紅酒軟木塞正確開(kāi)啟方法:首先,打開(kāi)鋁箔,鋁箔刀方便,如果沒(méi)有,用一個(gè)小刀片開(kāi)瓶器仔細(xì)的看一下,然后轉(zhuǎn)頭看。打開(kāi)后先觀察軟木塞箔,是否有異物卡住清潔它,把開(kāi)瓶器軟木塞頂部中間,開(kāi)始輕輕扭動(dòng)。再次,擰螺釘通過(guò)紅酒軟木塞串立即停止前,仔細(xì)拉,T形開(kāi)瓶器需要向上攀升,但有兩個(gè)翅膀,然后用力開(kāi)啟。之后拔出一瓶紅酒軟木塞,把周圍后的灰塵或殘留物擦干凈,這樣就不會(huì)進(jìn)入瓶中。開(kāi)完之后也是有保存時(shí)間的,如果長(zhǎng)時(shí)間把紅酒放在外面的話,那么口感也不是那么的好,所以開(kāi)啟之后醒一段時(shí)間之后就需要去喝掉了。通過(guò)自然軟木塞的微孔,葡萄酒可以接觸到微量的空氣,達(dá)到呼吸的目的。福建橡膠軟木塞哪個(gè)品牌好
葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別:使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性很好,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞,首先是橡木塞,后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1+1塞,再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。武漢環(huán)保軟木塞哪里有賣軟木塞在生產(chǎn)過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選、蒸煮等工藝。
軟木塞的生產(chǎn)工序:1、原料的采集:制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,樹干的周長(zhǎng)在70cm以上,以后每9年采剝一次。2、軟木塞原料的風(fēng)干:剛采剝下來(lái)的樹皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的,需要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。3、軟木的蒸煮:生軟木進(jìn)行篩選,之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮,然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。4、軟木塞的初加工:分選->切割->初選。5、軟木塞的精加工:磨削->清洗->干燥->分級(jí)。6、軟木塞的后加工:印標(biāo)記->表面處理(潤(rùn)滑、密封的作用)->計(jì)數(shù)、殺除細(xì)菌、包裝。
生產(chǎn)軟木塞的流程:1、生產(chǎn)一個(gè)軟木塞,一般需要6個(gè)月到1年的時(shí)間,從剝樹皮開(kāi)始。收獲的時(shí)候,工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木,樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達(dá))的木栓層,不能太深,否則大樹將因無(wú)法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后,要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝?nèi)∧舅▽?。一株健康栓皮櫟的壽命?00年,多也只能剝?nèi)?8次。2、剝?nèi)∠聛?lái)的木栓層放在露天存放。夏天的好太陽(yáng)可以曬干木栓層里的水分;秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里,這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”,長(zhǎng)達(dá)半年,再長(zhǎng)就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。軟木塞通常分為兩大類,一類是天然塞,一類是復(fù)合塞。
常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別?填充塞,由于一些外觀質(zhì)量較差的軟木塞上氣孔過(guò)多,有的甚至還是連通的,如若用來(lái)直接封瓶,會(huì)導(dǎo)致發(fā)生滲流現(xiàn)象。因此,一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進(jìn)行填充和掩蓋,經(jīng)過(guò)這種處理的軟木塞就稱之為填充塞(ColmatedWineCorks)。優(yōu)勢(shì):雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復(fù)雜,但因其質(zhì)量不佳,一般成本也會(huì)低于天然軟木塞,因此這種填充塞可以大批量制作,或作為天然軟木塞的替代品。復(fù)合塞,制作天然軟木塞一般會(huì)有殘余木條等,為了不造成浪費(fèi),這些剩余材料一般會(huì)用來(lái)制作復(fù)合塞(AgglomerateCorks)。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結(jié)劑混合,并在一定的溫度和壓力下,壓擠加工而成。優(yōu)勢(shì):廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低,而且經(jīng)重新復(fù)合后,軟木塞的質(zhì)地也相對(duì)更加緊密,所以同樣能保證完好的封瓶。常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別?上海軟木塞
軟木塞是可循環(huán)使用的。福建橡膠軟木塞哪個(gè)品牌好
如何通過(guò)軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞?經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的軟木塞長(zhǎng),有的軟木塞短。長(zhǎng)的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長(zhǎng)出1/4。使用長(zhǎng)的軟木塞的紅酒,通常來(lái)講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。許多人在開(kāi)瓶后會(huì)習(xí)慣去把軟木塞聞一聞,通過(guò)聞酒軟木塞的香氣來(lái)判斷酒的品質(zhì)是好是壞,確認(rèn)這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了,但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如,潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉,進(jìn)而影響到葡萄酒;或軟木塞太干,空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸;亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。福建橡膠軟木塞哪個(gè)品牌好
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