冷凍干燥器的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設(shè)備采用高效輻射加熱，物料受熱均勻；采用高效捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜；采用高效真空機(jī)組，并可實(shí)現(xiàn)油水分離；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng)，多路按需供冷，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。只有確保了凍干設(shè)備可重復(fù)性，才能夠得到穩(wěn)定、一致的干燥效果。江蘇寵物凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家

真空凍干設(shè)備：產(chǎn)品的冷凍干燥需要在一定的裝置中進(jìn)行，稱為真空冷凍干燥機(jī)，簡稱冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四個(gè)主要部件組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)，由冷凍干燥箱或干燥箱、冷凝器或水蒸氣冷凝器、冷凍機(jī)、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成。冷凍干燥過程實(shí)際上是水的物質(zhì)變化及其轉(zhuǎn)移過程。冷凍干燥過程有兩個(gè)放熱過程和兩個(gè)吸收過程：液體生物產(chǎn)品釋放熱量凝固成固體生物產(chǎn)品，固體生物產(chǎn)品吸收熱量升華為真空中的水蒸氣。水蒸氣在冷凝器中釋放熱量，冷凝成霜，冷凍干燥后，霜吸收冷凝器中的熱量，熔化成水。重慶小型凍干設(shè)備排氣閥凍干設(shè)備在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。

新型食品冷凍干燥機(jī)采用接觸式，因?yàn)槲锪虾透舭逯苯咏佑|可以精確控溫，接觸式的食品凍干機(jī)隔板有制冷能力，也可以采取原位預(yù)凍-真空-干燥整個(gè)流程一鍵啟動(dòng)，設(shè)備PLC電控可以設(shè)定工藝參數(shù)，因?yàn)榈蜏乩鋬龈稍镌O(shè)備的控溫范圍是-50~+80℃，具有曲線控溫和真空微調(diào)功能，滿足大部分食品冷凍干燥工藝要求，而且設(shè)備采用接觸式保證直接熱交換和控溫精確，加上食品凍干機(jī)PLC電控系統(tǒng)具有工藝設(shè)定、存儲、追蹤和權(quán)限管理功能，以及有遠(yuǎn)程控制功能，食品冷凍干燥設(shè)備PLC控制整個(gè)冷凍真空干燥運(yùn)行，因?yàn)槭称防鋬龈稍镌O(shè)備具有低溫、曲線精確控溫、真空微調(diào)等功能，能保證食品干燥物料營養(yǎng)成分、顏色、體型等基本不變，具有快速復(fù)水性。

凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，是一種利用升華原理，將含水的物質(zhì)進(jìn)行低溫凍結(jié)，于真空環(huán)境下使固體的冰直接升華成氣體除去，得到含水非常少，具有復(fù)水性的凍干物質(zhì)，通過凍干機(jī)設(shè)備處理可以加強(qiáng)物料的穩(wěn)定性，能長期保存物質(zhì),防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。凍干機(jī)的工作原理是基于水：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存的三態(tài)變化。當(dāng)水在三相點(diǎn)溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為氣態(tài)被除去，達(dá)到物料穩(wěn)定化冷凍干燥的目的。冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用，不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。

果蔬凍干機(jī)的常見問題及解決方法：一：室內(nèi)溫度高于30℃果蔬凍干機(jī)需要在合適的環(huán)境中運(yùn)行。當(dāng)室內(nèi)溫度高于30℃時(shí)，冷凝器可能無法發(fā)揮冷凝作用，使系統(tǒng)失效。這時(shí)的維修方法是，如果室內(nèi)溫度在28℃左右，用戶可以打開冷凝器的后門或房間的門，從而優(yōu)化通風(fēng)降溫條件。二：環(huán)境中的濕度過高當(dāng)環(huán)境中的濕度較高時(shí)，容易讓電氣發(fā)生故障或者短路。針對這種情況，維修方法是，使用通風(fēng)設(shè)備或者開窗進(jìn)行通風(fēng)，從而減低濕度。三：供電電壓不穩(wěn)定果蔬凍干機(jī)正常的工作電源電壓為215-225伏，偏離電壓允許范圍后，壓縮機(jī)就不能進(jìn)行有效地工作甚至根本不能運(yùn)轉(zhuǎn)。針對供電電壓不穩(wěn)定的情況，解決辦法是，當(dāng)電源電壓不合格時(shí)，更換合格的供電電源；當(dāng)供電電壓不穩(wěn)定時(shí)，可使用AVR(220V)或在原工作電源上加穩(wěn)壓器。四：果蔬凍干機(jī)上或環(huán)境中的灰塵過多如果冷凝器和壓縮機(jī)上灰塵過多，很容易使冷凝器無法達(dá)到冷凝效果，這直接影響壓縮機(jī)的使用效果。由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。遼寧食品真空凍干設(shè)備機(jī)器

現(xiàn)代的果蔬凍干機(jī)的凍干工藝已經(jīng)趨于“無塵化”，保證了食品的品質(zhì)和安全。江蘇寵物凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家

食品凍干機(jī)設(shè)備根據(jù)物料熱交換方式分為：接觸式凍干機(jī)、輻射式凍干機(jī)。市場上大部分企業(yè)有選擇輻射式 冷凍干燥機(jī) 生產(chǎn)線，運(yùn)作流程是因?yàn)槲锪蟼}的隔板沒有制冷功能，需要在食品凍干倉外面的預(yù)凍庫預(yù)凍結(jié)晶，然后通過導(dǎo)軌轉(zhuǎn)運(yùn)至物料倉體，關(guān)閉倉門后開始真空干燥，因?yàn)楦舭鍥]有制冷能力，控溫干燥溫度只能從常溫~120℃，導(dǎo)致大部分食品凍干工藝無法滿足，食品 冷凍干燥 設(shè)備運(yùn)行需要人工干預(yù)操作，而且出現(xiàn)凍干物料的營養(yǎng)成分流失，導(dǎo)致干燥物料變色、塌陷變形、不復(fù)水等問題。江蘇寵物凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家

臨朐易澤環(huán)?？萍加邢薰臼且患壹邪l(fā)、制造、銷售為一體的****，公司位于山東省濰坊市臨朐縣城關(guān)街道南亭子村，成立于2019-03-08。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則，為國內(nèi)凍干設(shè)備，烘干設(shè)備，凍干機(jī)，烘干機(jī)的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有凍干設(shè)備，烘干設(shè)備，凍干機(jī)，烘干機(jī)等產(chǎn)品，并多次以機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。臨朐易澤環(huán)?？萍加邢薰狙邪l(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟凍干設(shè)備，烘干設(shè)備，凍干機(jī)，烘干機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢，研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。凍干設(shè)備，烘干設(shè)備，凍干機(jī)，烘干機(jī)產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。