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常州家庭食育專委會服務電話

來源: 發(fā)布時間:2022-04-19

食育不只是知識教育更有文化傳承:尤其是,在市場經濟環(huán)境下,企業(yè)為了利潤,迎合和引導更多、更豪華的食物消費。 為此,必然要加速擴大食物生產,于是化肥、農藥、灌溉、機械動力消耗等對自然的破壞和負擔日益嚴重,這些不只對人類的食物安全帶來危機,甚至危及人類的可持續(xù)生存。應當指出的是,這種窮奢極欲、饕餮暴食的飲食習慣在我國更值得警惕。凡有國外生活經驗的人都會發(fā)現(xiàn),中國的宴會排場、餐桌浪費遠遠大于許多發(fā)達國家。可是,我們的人口數(shù)量、土地資源、水資源、能源等遠非用之不盡,甚至已顯露枯竭。 因此,古人“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的食育名言,更需要今人的深思和堅持。提倡科學合理的膳食方式,避免豪華浪費,才能實現(xiàn)人與自然、人與環(huán)境的和諧。我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育,而是以食育人,既要做好一家之食。常州家庭食育專委會服務電話

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推進食育工作舉措:從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。從橫向上看,食育關切所有群體,是全覆蓋零拒絕的教育。因此,需要國家、社會、學校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動。開展食育研究,適時推動立法:應從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實需要及長遠利益的角度和高度,充分重視食育的長遠戰(zhàn)略意義。通過組織營養(yǎng)、教育、文化等跨學科、多領域專業(yè)人才開展食育研究,厘清新時代我國食育的基本理念、完善有我國特色的食育內容、建立專門的推行機構,明確基本要求,并在此基礎上適時推動立法,使我國的食育工作有法可依、有法可循。六安食育專委會是干什么的飲食教育簡稱“食育”。

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健康生活方式是可傳承十代的“好家風”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認知、飲食的偏好、飲食的習慣,悄無聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對生活的理解,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導”作用,用科學素食調整家庭膳食結構,不只能守護家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,有關**調查中國人生活習慣與病癥產生的關系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,肝病減少60%,結腸、直腸病減少40%。深厚營養(yǎng)講師李琳老師倡導“低脂純素”生活,已對4000余例糖尿病患者進行了較好干預?!凹液腿f事興”是所有中國人的家庭理想。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬事興”的前提和基礎。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快樂,才能創(chuàng)造財富,才能開創(chuàng)未來。

“在保健營養(yǎng)美食學會的指導下,家庭家庭食育專委會將聯(lián)合社會各方力量,搭建產、學、研、用的溝通與創(chuàng)新平臺,推動家庭食育創(chuàng)新發(fā)展?!?據悉,家庭家庭食育專委會成立后,在保健營養(yǎng)美食學會的指導支持下,家庭食育師計劃將得以深入推動:保健營養(yǎng)美食學會將輸出專業(yè)營養(yǎng)講師擔任家庭食育師講師,助力家庭食育師技能提升,計劃在3年內培育1萬個家庭掌勺人成為家庭食育師,未來實現(xiàn)培育百萬家庭食育師的目標;還將依托保健營養(yǎng)美食學會的專業(yè)課程、專業(yè)講師,持續(xù)面向家庭開展“家庭食育公益大講堂”科普活動,讓更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法;同時依托“家庭食育師計劃”帶動更多家庭食育師,參與保健營養(yǎng)美食學會的“關愛留守兒童健康計劃”,為更多偏遠地區(qū)村級小學捐贈營養(yǎng)食品,講解食育課程。食育增加孩子對不同食物的喜愛,養(yǎng)成良好的飲食習慣。

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科學食素,促進人與自然和諧相處:雪崩時沒有一片雪花是無辜的。我們的衣食住行,無不關系到環(huán)保的腳步與成效,尤其是源自自然的食物。據統(tǒng)計,全球近10年出現(xiàn)的新發(fā)傳染病中,75%源自動物或動物源性食品。伴隨著發(fā)病率的提高,人畜共患病已成為公共衛(wèi)生的重點問題。近年來,素食作為一種環(huán)保健康的生活方式,已經形成一場綠色風暴,席卷全球。通過家庭食育倡導科學素食,不只能通過科學食素,改善家庭膳食結構,讓家庭成員,養(yǎng)成健康、低碳、有愛的生活方式,遠離各類家庭慢病。還能讓更多家庭選擇善待大自然環(huán)境的消費生活方式,促進保護地球生態(tài)環(huán)境,促進人與自然的和諧。為家庭食育加“素”,為健康中國和生態(tài)保護加“速”。舟山食育專委會一般做什么的

食育的實施不只有營養(yǎng)食品科學知識的普及,還包括食文化的傳承,生命與營養(yǎng)科學知識的普及和教育。常州家庭食育專委會服務電話

食育校內課程:自古以來,中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史,源遠流長。古代食禮中關于人與人之間的行為準則和筵席、餐飲上的禮尚往來等積極健康的內容,在長期的流傳過程中,被廣大勞動人民**所接受,演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗,成為中華民族良好的文化傳統(tǒng)之一?!妒秤嬍澄幕投Y儀》以中華良好飲食文化與傳統(tǒng)禮儀為基礎,選取典型教案,緊密聯(lián)系生活實際,通過生動、形象、互動性強的教學方式,讓學生們接受一次印象深刻的飲食文化和禮儀教育,對于培養(yǎng)學生們健康向上的身心,樹立良好的道德行為規(guī)范,提升精神文明修養(yǎng),具有極大的現(xiàn)實意義,也是積極落實“立德樹人”根本任務的有益嘗試。常州家庭食育專委會服務電話

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