會中服務: 1.煙灰缸 (1)操 作 規(guī) 則:煙灰缸內煙頭超過5個或每20分鐘進行更換,放置時小指墊于缸底,以防發(fā)出聲響 (2)質量標準或要求:服務員進入會議室服務時,應抬頭挺胸、大方得體;動作敏捷,輕拿輕放,先取走已滿煙灰缸,在遞送新的 2.會中特殊情況處理 (1)操 作 規(guī) 則:①客人使用話筒時,視情況調節(jié)音量大小。②主臺領導半小時不喝茶,應重新更換一杯。③每20-30分鐘為臺下客人巡回補充茶水一次。如主要客人開始講話則停止一些茶水活動 (2)質量標準或要求:保持會場安靜,做到“三輕”“四勤”,不打擾客人。 3.會中休息服務 (1)操 作 規(guī) 則:快速進行會場小整理,補充、更換物品。 (2)質量標準或要求:動作敏捷,輕拿輕放,保持安靜。 4.送客 (1)操 作 規(guī) 則:會議結束前的10分鐘,服務員應站在門口,微笑著向客人道別。 (2)質量標準或要求:站姿正確,面帶微笑。會場工作人員要增強工作的主動性,盡職盡則的做好分內的服務工作。黃埔區(qū)會議服務流程
會中服務: 1、帶領入座 (1)操 作 規(guī) 則:帶領領導入上座,雙手輕提起椅子請領導入座,然后用膝蓋輕頂椅背至領導腿部,請其坐下。 (2)質量標準或要求:椅子輕拿輕放,使用禮貌用語。 2、上香巾 (1)操 作 規(guī) 則:①左手端托,右手拿香巾夾,站在領導右后側為領導遞香巾。②不能擋住領導的視線。 (2)質量標準或要求:香巾干凈無異味,冬天在35度左右,夏天上冰毛巾。 3、斟茶 (1)操 作 規(guī) 則:左腳在前,右腳在后,右手提暖瓶,左手小指與無名指夾住蓋杯,拇指與食指拿杯柄,在客人右后側為客人斟倒茶水,然后輕輕放回杯碟中,并示意客人用茶。 (2)質量標準或要求:服務員進入會議室服務時,應抬頭挺胸、大方得體;動作敏捷,輕拿輕放,茶水倒至8分滿。從化區(qū)企業(yè)商務會議服務哪家靠譜會務服務清潔設備有:吸塵器、吸水機、打蠟機、磨光機,主要用于地面清潔。
服務人員的會議服務禮儀: (一) 紀律 1、 上班前不飲酒,不吃異味食品。 2、 不準擅自脫崗、漏崗,不在服務場所使用電話。 3、 服務過程中不打哈欠、噴嚏、挖耳鼻。 4、 嚴格遵守職業(yè)道德。 (二)服務衛(wèi)生 1、 工作服固定,整潔干凈。 2、 定期體檢,健康合格,持證上崗。 3、 勤理發(fā)洗手,勤修指甲。 4、 用品、用具分類保管,及時清洗、消毒,擺放整齊;領導房間的床上用品要及時更換、清洗。 服務人員持暖瓶的規(guī)范姿勢: 按照站姿站立,一般都以左手來服務,因此,左手的力度應比右手大。左手握住暖瓶的手柄,右手輕輕放在暖瓶的右側,離底部約3指的距離,右手應5指并攏,并有“請”的含意,右手不能用力,只是起到優(yōu)美的作用。這時暖瓶上下垂直,頂部應與領結成一條直線,暖瓶離身體約三指的距離。
會議服務是指會場有一些從事現(xiàn)場服務的工作人員,通常被稱為“會議官員”(conference officers)。這些人員要通曉外語,熟悉國際會議的程序,一般都經過培訓。他(她)們似乎做的都是一些具體服務工作,但卻是保證會議順利進行不可缺少的環(huán)節(jié)。國際機構的常設秘書處還設有專門負責會議服務(conference service)的部門,對會議官員有一整套嚴格的要求。 會后服務: 1.結帳:提供會議過程中的詳細費用發(fā)生明細及說明,專人與客戶進行核對并結帳 2.資料:會議后的資料收集,根據(jù)客戶要求制作會議通訊錄或花名冊。 3.定期回訪和較新資訊反饋。會議服務負責人要檢查各類工作人員如同聲傳譯譯員、保鏢、電工等是否均已到位。
會后服務的內容: 1、檢查會場 (1)操 作 規(guī) 則:①檢查有無客人遺留物品及文件,如有,及時送交主辦方。②檢查有無損壞的設施設備及用具,如有,將數(shù)目及損壞情況與會務組人員核實后送收銀處。 (2)質量標準或要求:仔細、認真、做好記錄;數(shù)目準確、不弄虛作假 2、整理用品及清潔衛(wèi)生 (1)操 作 規(guī) 則:①整理會場。②將茶葉倒入垃圾捅,點清茶杯數(shù)目,清洗保存。③會場剩余物品點清數(shù)目匯報主管,并做好衛(wèi)生清理工作。 (2)質量標準或要求:清點仔細、及時回收,物品輕拿輕放,歸類擺放。到了會議舉辦時間的臨界點,參加會議的人從全國各地到達,這時候需要派人專門前往各個到達地點接待。白云區(qū)商務會議服務電話
會前確定方案,簽訂合同,預付定金。黃埔區(qū)會議服務流程
會議服務人員持托盤的規(guī)范姿勢: 在準備好的托盤中放置一塊濕毛巾,起到防滑的作用。將茶杯依次擺放整齊。左手托托盤,持托盤時,五指微微張開,空出掌心,用大拇指外側,掌根,四指指肚托住托盤底部,大小臂呈90°角,手臂放松,起托時應保持托盤輕而穩(wěn),行走時右手臂自然前后擺動(或將右手掌并攏,保持一定的傾斜角度,輕輕扶在托盤靠近身體的一角,手掌不能發(fā)力,以保持托盤始終處于水平狀態(tài)),保持托盤始終處于靜止狀態(tài)。走到客人面前時,保持站立姿勢,托盤輕輕轉向身體一側,以避免在服務中碰到客人。從托盤內取茶杯時,應遵循從外到內、從右到左的順序,先拿托盤內較外面的一個杯子,并及時調整托盤重心,依次將杯子擺放整齊,杯子應放在椅子的右上側,杯子與椅子的垂直線成45o,桌面上的杯子應成一條線,放杯子時應避免發(fā)出聲響。黃埔區(qū)會議服務流程
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