生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術可以加工處理。凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術。湖南真空凍干設備哪家好
凍干設備在壓縮空氣干燥過程中,其冷凍干燥是通過降低壓縮空氣溫度,使壓縮空氣中的水份析出。(冷干機)的工作原理與電冰箱一樣,壓縮空氣經(jīng)過冷凍的壓縮空氣管道后,壓縮空氣溫度下降至要求的溫度,達到干燥的要求。產品特點:1、復疊式制冷系統(tǒng),毛細管節(jié)流技術,輕易達到所需溫度。2、人機界面直觀友好,操作方便,可作全自動、手動操作運行。3、可對制品進行預凍處理。4、捕水器采用控體式捕水方式,方便除霜、滅菌、清洗。加工工藝:凍干加工工藝對于某些生物制品、藥品的制造起到關鍵性作用。如麻疹疫苗和卡介苗凍干前在保冷情況下的有效期只有3個月,而卡介苗的安全試驗就需耗時2個月才能完成。凍干工藝使卡介苗的活菌數(shù)經(jīng)4~5年存放后仍保持在合格水平。凍干工藝生物制藥中主要應用于生物、生化制品、中藥注射劑制品和熱不穩(wěn)定的類制品的生產。浙江工業(yè)冷凍式凍干設備報價凍干設備系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。
目前干燥形式有晾曬干燥、熱烘干燥、真空干燥、微波干燥、噴霧干燥、冷凍干燥等方法。因為冷凍干燥技術一直是在低溫和真空環(huán)境下進行,熱敏性物質能有效得到保護,微生物的生長和酶的作用無法進行基本停滯,氧化反應得到遏制,所以真空冷凍干燥技術是保存有生物活性物質或者物質分子結構不變的有效方法。根據(jù)凍干機應用可分為:實驗室凍干機、小型凍干機、生物制品凍干機、制藥冷凍干燥機、食品凍干機、寵物食品凍干機、工業(yè)材料冷凍干燥機等系列設備。
冷凍干燥器的工作原理是將要干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,并可實現(xiàn)快速化霜;采用高效真空機組,并可實現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有利節(jié)能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。凍干機是一種將液體材料在低溫下固化并通過真空抽取水分的設備。
新型食品凍干機在凍干應用范圍上也大幅度地增加,傳統(tǒng)冷庫型凍干機只適用于低端固體的果蔬加工,而新型食品凍干機除了固體果蔬外,還可用于用于液態(tài)產品(例如咖啡、茶多酚等)、熱敏性產品(例如中藥材、菌菇提取液)、活性要求高的產品(例如酶粉、發(fā)酵菌種、酸奶益生菌等)。實驗室凍干機是利用真空干燥原理制造,結構緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(時間縮短3~10倍)、能耗低(低2~3倍);干燥溫度范圍寬(0℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(0℃~50℃)進行快速干燥;干燥室中真空無氧,干燥質量可與凍干物料的質量相毗美;它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產成本和環(huán)境保護,尤其適合于一般無法干燥的含有機溶劑的物料。凍干設備要在空載條件下啟動。正常運行后,會逐漸進入負載運行。山東檸檬凍干設備回收
目前凍干機多應用于食品冷凍干燥處理加工。湖南真空凍干設備哪家好
食品凍干機設備根據(jù)物料熱交換方式分為:接觸式凍干機、輻射式凍干機。市場上大部分企業(yè)有選擇輻射式 冷凍干燥機 生產線,運作流程是因為物料倉的隔板沒有制冷功能,需要在食品凍干倉外面的預凍庫預凍結晶,然后通過導軌轉運至物料倉體,關閉倉門后開始真空干燥,因為隔板沒有制冷能力,控溫干燥溫度只能從常溫~120℃,導致大部分食品凍干工藝無法滿足,食品 冷凍干燥 設備運行需要人工干預操作,而且出現(xiàn)凍干物料的營養(yǎng)成分流失,導致干燥物料變色、塌陷變形、不復水等問題。湖南真空凍干設備哪家好
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