“食育”一詞,較早于1896年由日本有名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作中提出。 “體育智育才育即是食育”。 “食育”分為食業(yè)者教育和食者教育兩個(gè)方面。 食育要從娃娃抓起。2-5歲是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,也是良好膳食習(xí)慣培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。應(yīng)該讓人類從幼兒階段就懂得如何做到均衡飲食,遠(yuǎn)離垃圾食品,吃得安全、吃得健康、吃得科學(xué)、吃得文明。為此,編寫了一段朗朗上口的“兒童食育三字經(jīng)”: 兒童飲食三字經(jīng):我出生,母乳養(yǎng),吃粥飯,天天長(zhǎng);谷為主,肉為輔,蔬菜多,水果常;日三餐,順時(shí)節(jié),常飲水,平陰陽;熱傷皮,寒傷脾,學(xué)會(huì)吃,身體強(qiáng); 細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,食不語,好心情;不洗手,污食病,愛挑食,偏食病;吃太少,饑食病,吃太多,過食??;食有德,飲有和,不浪費(fèi),感恩情。食育要從娃娃抓起,從營(yíng)養(yǎng)入手。臺(tái)州家庭食育研究院培訓(xùn)
開展有針對(duì)性、豐富營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的“食育”,從兒童青少年時(shí)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食物、食品及食品安全等方面的教育極為重要,食育可以讓人學(xué)會(huì)珍惜糧食,尊重糧食,同時(shí)讓人盡量不吃垃圾食品,確保身體健康。 食育是生存之本、教育之本。 食育可以貫穿于孩子的生活中,體現(xiàn)在日常行為教育的各個(gè)方面,食育教育也可以實(shí)現(xiàn)體育、智育、才育的目標(biāo)。比如,帶領(lǐng)孩子們走入田間,讓孩子們體驗(yàn)耕種、除草、除蟲、采摘、收割這些活動(dòng),既能培養(yǎng)他們對(duì)農(nóng)作物的感情,從而對(duì)大自然感恩,使他們懂得珍惜糧食、不浪費(fèi)糧食,另一方面又鍛煉了身體。陜西食育研究院在哪食育是對(duì)孩子腦力、體力產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的基本教育。
聚焦食育課程,學(xué)校根據(jù)學(xué)生年齡和季節(jié)特點(diǎn),對(duì)學(xué)生開展食物生長(zhǎng)環(huán)境、外形特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等食育活動(dòng),推進(jìn)食育與科學(xué)、藝術(shù)、健康、閱讀等課程的有效融合。 學(xué)習(xí)食物的特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌。在午間配餐時(shí),學(xué)校通過就餐儀式、午餐介紹、食育微課堂等形式,幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物的特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌等知識(shí)。 讓學(xué)生親自參與勞動(dòng)實(shí)踐。在午餐后的活動(dòng)時(shí)間,教師帶領(lǐng)學(xué)生到勞動(dòng)實(shí)踐教育基地照料農(nóng)作物并進(jìn)行觀察記錄。農(nóng)作物收獲時(shí),學(xué)生親自采摘、清洗、切割,然后在美食節(jié)上展示、制作美食;或?qū)趧?dòng)收獲帶回家中,與家人一起制作、分享。此外,學(xué)生還會(huì)將自己的美食圖片制作成畫冊(cè)或海報(bào),帶到學(xué)校與其他人一起分享。
食育,即飲食教育,簡(jiǎn)單地說,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。我國(guó)自古就有關(guān)于幼兒食育的記載,但是我國(guó)的“食育”直到2006年才由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授引入。“食育”的內(nèi)容和意義一直在不斷豐富和拓展之中,目前尚未形成準(zhǔn)確統(tǒng)一的說法,有學(xué)者認(rèn)為,“食育”應(yīng)包括生命與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的教育,良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng),人與自然、人與環(huán)境和諧的教育和飲食文化的傳承弘揚(yáng)。 食物教育本身是一個(gè)很有趣的命題,在不同文化的土壤里,開出了截然不同的花朵。日本的包括萬象、英國(guó)的飲食課程、意大利的慢食、法國(guó)的感知、芬蘭的廚房教養(yǎng),無一不是其基于本身文化與面對(duì)社會(huì)問題做出的答案。食業(yè)者教育的對(duì)象是食業(yè)從業(yè)者。
把食育課程融合到主題教育中。學(xué)校結(jié)合“春天來了”“在秋天里”“春夏秋冬”等主題,讓學(xué)生了解植物生長(zhǎng)的變化規(guī)律、植物與自然因素的緊密聯(lián)系等;利用大自然的恩賜,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行藝術(shù)暢想,結(jié)合“我的身體”“有用的植物”等主題,了解食物對(duì)人類的重要影響。 將食育課程與社團(tuán)活動(dòng)相結(jié)合。學(xué)校開展“小小演說家”學(xué)生社團(tuán)實(shí)踐,在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步與食育課程結(jié)合,融入散文、古詩、兒歌、音樂劇、童話劇等內(nèi)容,充分挖掘?qū)W生潛力,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力,幫助學(xué)生走向健康、陽光、睿智的人生之路。 組織學(xué)生體驗(yàn)食物的搭配和制作過程。在綜合實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)校組織學(xué)生到配餐中心,將自己學(xué)習(xí)和積累的關(guān)于食物的知識(shí),用自己獨(dú)特的方式進(jìn)行生動(dòng)的展現(xiàn)、運(yùn)用、創(chuàng)造?!笆秤狈譃槭硺I(yè)者教育和食者教育兩個(gè)方面。滁州家庭食育研究院主要研究什么
食育讓孩子對(duì)于營(yíng)養(yǎng)態(tài)度的積極性都有所增加,渴望能夠了解每天接觸的食物的營(yíng)養(yǎng)成分和益處。臺(tái)州家庭食育研究院培訓(xùn)
對(duì)于農(nóng)業(yè)而言,**重要的就是賬目問題,要么有銀行借款沒有還,要么農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還要維護(hù),所以他們對(duì)新增無人機(jī)的需求很小。但是相對(duì)于其它用戶不同,他們每天都可以進(jìn)行生產(chǎn)決策,他們自給自足,沒有那么重的負(fù)擔(dān),只要是科技能夠提高一分生產(chǎn)效率,他們就愿意接受。中國(guó)有大量或者是已經(jīng)成為中產(chǎn)的家庭,他們對(duì)于食品安全需求非常強(qiáng)烈,他們?cè)敢赓I更好的農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大,帶來了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車?yán)遄?,剛上市可以賣到200元一斤,這在產(chǎn)地是不可想像的。要改變銷售傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)模式,通過培育種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、**企業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)軌道,提高農(nóng)業(yè)的合作化程度,形成多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。推進(jìn)有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),想進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,增強(qiáng)產(chǎn)品消費(fèi)信心。未來,在地區(qū)、企業(yè)、消費(fèi)者的共同努力下,有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗產(chǎn)品安全將會(huì)得到保證。臺(tái)州家庭食育研究院培訓(xùn)
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗深受客戶的喜愛。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。