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葡萄酒軟木塞制作全過(guò)程:1、采收,軟木塞的原材料是橡樹皮,橡樹主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常,為了保證軟木塞的質(zhì)量,橡樹長(zhǎng)成后,需隔 9 年才能采收一次。雖然橡樹的樹皮能夠再生,不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱,因此工人一般會(huì)留下部分樹皮來(lái)保護(hù)橡樹。2、挑選,通常,軟木采收完畢后較好置于混凝土地上,讓其風(fēng)干,同時(shí)也要避免污染。之后,工人會(huì)對(duì)軟木進(jìn)行挑選,去掉完全不能用的木板。 3、煮沸,挑選完畢后,工人們會(huì)對(duì)樹皮進(jìn)行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木,而且煮過(guò)的木板非常干凈而又平整,方便進(jìn)一步加工。一個(gè)好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。嘉興復(fù)合軟木塞價(jià)格
從軟木塞的狀況分辨酒質(zhì):我們可以通過(guò)軟木塞判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好,在正常情況下,軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的,其他部分硬實(shí)并且富有彈性。如果在捏木塞的時(shí)候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬,捏不動(dòng),木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況,那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因?yàn)檐浤救牧踊瘜?dǎo)致瓶口無(wú)法良好密封,在不能有效隔絕空氣情況下,葡萄酒可能會(huì)出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從軟木塞的烙印分辨酒質(zhì):很多軟木塞上都會(huì)有烙印,烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息,這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。江蘇橡膠軟木塞多少錢軟木塞的出現(xiàn)使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶?jī)?nèi)繼續(xù)演化變成了可能。
從軟木塞上判斷紅酒好壞的方法:從烙印分辨,很多軟木塞上都會(huì)有烙印,烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息,這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。從軟木塞狀況分辨,我們可以通過(guò)軟木塞判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好,在正常情況下,軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的,其他部分硬實(shí)并且富有彈性。如果在捏木塞的時(shí)候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬,捏不動(dòng),木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況,那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因?yàn)檐浤救牧踊瘜?dǎo)致瓶口無(wú)法良好密封,在不能有效隔絕空氣情況下,葡萄酒可能會(huì)出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從味道分辨,聞一下軟木塞的味道,如聞到硫磺味、酸味、泥土味時(shí)表示酒已變質(zhì)損壞,如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時(shí)則表示酒質(zhì)正常,可以放心飲用。
葡萄酒軟木塞制作有哪些過(guò)程?分類,整塊軟木比較大,需要切割成大小合適的條狀。不過(guò)不同軟木的質(zhì)量不盡相同,因此需要進(jìn)行分類,只有質(zhì)量好的才可用來(lái)制作天然軟木塞(Natural Wine Corks)。沖壓,沖壓指的是靠壓力機(jī)和模具向板材施加外力,使之產(chǎn)生塑性變形或分離。通常,軟木塞可由手工或機(jī)器沖壓,不過(guò)質(zhì)量不一。當(dāng)然,軟木沖壓完后,剩余的木材也不能浪費(fèi)。一般會(huì)碾碎成顆粒狀,用來(lái)制作復(fù)合塞(Agglomerate Corks)再分類,軟木塞制好后,機(jī)器會(huì)自動(dòng)將其一一送至相應(yīng)級(jí)別的容器內(nèi)。然后,工人會(huì)再次進(jìn)行篩選分類,以保證軟木塞的質(zhì)量。因此,篩選后留下來(lái)的都是較好的軟木塞,價(jià)格當(dāng)然也不便宜。采割軟木塞的時(shí)候并不需要砍樹。
軟木塞的分類:天然塞,就是直接使用整塊軟木切割成瓶塞,一體成型。天然軟木塞是所有軟木塞里面價(jià)格較高的,通常用于一些高級(jí)的葡萄酒中。但是天然軟木塞的貴不止是一體成型,還有是能夠在裝瓶后可以讓酒接觸到空氣,產(chǎn)生輕微的氧化讓變得柔順,持續(xù)增添風(fēng)味。聚合軟木塞,是用打碎過(guò)后的軟木顆粒,加上粘合劑壓制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然軟木塞的,但是價(jià)格會(huì)更便宜些。有些聚合軟木塞會(huì)做成不同的形狀,比如是“T 型”,不需要用開瓶器也能打開。軟木塞是根據(jù)用途而派生出來(lái)的。廣州酒瓶軟木塞生產(chǎn)企業(yè)
軟木塞樹皮在沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的情況下里有大量的水分,要利用風(fēng)干來(lái)降低水分。嘉興復(fù)合軟木塞價(jià)格
栓皮櫟做軟木塞的物理特性:1.軟木經(jīng)過(guò)100℃以上的高溫煮沸,其厚度增加而沿生長(zhǎng)方向的長(zhǎng)度會(huì)縮短。2.軟木的密度在120kg/m3~220 kg/m3之間。3.軟木有一定的防水性,吸濕性十分輕微,液體不能滲漏,可以允許氣體緩慢地通過(guò)。4.軟木具有良好的彈性。經(jīng)壓縮,瞬間能恢復(fù)其壓縮前尺寸的85%以上,24h后能恢復(fù)到原尺寸的99%。5.軟木具有吸收電磁波的能力,具有良好的隔音、減震性。6.軟木不易腐爛。7.軟木具有很強(qiáng)的耐磨性。8.軟木不易燃燒,燃燒時(shí)必須補(bǔ)給大量的氧氣。嘉興復(fù)合軟木塞價(jià)格
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