中試凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進行,對于很多熱敏性的物質特別適用,由于是在常溫甚至低溫狀態(tài)下干燥樣品,所以不影響其樣品的生物活性,并且處理后的樣品呈酥松多孔狀態(tài),易于溶解。所以凍干是保存生物活性樣品的好方法。 物料的預凍是冷凍干燥過程的關鍵步驟,預凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產品的品質。物料預凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍,用戶可根據具體需要靈活操作設備,達到物料的有效預凍。而在凍結的狀態(tài)下進行干燥,能保持原來的結構,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。制冷系統(tǒng)主要為凍干機提供冷凍干燥時所需的溫度。浙江果脯凍干設備價格
凍干設備影響價格的因素有哪些? 1、品牌 不同的凍干設備價格是不同的。因為大的產品質量有,售后服務較好,而且產品的性能也比較穩(wěn)定可靠。 2、配置參數: 不同的型號的凍干設備配置的配件也是不一樣的。比如有的機型配有雙效過濾器、真空泵等裝置,這些部件的成本是比較高的。如果選購的是低配版本的凍干設備的話那么成本就會降低不少了。 3、制冷方式: 現(xiàn)在市場上常見的冷媒有R404A/B2型氟利昂氣體或者R22/C3H8F2/D5G型氨氣兩種類型。這兩種類型的冷媒各有優(yōu)缺點。如果是選用R42型的冷媒則比較適合用于需要快速凍結的藥物制劑中。若是采用 R32 制冷劑的凍干設備可以適用于大多數藥物的制備過程中使用; 4、產量大小: 一般來說小型凍干的效率要比的高出20%-30%。當然這也不是一定的。具體要看所生產的設備的種類來決定。 5、安裝位置: 一般情況下,安裝在室外的機組要比室內機要高出30%-40%左右的費用來購置相應的輔助設施。低溫凍干設備哪個牌子好凍干設備是將制品的水分凝固,使凝固物升華為氣體的機器。
凍干設備按照用途分為三種:1.實驗室型。2.中試型。3生產型。 實驗室型的凍干機。實驗室型凍干機體積小,有臺式和立式。臺式和立式都有普通型,壓蓋型,多歧管型。臺式凍干機的主機的體積比較小,凍干面積也不大,一般是0.1-0.12平方米,一般配有4層物料盤。 中試型的凍干機。國內一般中試型凍干機分兩種。一種是采用電加熱為加熱介質的升溫系統(tǒng)。一種是以硅油為加熱介質的系統(tǒng)。 生產型凍干機。生產型凍干機造價比較昂貴,使用成本比較高。一般大企業(yè)采用。
凍干設備工作中注意的地方 樣品物質冷凍干燥時,升華是關鍵階段,樣品室的層板不僅能產生冷而且還產生熱。層板溫度設定高,樣品獲得的熱量就多,升華干燥時間就短;板層溫度設定低,樣品獲得的熱量就少,升華時間就長;因此,板層的溫度設定是關鍵。要隨時觀察樣品物質顏色的變化,隨時調整樣品室設定溫度,樣品室溫度在升華階段一般應保持20~-10℃,10~18h;然后把樣品干燥的溫度升到0℃以上,并保持4~6h。 樣品物質干燥完成時,樣品室溫度要升到(降到)室溫,先關閉真空泵與樣品室,冷凝室之間的閥門,再關掉真空泵,慢慢地打開放氣閥,切不可一下全打開,以免干燥樣品被吹走。 每次開機前,要檢查制冷系統(tǒng)是否正常,真空泵油面是否在兩條紅線之間。 樣品物質干燥完成后,請關掉總電源,打開放氣閥,同時放掉真空泵里的水,打開真空泵放油閥,制冷系統(tǒng)是凍干機中主要的一個作用部位。
凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱,用于物料去除水分 用凍干工藝制成的蔬菜,不僅保持了蔬菜的色、香、味、形,而且保存了蔬菜中的維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質。食用時只要將該蔬菜加水即可,在幾分鐘內就會復原為新鮮蔬菜。凍干食品不要冷藏設備,只要密藏包裝后,就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售,三五年內不變質。由于這種食品只有5%的含水量,因此質量好、重量輕,可降低其經營費用。 凍干食品不要冷藏設備,密封包裝后,可在常溫下長期貯存、運輸和銷售,三五年內不變質。由于凍干食品有5%含水量,質量好、重量輕,降低了其經營費用,對比傳統(tǒng)的食物保存方法,比如腌漬、罐裝、腌制等來說,凍干是更為健康的食品處理辦法,更為接近新鮮食物。是一臺是集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術的新型真空冷凍干燥設備。天津凍干設備回收
凍干過程分為:預凍、升華干燥、解析干燥等三個階段。浙江果脯凍干設備價格
傳統(tǒng)款通過低溫冷庫預凍的真空凍干設備:需要配套建立低溫冷庫,物料先放冷庫進行預凍,預凍物料后,在轉入真空干燥設備的干燥倉體,在這過程會產生物料表面液化現(xiàn)象,而且擱板不可制冷,只能加熱,食品物料進入干燥倉后隔板是通過輻射型從常溫開始加熱升華干燥,無法精確控溫,物料正常在共熔點會大量水分升華,大部分的食品物料共熔點在-5~-10℃左右,前期如果沒有控制好,會造成物料崩塌和焦化現(xiàn)象,從而干燥后食品物料品相、顏色和營養(yǎng)成分會有傷害。再者輻射型大部分還要用蒸汽加熱,正常的會用到鍋爐,涉及到安全和環(huán)保問題,目前國家對此項目審查不比較嚴格。浙江果脯凍干設備價格
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