一般來講,生鮮超市的主要競爭來自于農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場,而在蔬菜水果、鮮肉和水產(chǎn)等初級生鮮商品的價格上,生鮮超市的競爭優(yōu)勢并不明顯,但消費(fèi)者不斷增長的購買需求中,對購物環(huán)境和生鮮品質(zhì)量保證的要求明顯較高,食品消費(fèi)的安全性日益為消費(fèi)者所關(guān)注,因此,生鮮超市并不是新手創(chuàng)業(yè)者能做好的。生鮮門店和便利店有本質(zhì)的區(qū)別,生鮮門店的盈利能力將主要來自于生鮮果品的品種的獨(dú)特性和對生鮮采購價格的把控。也就是說采購的品種和性價比是決定你是否能夠盈利的關(guān)鍵。所以想要開生鮮店,關(guān)鍵要具備的能力是供應(yīng)鏈的能力,反而門店的門頭、裝修、陳列都可以排在第二位。由此可見,如果你想開家生鮮門店的話,自然而然選擇加盟是較優(yōu)的。因為加盟店它可以提供供應(yīng)鏈的配套,它也能夠提供門頭、裝修所有這一套東西,甚至能夠為你輸出店長,那你作為一個投資人就能夠在這個過程中學(xué)習(xí)到生鮮門店應(yīng)該怎么做。海鮮水產(chǎn)店加盟要建立高效的信息化和數(shù)字化管理體系,提高企業(yè)的綜合管理水平和內(nèi)部協(xié)同能力。天河區(qū)海鮮水產(chǎn)店加盟怎么樣
生鮮商品是顧客購買頻率較高,與消費(fèi)者日常生活關(guān)系密切的商品,顧客常常會把超市是否經(jīng)營高質(zhì)量的生鮮商品作為選擇購物場所的重要標(biāo)準(zhǔn),因此超市生鮮區(qū)是驅(qū)動整體賣場的靈魂,是超市經(jīng)營的命脈,是集客力的重要來源,是門店吸引來客數(shù)的重要因子,作為社區(qū)型超市的成敗完全在于生鮮商品銷售營運(yùn)的好壞。超市中非生鮮商品類的標(biāo)準(zhǔn)化食品和非食品,經(jīng)營多年持續(xù)不斷的價格競爭,平均經(jīng)營毛利率一直處于比較低的水平,而超市生鮮商品的平均經(jīng)營毛利基本可以保持在10%-15%的水平(前提要有好的采購,好的門店管理員),因此良好的生鮮經(jīng)營也是連鎖超市盈利的重要來源。天河區(qū)生鮮店加盟條件海鮮水產(chǎn)加盟店可以在總部的指導(dǎo)下進(jìn)行價格策略的制定。
做好當(dāng)?shù)氐暮ur消費(fèi)市場考察,比如當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平怎么樣,什么樣的海鮮品類廣為大眾接受,并且有一定的利潤空間,這個利潤空間一定要有,而且能夠緩沖你在運(yùn)營過程中出現(xiàn)的一些問題,這樣才能保證穩(wěn)定的賺錢。積累目標(biāo)客戶,建立穩(wěn)定的銷售渠道,確保你的吃貨能力,這個屬于營銷方面的東西,這里不多贅述,建議另開新帖,尋求專業(yè)人士答疑解惑。其實(shí)以上兩點(diǎn)做好了,你甚至不需要一個正式的店鋪,一個倉庫就好,作為流動中轉(zhuǎn)。當(dāng)然如果你是主營零售,面相終端消費(fèi)者的話,一個正式的店鋪門面還是需要有的。當(dāng)然這里還有很多其它的問題需要注意,不做細(xì)說,只提點(diǎn):1.你所經(jīng)營的海鮮品類相關(guān)知識要懂,如何保鮮,如何暫養(yǎng),什么樣的是新鮮的,什么樣的是肥的,什么樣的是口感較好的,海鮮怎么做好吃,怎么確定貨品即將不新鮮了等等。2.做好定位和計劃,比如前期我想做成什么樣子,主打什么層面的消費(fèi)市場,我給我自己的市場定位是什么,后期在發(fā)展的過程中需要向誰靠攏,心中要有個你去追趕學(xué)習(xí)的目標(biāo),找一個目標(biāo)同行。3.算好經(jīng)濟(jì)賬,算好成本開支,算好利潤,這個是你能持續(xù)走下去的基礎(chǔ),沒有利潤一切白搭。
