高原食材—牦牛肉，營(yíng)養(yǎng)健康——消費(fèi)者的理想愿景。作為世界三大無(wú)污染高寒動(dòng)物之一，牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”，具有：一、高蛋白質(zhì)（NRV37%）；二、高膳食纖維（NRV31%）；三、高礦物質(zhì)（NRV54%）；四、低脂肪（NRV2%）；五、維生素(NRV17%)的特質(zhì)。其中，牦牛肉礦物質(zhì)中的鋅含量高達(dá)NRV27%（鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素），并含有微量元素、血紅蛋白以及人體必需的氨基酸。高原食材—牦牛肉，營(yíng)養(yǎng)健康——消費(fèi)者的理想愿景。作為世界三大無(wú)污染高寒動(dòng)物之一，牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”，具有：一、高蛋白質(zhì)（NRV37%）；二、高膳食纖維（NRV31%）；三、高礦物質(zhì)（NRV54%）；四、低脂肪（NRV2%）；五、維生素(NRV17%)的特質(zhì)。其中，牦牛肉礦物質(zhì)中的鋅含量高達(dá)NRV27%（鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素），并含有微量元素、血紅蛋白以及人體必需的氨基酸。冰鮮牦牛肉批發(fā)購(gòu)買推薦四川海拔三千牦牛肉銷售有限公司。四川生鮮牦牛肉供應(yīng)

草原牦牛肉的特點(diǎn)：草原牦牛有獨(dú)特的風(fēng)味。由于牦牛生活在自然環(huán)境中，其肉質(zhì)中蘊(yùn)含著大自然的味道。草原牦牛肉的風(fēng)味獨(dú)特，帶有一種淡淡的草原香味，讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是燒烤、燉煮還是煎炒，草原牦牛肉都能夠散發(fā)出誘人的香氣，給人一種獨(dú)特的美食體驗(yàn)。草原牦牛肉還具有一定的藥用價(jià)值。根據(jù)科學(xué)研究，牦牛肉中含有一種特殊的抗氧化物質(zhì)——谷胱甘肽，具有抗氧化、、抗等多種功效。此外，牦牛肉還含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于皮膚的保養(yǎng)和修復(fù)有著重要的作用。因此，草原牦牛肉不僅是一種美味的食材，還是一種具有保健功能的食品。成都牦牛肉食材廠家生鮮草膘牦牛肉特產(chǎn)價(jià)格咨詢聯(lián)系四川海拔三千牦牛肉銷售有限公司。

牦牛肉的功效與作用：牦牛肉富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)建和修復(fù)組織所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用。牦牛肉中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上，且其氨基酸組成比例均衡，易于被人體吸收利用。適量食用牦牛肉可以提供人體所需的充足蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)體力。牦牛肉富含多種礦物質(zhì)和維生素。牦牛肉中富含鐵、鋅、鈣、磷等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)是人體正常生理功能所必需的元素。鐵是合成血紅蛋白的重要成分，對(duì)于預(yù)防貧血、提高免疫力至關(guān)重要。鋅是人體免疫系統(tǒng)的重要組成部分，對(duì)于維持正常的免疫功能、促進(jìn)傷口愈合具有重要作用。此外，牦牛肉中還富含豐富的維生素B群和維生素E，這些維生素對(duì)于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)新陳代謝具有重要作用。

牦牛全身都是寶，藏族人民衣食住行燒耕都離不開(kāi)它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料。它既可用于農(nóng)耕，又可作高原運(yùn)輸工具，為當(dāng)?shù)啬撩裉峁┠獭⑷?、毛、役力、燃料等生產(chǎn)生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和經(jīng)濟(jì)來(lái)源，也是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)中不可缺少的重要畜種。牦牛作為一種“全能”家畜，在遺傳上是一個(gè)極為寶貴的基因庫(kù)，對(duì)人類有著不可忽視的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)意義。全世界現(xiàn)有牦牛近1600萬(wàn)頭，其中中國(guó)有1500余萬(wàn)頭，是世界上擁有牦牛數(shù)量和品種類群多的國(guó)家，約占世界牦?？倲?shù)的95%以上，占中國(guó)牛只總數(shù)的1/6。牦牛生活在中國(guó)青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬(wàn)頭，占全國(guó)牦牛總數(shù)的38%，居；西藏390萬(wàn)頭，占30%，居全國(guó)第二；四川310萬(wàn)頭，占23%，居全國(guó)第三；甘肅88萬(wàn)頭，占7%，居全國(guó)第四；新疆17萬(wàn)頭，占1.3%，居全國(guó)第五；云南5萬(wàn)頭，占0.4%，居全國(guó)第六冰鮮牦牛肉價(jià)格咨詢聯(lián)系四川海拔三千牦牛肉銷售有限公司。

怎么判斷購(gòu)買的是不是牦牛肉：通過(guò)外觀來(lái)判斷。牦牛肉的外觀特點(diǎn)是鮮紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，有一定的彈性。而其他肉類，如豬肉、牛肉等，其外觀顏色可能會(huì)有所不同，豬肉呈粉紅色，牛肉呈深紅色。因此，我們可以通過(guò)觀察肉塊的顏色來(lái)初步判斷是否為牦牛肉。通過(guò)氣味來(lái)判斷。牦牛有獨(dú)特的香味，肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有異味。而其他肉類可能會(huì)有不同的氣味，如豬肉有一種豬腥味，牛肉有一種特殊的氣味。因此，我們可以通過(guò)聞一聞肉塊的氣味來(lái)判斷是否為牦牛肉。生鮮草膘牦牛肉批發(fā)購(gòu)買推薦四川海拔三千牦牛肉銷售有限公司。成都西藏牦牛肉供應(yīng)

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高原食材—牦牛肉：牦牛是青藏高原特有的耐寒動(dòng)物,屬半野生動(dòng)物，草膘牦牛自然放牧，逐水草而居，四年方能成年。牦牛生長(zhǎng)的地方生長(zhǎng)著許多野生藥種如貝母、蟲(chóng)草、野三七、人參果等珍貴高山藥用植物之莖葉等，牦牛常食這些藥材，因此，在藏族同胞中也廣為流傳著諸多諺語(yǔ)，如：“吃的是冬蟲(chóng)夏草，喝的是雪域礦泉水”；“牛吃蟲(chóng)草我吃牛，無(wú)病無(wú)疾藥不求”之說(shuō)。海拔3000米以上的雪域高原，藍(lán)天、白云、陽(yáng)光，潔凈的空氣，干凈的水源，天然的牧草，沒(méi)有任何的工業(yè)污染，一方水土養(yǎng)育一方質(zhì)量牦牛。四川生鮮牦牛肉供應(yīng)