食育較重要的要求以及優(yōu)勢(shì)，就是需要一切基于當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)。食育活動(dòng)的本質(zhì)是通過人與食物的關(guān)系，將人置身于本地的自然環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣與人文歷史的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)。所以食育活動(dòng)的普適性，在于建立在人與食物的普遍關(guān)系，也在于本地食物與本地自然的普遍關(guān)系，以及基于本地自然環(huán)境之上的人與人之間的普遍關(guān)系?；隈R克思主義與基本需求理論之上，兒童可以通過食育去減少在學(xué)校的異化，并達(dá)成滿足基本生理需求、滿足本地文化的基本需求的目的，但實(shí)質(zhì)上并不能將兒童從現(xiàn)有其所在的教育結(jié)構(gòu)的異化中解放出來。所以較終需要的，是兒童可以充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，相信自己掌握的知識(shí)，相信自己能通過飲食管理好自己的身體，才可能在其所身處的學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)中反思與行動(dòng)，并完成自我解放食育本身的目的并不是為了教育，而是為了生活。滁州家庭食育師要培訓(xùn)多久

在我國，食育還是個(gè)新鮮的事物。此前，我們經(jīng)常在自然教育、健康教育、生活教育等看到“食育”的身影。目前，、發(fā)布的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，明確了“將健康教育納入國民教育體系，把健康教育作為所有教育階段素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。以中小學(xué)為重點(diǎn)，建立學(xué)校健康教育推進(jìn)機(jī)制。構(gòu)建相關(guān)學(xué)科教學(xué)與教育活動(dòng)相結(jié)合、課堂教育與課外實(shí)踐相結(jié)合、經(jīng)常性宣傳教育與集中式宣傳教育相結(jié)合的健康教育模式?！蓖瑫r(shí)提出“加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等營養(yǎng)健康工作的指導(dǎo)。開展示范健康食堂和健康餐廳建設(shè)?！北本┘彝ナ秤龓熞嘤?xùn)多久家庭食育師如何養(yǎng)成？

培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。這是一個(gè)基本點(diǎn)。有些**認(rèn)為，從兒童會(huì)說話和簡單交流起，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃，吃多少等知識(shí)。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力。兒童在進(jìn)食時(shí)，往往只圖美味而不及其余家長和幼教人員則應(yīng)在“食育”過程中，把桌上餐“藝術(shù)化”地做一一介紹。比如，一道加入了海帶的五香菜串兒，其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等。兒童對(duì)此有興趣之后，對(duì)每一種飲食都會(huì)做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想。在飲食中培養(yǎng)其人生觀。在向兒童介紹各種食物的來源和制作時(shí)，便可結(jié)合介紹這些物的制作需要付出的勞動(dòng)。當(dāng)然，讓他們參加食物的制作，更會(huì)加深對(duì)有勞動(dòng)才有收獲的體會(huì)。再有，有的兒童在吃魚時(shí)，怕被刺喉，或者對(duì)食物的某種顏色及形狀望而生畏，家長便可以“勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí)”予以鼓勵(lì)。不過，讓他們知道，集中精力，認(rèn)真慢吃，多多鍛煉才行。在飲食過程中，以多種食物為由頭，培養(yǎng)激發(fā)兒童的正確人生觀，也是“食育”的重要內(nèi)容。

食育課程帶給我們的思考： 通過講述我們能真切的感覺到我們孩子是多么喜歡自己去做食物，自己去實(shí)物認(rèn)知學(xué)習(xí)東西，對(duì)于自己做成的美味的食物是多么自豪！不但豐富了孩子的課堂，并且同時(shí)鍛煉孩子的動(dòng)手動(dòng)腦及思維能力，增加了孩子視覺觸覺等方便的感知，增強(qiáng)了孩子對(duì)食物種類的認(rèn)識(shí)，更是增強(qiáng)了孩子對(duì)食物的原始印象，讓孩子在快樂不知不覺中學(xué)習(xí)成長，同時(shí)也增加了孩子學(xué)習(xí)中的自信心。參與了,體驗(yàn)了,還能讓孩子們感受到勞動(dòng)的艱辛,才能感受到父母和老師對(duì)他們的關(guān)懷,這就是食育的魅力!據(jù)了解， 周一至周五大部分老師和學(xué)生每天吃飯都是隨便打發(fā)。甚至很多孩子，可能一學(xué)期下來就沒吃過早餐，全是以“垃圾食品”代替。當(dāng)然作為老師的我們和孩子們的做法也基本相似，能吃到有營養(yǎng)的且親手做的早餐，簡直微乎其微。我們以前都認(rèn)為，做頓飯不是很正常的事情嗎？可是需要我們思考的是：現(xiàn)在的孩子們有幾個(gè)能完成這項(xiàng)家庭作業(yè)呢？ 更讓人難以想象的是竟然有很多剛參加工作的老師也位列其中。食育就是教孩子營養(yǎng)嗎？

食育過程中培養(yǎng)的這些素質(zhì)：發(fā)現(xiàn)和感受的能力、審美力、專注力、自控力，都是為孩子未來的生活和事業(yè)成功儲(chǔ)備的重要能力。這就是我們說的食育是以食啟智，以食育人。所以，我強(qiáng)烈地認(rèn)同：食育應(yīng)該是德智體美之外的一項(xiàng)重要教育。食育是父母能夠給孩子受益終生的教育。我發(fā)現(xiàn)，食育教育確實(shí)啟發(fā)了孩子很多的能力和智慧，我也相信，擁有這樣的智慧和能力的孩子一定可以更好地面對(duì)未來的學(xué)習(xí)、生活和工作。食育，即關(guān)于食物的教育，關(guān)于吃的教育。即從幼兒起給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，延伸到飲食文化的傳承，勞動(dòng)觀念和節(jié)約意識(shí)的啟蒙，對(duì)食物和自然的探索興趣與感恩之心，同時(shí)也包含了均衡、協(xié)作、禮儀、飲食習(xí)慣這些具體的生活文化，從而達(dá)到培養(yǎng)健康的身心和豐富人性的目的。食育課程帶給我們的思考。滁州家庭食育師要培訓(xùn)多久

食育教育讓你的孩子遠(yuǎn)離偏食，厭食，孩子吃飯難等問題。滁州家庭食育師要培訓(xùn)多久

食育課程意義：從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。教育又是一種思維的傳授，而人因?yàn)槠渥陨淼囊庾R(shí)形態(tài)，又有著另樣的思維走勢(shì)，所以，教育當(dāng)以較客觀、較公正的意識(shí)思維教化于人，如此，人的思維才不至于過于偏差，并因思維的豐富而逐漸成熟、理性，并由此走向較理性的自我和擁有較正確的思維認(rèn)知，這就是教育的根本所在。所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。滁州家庭食育師要培訓(xùn)多久

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