針對不同地域的加盟商,總部的市場研究機(jī)構(gòu)專門對當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)市場、顧客群體和消費(fèi)趨勢進(jìn)行深入研究,為加盟商提供有利的競爭力保障。自開店之日起,總部會不間斷的進(jìn)行電話咨詢,包括派專業(yè)人士去店面考察,調(diào)查具體的運(yùn)營狀況,提供后期的服務(wù)。為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計,店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導(dǎo)、督查,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。活海鮮水產(chǎn)店總部有區(qū)域保護(hù)政策,保障每個加盟合作者的利益?;詈ur水產(chǎn)店會根據(jù)加盟區(qū)域的獨(dú)特性制定出一套完整的銷售話術(shù),保障了加盟商創(chuàng)業(yè)的安全性。海鮮水產(chǎn)店加盟需要完善自身的管理系統(tǒng)和流程規(guī)范,提高運(yùn)營效率和管理水平。
開自營店雖然可以自由裝修、不需要加盟費(fèi),但是自營店也有自營店的短處。比如進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨成本、運(yùn)輸成本,自營店這些都要自己親自去做,找進(jìn)貨渠道、談進(jìn)貨價格、配運(yùn)貨人員。而一家正規(guī)加盟店,品牌方都有自己的完整供應(yīng)鏈,可以每天穩(wěn)定供貨,并且成本較低,而且自動送貨上門,不只為加盟商節(jié)省成本,而且省時省力。不過也有些人接受不了生鮮店加盟費(fèi)用,這也很正常。如果自己有穩(wěn)定的渠道、不怕吃苦、能保證生鮮的安全健康、獲得較低的進(jìn)貨價格、有充足的開店經(jīng)驗,那么開家自營店也是不錯的。海鮮水產(chǎn)店加盟要制定明確的企業(yè)戰(zhàn)略和目標(biāo),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。荔灣區(qū)社區(qū)店加盟服務(wù)
海鮮水產(chǎn)店加盟需要加強(qiáng)員工的健康意識和安全管理教育,減少企業(yè)風(fēng)險和人員傷亡。天河區(qū)海鮮水產(chǎn)店加盟怎么樣
社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)搭建發(fā)展要素:前期要以微信為載體的大環(huán)境:借助微信這個超級流量入口,小區(qū)用戶更容易建立連接與互動,裂變和傳播及成單的效率有效提高。團(tuán)長建群:首先,通過邀請獲得種子用戶,種子用戶也就是社群的一批用戶,這一類的用戶都是比較關(guān)鍵的,能為自己產(chǎn)生裂變的用戶。經(jīng)?;顒舆\(yùn)營:團(tuán)購肯定重點(diǎn)是社群運(yùn)營,首要任務(wù)是要把群活躍起來,如果群成員沒多少人說話,群主就需要在群里制造各種話題,吸引大家來互動。主要的運(yùn)營方式有以下幾種:產(chǎn)品帶動:每天發(fā)布主推爆品,吸引群員的關(guān)注,多發(fā)特價產(chǎn)品的信息,引導(dǎo)群員自發(fā)分享宣傳話題帶動:群里每天的話題不要局限于產(chǎn)品團(tuán)購,也可以分享社區(qū)新聞,趣事,生活常識等等,引起群內(nèi)討論,營造群內(nèi)活躍氣氛。讓社群成員感覺到在群里不只能購物,還與生活息息相關(guān)。天河區(qū)海鮮水產(chǎn)店加盟怎么樣