其實超市或者市場的海鮮大都是從海邊批發(fā)進(jìn)貨,然后再運(yùn)到各個實體店進(jìn)行銷售,為了節(jié)約成本他們還會囤貨,就是把海鮮一直冷凍在冷庫里,有的甚至冷凍數(shù)月之久,極大地降低了海鮮的口感和新鮮度??诟匈|(zhì)量的降低還不是較重要的,一些中間商為了長時間運(yùn)輸,可能會在運(yùn)輸過程中添加、孔雀石綠、福爾馬林等藥物添加劑,不只補(bǔ)不了身體,還會對身體造成損害。就這樣,朋友們一傳十十傳百,很多人慕名來訪,因為質(zhì)量好、價格低,我們的海鮮回頭客特別多。擁有了自家漁船,就能對海鮮進(jìn)行直接品控,海鮮打撈上岸后,3小時內(nèi)通過液氮技術(shù)——較大程度上保持海鮮的原有新鮮質(zhì)感,進(jìn)行打包冷鏈配送,一般24小時內(nèi)就能送到消費者手里。我們的配送包裝精美,可以作為優(yōu)越禮品送給親友。蚌類批發(fā)哪種好
海鮮型農(nóng)貿(mào)市場如何打造?答案是做好海鮮市場設(shè)計,作為基礎(chǔ),實用美觀的設(shè)計,才能讓很多后續(xù)執(zhí)行順利落地。與此同時,海鮮型農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計不同于肉菜型市場,對給排水、新風(fēng)設(shè)計、排污設(shè)計等上會有更高的要求。對于海鮮市場來說,排水設(shè)計至關(guān)重要,一旦不慎,就會出現(xiàn)海鮮市場的通病——臟亂差。排水設(shè)計沒有做好:攤位內(nèi)部的魚鱗內(nèi)臟沒有過濾導(dǎo)致排水系統(tǒng)堵塞,污水?dāng)D壓到通道上,地面濕滑,氣味難聞,消費者體驗感極差,影響其它周邊業(yè)態(tài)以及影響整體農(nóng)貿(mào)市場購物環(huán)境。因此,在排水設(shè)計上,一鴻將其分為公共區(qū)和水產(chǎn)區(qū)排水設(shè)置,公共區(qū)將地坪設(shè)計成鯽魚背式,并且保證下水口足夠?qū)挻?,并在底下設(shè)置防堵過濾網(wǎng)加隱蔽式集水井。天河區(qū)海鮮批發(fā)哪里有我們保證配送時間準(zhǔn)確可靠,避免您的時間浪費。
除了原本的各大超市、生鮮超市外,隨著現(xiàn)在生鮮電商的加入,越來越多的線下生鮮在全國遍地開花。各類電商生鮮、生鮮超市的生鮮蔬菜需求越來越大。生鮮超市蔬菜配送,除了自營生鮮超市服務(wù)C端外,同時可以進(jìn)行B端的配送。這一類可整合2B\2C的模式,也有著非常大的想象和發(fā)展空間。通過以上對于生鮮配送各類模式和用戶的分析,大家應(yīng)該也可以基本對自身的企業(yè)有一個基本的定位。針對自己的公司類型和規(guī)模來說,究竟怎樣的定位才能夠更好地適應(yīng)市場環(huán)境、實現(xiàn)企業(yè)利潤較大化?想要做生鮮配送等食品供應(yīng)鏈有關(guān)行業(yè),在食品安全問題上一定要尤為注意。
國內(nèi)海鮮B2B模式的興起:這些遠(yuǎn)道而來的進(jìn)口龍蝦,經(jīng)過一段漫長的旅行,就將出現(xiàn)在各大電商平臺的網(wǎng)頁,或者農(nóng)貿(mào)供應(yīng)鏈企業(yè)的商城上,供全國的吃貨們、餐飲店挑選。進(jìn)口海鮮的種類日益豐富,交易額迅速增長,越來越多的企業(yè)及個人開始涉足海鮮行業(yè)。海鮮行業(yè)不再是單純的線下個體門店經(jīng)營,便捷的電商O2O模式讓人們足不出戶吃大餐,隨之興起的還有海鮮B2B模式,對國內(nèi)海鮮市場的沖擊則更大。海鮮行業(yè)B2B(企業(yè)對企業(yè))電子商務(wù)平臺的興起,正潛移默化的改變著海鮮批發(fā)商和采購商的交易方式。傳統(tǒng)海產(chǎn)品交易,從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、分銷直到消費者購買,中間環(huán)節(jié)繁冗,層層中間商的多重加價。我們對于海鮮的營養(yǎng)和品質(zhì)進(jìn)行了全方面評估,確保您的健康安全。
隨著東海部分海域伏季休漁期結(jié)束,上海、江蘇、浙江等地的多個沿海城市進(jìn)入了捕撈期,海域經(jīng)過幾個月的休息期后各類海鮮早已蘊(yùn)養(yǎng)肥美,梭子蟹、大黃魚、小黃魚等多個種類的魚蝦蟹正涌向餐桌。海鮮十分嬌嫩,怕缺氧、怕高溫、怕磕碰,稍微惡劣的環(huán)境都會使這些魚蟹無法存活,特別是在盛夏時節(jié),如何避免海鮮貨品壞在路上,對冷鏈運(yùn)輸、末端派送的考驗很大。在出發(fā)打撈前漁民就需要在漁船上備足裝貨桶、塑料泡沫、冰塊等物品。這些東西在海鮮打撈上來后大有用處,泡沫、冰塊等物品可以對海鮮起到短暫的保護(hù)作用。為了保證海產(chǎn)品新鮮,作業(yè)船把魚蝦撈上來以后,會立即轉(zhuǎn)運(yùn)到運(yùn)輸船上回港,接著通過冷鏈車運(yùn)往各地。在冷鏈物流尚不發(fā)達(dá)的年代,內(nèi)陸地區(qū)的居民根本吃不上新鮮的海鮮,隨著冷鏈逐步完善,新鮮海鮮也上了內(nèi)陸居民的餐桌。我們提供各種特色海鮮,讓您嘗到不同的海鮮美味。越秀區(qū)淡水魚類價格表
我們提供門店自取,讓您可以親自挑選較新鮮的海鮮。蚌類批發(fā)哪種好
鮮活水產(chǎn)品較常用的運(yùn)輸工具是汽車,而且是經(jīng)過改裝過的專門用于鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)能囕v,同時主選運(yùn)輸方法,或者單一或者綜合運(yùn)用,之后目的就是提高成活率,降低損耗率。鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸車主要由汽車、活魚箱、增氧系統(tǒng)組成,有充氧、排污、換水等功能,裝運(yùn)鮮活水產(chǎn)品與水的比例為1:(2—4)。增氧系統(tǒng)的動力有的來自汽車傳動系統(tǒng),也有的以副機(jī)為動力,也可用氧氣瓶供氧。鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸密度為每噸水200—250千克,運(yùn)輸時間可達(dá)72小時。敞口水箱可以借助水泵作自水循環(huán),或者采用增氧機(jī)改善水中溶解氧,或者用純氧納米增氧管增氧。1只0.1立方米的敞口箱可裝運(yùn)鮮活水產(chǎn)品8—10千克,水和鮮活水產(chǎn)品重量比為(5—10):1。這種方法可連續(xù)運(yùn)輸7—9小時。蚌類批發(fā)哪種好