作為畜牧業(yè)大國,目前我國的屠宰設(shè)備發(fā)展處于初級階段,很多的屠宰機械還是借鑒國外的設(shè)備。我國的屠宰機械設(shè)備行業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的能力,這也導(dǎo)致了屠宰企業(yè)一直在模仿國外。屠宰機械設(shè)備行業(yè)需要創(chuàng)新,需要升級,但在升級和創(chuàng)新的同時需要注意以下問題: 1、只知道一味的模仿,不知道改進。模仿雖然可以制造出更多自動化程度比較高的產(chǎn)品,但是在我國屠宰設(shè)備行業(yè)所處初級水平的大環(huán)境下,高程度的自動化設(shè)備還未得到更高的投入。生產(chǎn)出的產(chǎn)品是好的,但是與我國現(xiàn)有的屠宰行業(yè)需求不一致,這就造成了屠宰場用不起。2、產(chǎn)品升級,需要一個基本的原則:省時省力省錢省時:屠宰設(shè)備的出現(xiàn)就是為了提高屠宰場的工作效率。省力:主要是用工方面,現(xiàn)在我國勞動力成本逐漸走高,屠宰設(shè)備的升級要做到用較少的人,來完成更高的工作量。省錢:購買設(shè)備就需要投入,每一個屠宰廠都有自己的建廠規(guī)模和投資總額,不能為了提高自動化程度盲目的投入大量的資金,這也是不現(xiàn)實的問題。奧納爾制冷科技的追求是誠信為本,塑造品牌。威海禽類分割輸送線廠家
由于屠宰生產(chǎn)線不是國標設(shè)備,所以制作它的廠家很多。它的出現(xiàn)增加了屠宰企業(yè)的競爭力,減少了企業(yè)的人工成本。這是一系列設(shè)備的總稱,其包含種類繁多的零部件及配套設(shè)施,每套配套設(shè)施擔(dān)當(dāng)不同的角色。所有的這些就構(gòu)成了一條完整的屠宰生產(chǎn)流水線。現(xiàn)在,肉制品已經(jīng)成為每頓飯中不可或缺的一道菜。肉制品不但能滿足人類身體所需的蛋白質(zhì),同時也能夠有效的提升國民經(jīng)濟增長的速度。屠宰生產(chǎn)線一般包括自動劈半機,螺旋預(yù)冷機,屠宰平板輸送機等,其保養(yǎng)可以分成幾級,首先就是一級保養(yǎng),簡單來說就是每一周定期額檢查,包括檢查,清掃,調(diào)整以及檢查油泵等,防患于未然。其次就是二級保養(yǎng),也就是每月定期的檢查一次,一檢修為主,對損壞的零件進行修復(fù)以及更換。接著三級保養(yǎng),每年檢查兩次,對于機械設(shè)備的性能,精度以及更換零件等均需要大檢查。要定期的保養(yǎng),確保屠宰場在運行的過程中安全。威海禽類分割輸送線廠家奧納爾制冷科技擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
任何一個屠宰場在運行過程中均需要屠宰機械設(shè)備與對應(yīng)的配件組合起來運用,這樣才能達到使用效果,所以行業(yè)內(nèi)人士都知道設(shè)備配件的生產(chǎn)安裝工作同樣很重要,不能只把大型屠宰機械給生產(chǎn)安裝好就可以了。在具體的操作過程中,以及后期的保養(yǎng)過程中,兩方面需要兼顧到位,這樣才能讓屠宰工作進行下去。即使在屠宰機械設(shè)備維護時,要確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),每班生產(chǎn)結(jié)束,操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。還要檢查屠宰機械設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。如有松動和損壞,應(yīng)及時擰緊和跟換。定期檢查設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。
屠宰生產(chǎn)線是研發(fā)的屠宰家禽、牛羊生豬的設(shè)備。根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽、牛羊、生豬設(shè)備等。根據(jù)工序的不同,分為單機或單工序。適用于大型的養(yǎng)殖場,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線,工藝程序比較多,設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu),利用蒸汽熱交換方式加熱可以自動調(diào)節(jié)的水溫,手動控制機械,氣流雙重攪拌。通過浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害,胴體色澤新鮮。現(xiàn)在,屠宰生產(chǎn)線不局限于使用單品進行加工了,鏈結(jié)流水線作業(yè)更能達到好的效果,任何設(shè)備都不是單獨的,出現(xiàn)點小問題無需擔(dān)心,零件的損壞以及操作不當(dāng)都會發(fā)生一些小小的問題,因此為確保操作無誤屠宰流水線在使用中應(yīng)時刻注意觀察。奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品,均擁有出眾的品質(zhì)。
屠宰設(shè)備是機械的統(tǒng)稱,根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等,每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同,分為單機或單工序屠宰設(shè)備。分割設(shè)備位于屠宰以后,用于豬牛羊肉的分割輸送,歡迎新老客戶前來洽談采購。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。分割輸送線有好幾種,可根據(jù)客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質(zhì)的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內(nèi),這樣既保證了肉的品質(zhì),又避免了肉的失水過多造成的經(jīng)濟損失.奧納爾制冷科技設(shè)備先進,技術(shù)力量雄厚。湖北牛羊屠宰分割輸送線價格
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冷卻分割肉就是將分割加工后的肉警告或20小時左右,把肉體的溫度將至4度進行包裝,嚴格控制了微生物繁殖。豬肉分割輸送線有1圓盤切割鋸、2預(yù)分割輸送帶、3輸送帶、4操作工作臺、 5翻轉(zhuǎn)裝置、6洗箱機、7潔凈空箱輸送系統(tǒng)。在肉類分割過程中,實現(xiàn)了全程輸運、分割等物流的自動化分割后產(chǎn)品輸送帶采用立體化的三層結(jié)構(gòu),有效節(jié)省了空間,減少了工人的活動范圍,在工位上就可以完成任務(wù),有效提高了生產(chǎn)效率。排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學(xué)及生物變化,肉首先會僵直,肌肉中分解產(chǎn)生磷酸,肉的 PH值降低,通過適當(dāng)溫度下吊掛,肌肉組織開始逐漸軟化,口味大為改觀,營養(yǎng)價值提高,這一過程又稱為肉的后熟。山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高,肉呈酸性,所以又叫肉的排酸。排酸的肉,肌肉組織嫩化 ,易熟易爛,鮮嫩多汁,提高了牛肉品質(zhì)。威海禽類分割輸送線廠家
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。