為什么軟木塞適合封裝葡萄酒呢？這要從葡萄酒的特性和軟木塞的特質(zhì)說起。葡萄酒需要在低含氧量的環(huán)境中儲存，只有適當(dāng)?shù)难鯕獠拍艽龠M(jìn)葡萄酒的陳釀。使葡萄酒“呼吸”且自然成熟是確保酒品味道的重要因素，只有這樣才能品嘗到葡萄酒的較佳狀態(tài)，這也是釀酒師想達(dá)到的理想效果。如果在顯微鏡下看軟木塞，你會發(fā)現(xiàn)軟木的內(nèi)部由微小的木栓細(xì)胞組成的“蜂窩”和復(fù)合酸構(gòu)成，并注滿了類似于空氣的混合氣體。每立方厘米的軟木平均包含4000萬個細(xì)胞，一個軟木塞就包含大約8億個細(xì)胞。所以，軟木塞里面83%都充滿了空氣。這就是為什么它質(zhì)輕，有彈性，可壓縮。如果你壓住一邊，另一邊是毫不變形的。當(dāng)把軟木塞放入瓶口中，不會有外界空氣進(jìn)入到瓶中去。軟木塞有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣。江蘇合成軟木塞廠家

葡萄酒的存放是需要酒液和軟木塞接觸的，所以放葡萄酒都為平放、倒放和傾斜的放，就是不能讓瓶子直立起來放。如果開瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的，接觸酒的那面沒有酒液，這酒肯定是直立著放的，基本上可以判斷酒氧化了，因為軟木塞是透氣的，如果沒有酒液將木塞的一面泡濕了脹開，木塞就會干縮，導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來使酒氧化變壞。還有一個辦法判斷，就是打開塞子后，捏捏塞子接觸酒的部分，感覺塞子是不是有正常泡在酒液里帶來的那種彈性；如果很硬，捏不動，也說明酒液長時間沒和木塞接觸，90%可能壞了。至于是不是需要聞木塞，我覺得這是故弄玄虛的，聞木塞不如聞酒來得直接和明顯。武漢復(fù)合軟木塞哪里有軟木塞的使用能很好地保證瓶內(nèi)之酒呼吸通暢。

從軟木塞可以看葡萄酒的陳年：葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的，所以放紅酒都為平放、倒放和斜放，就是不能讓瓶子直立起來放。如果開瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的，接觸酒的那面沒有酒液，這酒肯定是直立著放的，基本上可以判斷酒氧化了，因為軟木塞是透氣的，如果沒有酒液將木塞的一面泡濕了脹開，木塞就會干縮，導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來使酒氧化變壞。反之，如果見到酒液都滲透到瓶口的木塞了，一般是木塞滲漏了，這酒很有可能就壞了。在一定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時間。葡萄酒浸染木塞的程度越高，說明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長。

軟木塞是環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展之間的完美平衡。軟木是一種100%可再生的天然資源。栓皮櫟林是世界上36個生物多樣性熱點(diǎn)地區(qū)之一，每年可吸收 1,400萬噸二氧化碳。據(jù)估計，每生產(chǎn)一噸軟木塞，栓皮櫟林就可以捕獲 73 噸二氧化碳。采剝軟木不會損害反而可以改善樹木的健康。采收后，樹皮會在接下來的9年內(nèi)再生，直到下一次采收，同時不斷從大氣中吸收二氧化碳。一棵樹在其200多年的生命周期中較多可采收20次并吸收20噸二氧化碳。生產(chǎn)1,000個天然葡萄酒軟木塞等于從大氣中吸收超過226斤（約250磅）的二氧化碳，這對于具備環(huán)保意識的葡萄酒飲用者來說是較可持續(xù)的封裝材料。軟木塞作為酒塞的目的就是盡量隔絕空氣中氧氣對葡萄酒的影響。

從軟木塞上判斷紅酒好壞的方法：從烙印分辨，很多軟木塞上都會有烙印，烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息，這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。從軟木塞狀況分辨，我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的，其他部分硬實(shí)并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬，捏不動，木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況，那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因為軟木塞的劣化將導(dǎo)致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從味道分辨，聞一下軟木塞的味道，如聞到硫磺味、酸味、泥土味時表示酒已變質(zhì)損壞，如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時則表示酒質(zhì)正常，可以放心飲用。軟木塞素有葡萄酒“守護(hù)神”的美譽(yù)，一直以來都被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。江蘇環(huán)保軟木塞哪家便宜

一個好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。江蘇合成軟木塞廠家

軟木塞長短的不同之處：經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的塞子長，有的塞子短。這種長塞子往往比常規(guī)的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒較起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因為長的木塞一定是比短的要貴的，長時間瓶陳，酒液會往木塞里滲透的，長的封存就更加的保險，這種長塞子酒以傳統(tǒng)產(chǎn)酒國歐洲的為主。而不需要陳年多長時間就可以喝的，就沒必要花更多的成本使用長木塞了。江蘇合成軟木塞廠家

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