中試凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進行，對于很多熱敏性的物質(zhì)特別適用，由于是在常溫甚至低溫狀態(tài)下干燥樣品，所以不影響其樣品的生物活性，并且處理后的樣品呈酥松多孔狀態(tài)，易于溶解。所以凍干是保存生物活性樣品的好方法。 物料的預(yù)凍是冷凍干燥過程的關(guān)鍵步驟，預(yù)凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產(chǎn)品的品質(zhì)。物料預(yù)凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍，用戶可根據(jù)具體需要靈活操作設(shè)備，達到物料的有效預(yù)凍。而在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，能保持原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。凍干設(shè)備的真空系統(tǒng)除了快速抽真空外，可以分離油水，有效回收食品中的油。重慶中試冷凍凍干設(shè)備機器

凍干設(shè)備的冷阱溫度要怎么選擇？ 冷凍干燥機是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體，從而推出的一種新型箱體，可以較大效率地利用箱體內(nèi)存放物料的空間進行冷凍真空干燥。目前，真空冷凍干燥機適用于原料藥、中藥飲片、藥物中間體、食品等各種物料的干燥。 冷阱溫度為－45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為－60℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為－80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。 　　冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從－35℃下降到－55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于－55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度－60℃左右是理想的選擇。藥材凍干設(shè)備型號主要部件由干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等組成。

制冷系統(tǒng)的具體作用有兩個方面：（1）提供凍干機在正常生產(chǎn)中所需的低溫，保證藥品在整個生產(chǎn)過程中都是以固態(tài)的形式存在，防止藥品出現(xiàn)融化萎縮現(xiàn)象。（2）保證藥品中的氣態(tài)水在真空階梯的流向運動中，由后箱對氣態(tài)水進行低溫捕集，防止氣態(tài)水進入干式真空泵沉積對其產(chǎn)生損傷。 凍干機制冷系統(tǒng)的運行效果將直接影響凍干制劑產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)周期，做好凍干機制冷系統(tǒng)的維護，及時解決運行過程中出現(xiàn)的故障，對保證生產(chǎn)順利進行和產(chǎn)品質(zhì)量都具有重要意義。

凍干設(shè)備的安裝環(huán)境 　1、安裝時要注意保持良好的通風(fēng)環(huán)境但是不能安裝在室外。 　2、不能安裝在陽光直射的地方必要是做避光措施，以免影響散熱。 　3、安裝環(huán)境溫度不能過高，盡量保持正常恒溫狀態(tài)35℃。 　4、安裝環(huán)境濕度要適宜不能過于潮濕以免造成電器短路和外殼生銹的狀況出現(xiàn)。 5、要是需要多臺冷凍干燥機放置在同一房間里要注意避免設(shè)備之間的相互影響。 　6、安裝環(huán)境中供電電壓要穩(wěn)定，必要時請安裝穩(wěn)壓器。 　7、不易安裝在傾斜的地方或地不平的位置以免產(chǎn)生雜音，影響干燥效果。 　8、不易安裝在木屑、粉塵多的地方如研磨機旁邊，阻塞散熱器。 　9、切勿安裝在有或物品的場所以免發(fā)生意外。 　10、不易安裝在有腐蝕性氣體存在的場所以免破壞散熱器。關(guān)停凍干設(shè)備時，要先關(guān)閉制冷機，按住總開關(guān)鍵三秒以上，再去關(guān)閉總電源開關(guān)；

目前凍干機多應(yīng)用于食品冷凍干燥處理加工，在食品凍干加工中一個成熟好的凍干工藝是決定凍干食品品質(zhì)的保證，其中凍干機板層是進行物料樣品熱交換的裝置，在食品冷凍干燥處理中具有重要性的作用。 食品在冷凍干燥過程中需要在食品凍干機內(nèi)的板層進行熱交換，凍干機的板層材質(zhì)、溫度范圍、控制jing度、升溫和降溫速率控制、平整度、均勻性等數(shù)據(jù)要求直接影響跟物料熱交換的效果。一個成熟好的凍干機板層需要有防腐蝕的材質(zhì)（正常使用304以上不銹鋼材質(zhì)），平整度：±0.8mm/m以上，隔板控溫范圍：-50~80℃，溫度均勻性：±1℃，具有升溫和降溫速率控制的功能等特點要求，這樣能滿足理想的食品凍干工藝配方，有效地進行物料樣品熱傳導(dǎo)交換。實驗室型凍干機體積小，有臺式和立式。四川藥材凍干設(shè)備型號

原料凍干機無需凍干托盤，節(jié)約了清洗托盤的注射用水和清洗滅菌時間。重慶中試冷凍凍干設(shè)備機器

凍干機使用之前需要檢查哪些地方？ 一 檢查凍干機使用的電源電壓是否正常； 二 檢查凍干機凍干箱內(nèi)測溫探頭是否安放準(zhǔn)確； 三 檢查凍干機的真空泵內(nèi)真空油，是否符合清澈不粘稠的要求，油位是否在油鏡中位； 四 檢查真空系統(tǒng)中的閥門位置是否符合正常工作要求，凡是通往大氣的閥門均應(yīng)關(guān)閉； 五 檢查冷阱內(nèi)化霜水是否已排放干凈。 許多凍干機帶有自動控制系統(tǒng)，并同時兼?zhèn)溆惺謩涌刂乒δ?。所謂凍干機的自動控制應(yīng)該包括二個部分，一是凍干機的各零部件按凍干工藝要求在規(guī)定的時間自動運行開關(guān)；二是干燥室板層溫度按凍干曲線要求自動跟蹤，整個凍干進程不需要人工操作，操作人員只負責(zé)監(jiān)控。重慶中試冷凍凍干設(shè)備機器

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