需要綜合考慮產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、售后服務(wù)等因素。性價(jià)比:選擇性價(jià)比更高的產(chǎn)品,即在滿足需求的前提下,選擇價(jià)格合理且質(zhì)量可靠的設(shè)備??蛻粼u(píng)價(jià):了解廠家在行業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)和口碑,可以通過查看客戶評(píng)價(jià)、行業(yè)報(bào)告或咨詢專業(yè)人士等方式進(jìn)行。品牌**度:選擇**品牌或具有良好市場口碑的廠家,通常能夠提供更質(zhì)量的服務(wù)和產(chǎn)品。交貨期:了解廠家的交貨周期,確保設(shè)備能夠及時(shí)送達(dá)并投入使用。物流能力:考察廠家的物流能力,包括運(yùn)輸方式、運(yùn)輸時(shí)間以及運(yùn)輸過程中的安全保障等。江蘇臥式氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)