操作中的注意事項： 1.在進(jìn)行干燥前，首先將樣品物質(zhì)進(jìn)行簡單處理，使樣品形狀大小一致，松散平鋪在金屬盤上，或放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度一致，一般厚度不大于2cm。 2.樣品容器要放在金屬板上，不要使容器互相疊壓，容器與金屬板不要有間隔。 3.由于各種樣品物質(zhì)性質(zhì)不同，所需的低溫度，保持的時間也不同，一般含水量高的，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，帶有特殊氣味的物體，都要求急速冷凍，以保持其營養(yǎng)成分不被破壞并可保持原有的氣味。 4.在對樣品物質(zhì)進(jìn)行冷凍時，一般要求樣品冷凍到設(shè)定低溫度之后并保持1~2h，方可開始抽真空進(jìn)行干燥處理，如果沒有凍實，樣品就會在真空的作用下發(fā)生破裂，如果樣品是液體物質(zhì)就會噴發(fā)冒出來，導(dǎo)致冷凍干燥失敗。 5.進(jìn)行凍干時，冷凝室溫度要保持在-40℃以下，真空泵要能保持住一定的真空度，一般壓強(qiáng)為0.1~0.3mbar之關(guān)停凍干設(shè)備時，要先關(guān)閉制冷機(jī)，按住總開關(guān)鍵三秒以上，再去關(guān)閉總電源開關(guān)；上海labconco凍干設(shè)備膨脹閥

凍干設(shè)備是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將要干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性極好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞山東labconco凍干設(shè)備型號凍干機(jī)是一種將液體材料在低溫下固化并通過真空抽取水分的設(shè)備。

凍干設(shè)備有哪些特點： 1、復(fù)疊式制冷系統(tǒng)，毛細(xì)管節(jié)流技術(shù)，輕易達(dá)到所需溫度。 2、人機(jī)界面直觀友好，操作方便，可作全自動、手動操作運行 3、可對制品進(jìn)行預(yù)凍處理。 4、捕水器采用控體式捕水方式，方便除霜、滅菌、清洗。 5、不銹鋼，內(nèi)管無盤，光滑耐腐蝕材料的冷阱室可以用作預(yù)冷凍室，熱封蓋雙重絕緣的效果。 6、實現(xiàn)通過每層擱板的控溫，減小企業(yè)各層擱板間溫差，保證凍干物料的均一性 7、鐘罩式干燥室采用一個透明以及材料，可清楚觀察進(jìn)行物料冷凍干燥的全過程。

化妝品凍干是保存生物活性成分、天然營養(yǎng),無需添加防腐劑能延長保存時間,復(fù)水性好，是現(xiàn)代化妝品加工主流?；瘖y品凍干機(jī)設(shè)備技術(shù)要求包括設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)，配置要求、材料要求、功能要求等，是根據(jù)凍干工藝技術(shù)數(shù)據(jù)確定化妝品冷凍干燥機(jī)的選型，其中在化妝品凍干過程中經(jīng)常遇到物料崩塌、塌陷、起泡、裂痕、掛壁、變色、變形等問題。這些問題在建立化妝品配方完善的情況下，需要化妝品凍干機(jī)設(shè)備操作人員對物料的共晶點和共熔點有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，以及物料的導(dǎo)熱系數(shù)和結(jié)晶晶體要求進(jìn)行設(shè)定預(yù)凍溫度、降溫速率、真空度、真空調(diào)節(jié)值、一次干燥溫度控制范圍、升溫速率和解析干燥的溫度控制范圍和升溫速率、保溫溫度和時間等凍干工藝數(shù)據(jù)，確保凍干順利完成。立式凍干機(jī)的由于內(nèi)部空間大，可以做成-80℃的預(yù)凍。

凍干機(jī)設(shè)備選型 ①滿足GMP要求； ②性能； ③能量隨意調(diào)節(jié)； ④重演性強(qiáng)； 就拿生產(chǎn)用的食品凍干機(jī)來說，根據(jù)預(yù)凍功能劃分，目前食品凍干機(jī)主要分為：新款的擱板接觸式的預(yù)冷型食品凍干機(jī)和傳統(tǒng)款通過低溫冷庫預(yù)凍的真空干燥設(shè)備。 1、預(yù)冷型食品凍干機(jī)：采用一體式設(shè)計，全不銹鋼材質(zhì)，滿足食品安全。物料車和物料盤采用304不銹鋼材質(zhì)，物料架進(jìn)出運行穩(wěn)定，操作簡單輕松。采用進(jìn)口品牌機(jī)組，一鍵式啟動，工藝設(shè)定、記錄存儲、遠(yuǎn)程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。原料裝盤直接進(jìn)入凍干機(jī)設(shè)備的凍干室，預(yù)凍結(jié)束后直接切換到干燥階段，能對物料按要求精確控溫，做到成品體型、顏色和營養(yǎng)成分基本不變，特別是水溶液和有糖分的食品物料通過接觸式凍干效果非常好。物料的預(yù)凍是冷凍干燥過程的關(guān)鍵步驟，預(yù)凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產(chǎn)品的品質(zhì)。江蘇菊花凍干設(shè)備排名

凍干設(shè)備一般采用制冷壓縮機(jī)作為制冷的動力，也有采用液氮制冷的方式。上海labconco凍干設(shè)備膨脹閥

凍干設(shè)備工作中注意的地方 樣品物質(zhì)冷凍干燥時，升華是關(guān)鍵階段，樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高，樣品獲得的熱量就多，升華干燥時間就短；板層溫度設(shè)定低，樣品獲得的熱量就少，升華時間就長；因此，板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵。要隨時觀察樣品物質(zhì)顏色的變化，隨時調(diào)整樣品室設(shè)定溫度，樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20~-10℃，10~18h；然后把樣品干燥的溫度升到0℃以上，并保持4~6h。 樣品物質(zhì)干燥完成時，樣品室溫度要升到(降到)室溫，先關(guān)閉真空泵與樣品室，冷凝室之間的閥門，再關(guān)掉真空泵，慢慢地打開放氣閥，切不可一下全打開，以免干燥樣品被吹走。 每次開機(jī)前，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常，真空泵油面是否在兩條紅線之間。 樣品物質(zhì)干燥完成后，請關(guān)掉總電源，打開放氣閥，同時放掉真空泵里的水，打開真空泵放油閥，上海labconco凍干設(shè)備膨脹閥

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