一個(gè)家庭的餐桌上藏著孩子的未來(lái),千家萬(wàn)戶的餐桌上藏著國(guó)家民族的未來(lái)。截至現(xiàn)在,中國(guó)有超過(guò)1.2億的糖尿病,超過(guò)2億的血壓高,超過(guò)3億的肥胖、超重人群,每天確診的病癥患者超過(guò)1萬(wàn)人……“亞健康”人群,大約占總?cè)丝诘?0%!病從口入,慢性病海嘯式爆發(fā)與不良生活方式息息相關(guān),從每家每戶餐桌上變化可見(jiàn)一斑:人人都是健康的第1責(zé)任人,健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處,需要食育先行。作為社會(huì)的基本單元,家庭是一個(gè)人成長(zhǎng)的搖籃,是教育的“主陣地”,也理應(yīng)是食育的第1場(chǎng)所?!笆秤本褪侵概c各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育。無(wú)錫食育專委會(huì)介紹
推進(jìn)食育工作舉措:從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。從橫向上看,食育關(guān)切所有群體,是全覆蓋零拒絕的教育。因此,需要國(guó)家、社會(huì)、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng)。開(kāi)展食育研究,適時(shí)推動(dòng)立法:應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。通過(guò)組織營(yíng)養(yǎng)、教育、文化等跨學(xué)科、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開(kāi)展食育研究,厘清新時(shí)代我國(guó)食育的基本理念、完善有我國(guó)特色的食育內(nèi)容、建立專門(mén)的推行機(jī)構(gòu),明確基本要求,并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,使我國(guó)的食育工作有法可依、有法可循。無(wú)錫食育專委會(huì)介紹飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”。
推進(jìn)食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:隨著社會(huì)發(fā)展,人民生活水平不斷提高,傳統(tǒng)飲食文化逐漸被淡化,西餐傾向日益明顯,餐桌上畜禽肉類高能量食物消費(fèi)大增,而膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素豐富的蔬菜類、糧谷類食物卻大幅減少,若不及時(shí)推行“食育”,任其發(fā)展下去、必將會(huì)引起蘊(yùn)含了大量健康、合理觀念的良好傳統(tǒng)飲食文化的丟失。在開(kāi)展“食育”過(guò)程中,通過(guò)食物將個(gè)體與家人、家鄉(xiāng)聯(lián)系起來(lái),通過(guò)對(duì)烹飪方式、餐具選擇、進(jìn)餐禮儀以及進(jìn)餐環(huán)境等方面的傳承與遵循,回答“為什么吃”的問(wèn)題,并實(shí)現(xiàn)對(duì)中華良好傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。
健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認(rèn)知、飲食的偏好、飲食的習(xí)慣,悄無(wú)聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對(duì)生活的理解,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu),不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,有關(guān)**調(diào)查中國(guó)人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,肝病減少60%,結(jié)腸、直腸病減少40%。深厚營(yíng)養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,已對(duì)4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?!凹液腿f(wàn)事興”是所有中國(guó)人的家庭理想。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬(wàn)事興”的前提和基礎(chǔ)。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快樂(lè),才能創(chuàng)造財(cái)富,才能開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。開(kāi)發(fā)食育課程,打造食育鏈條。
科學(xué)食素,促進(jìn)人與自然和諧相處:雪崩時(shí)沒(méi)有一片雪花是無(wú)辜的。我們的衣食住行,無(wú)不關(guān)系到環(huán)保的腳步與成效,尤其是源自自然的食物。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球近10年出現(xiàn)的新發(fā)傳染病中,75%源自動(dòng)物或動(dòng)物源性食品。伴隨著發(fā)病率的提高,人畜共患病已成為公共衛(wèi)生的重點(diǎn)問(wèn)題。近年來(lái),素食作為一種環(huán)保健康的生活方式,已經(jīng)形成一場(chǎng)綠色風(fēng)暴,席卷全球。通過(guò)家庭食育倡導(dǎo)科學(xué)素食,不只能通過(guò)科學(xué)食素,改善家庭膳食結(jié)構(gòu),讓家庭成員,養(yǎng)成健康、低碳、有愛(ài)的生活方式,遠(yuǎn)離各類家庭慢病。還能讓更多家庭選擇善待大自然環(huán)境的消費(fèi)生活方式,促進(jìn)保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)人與自然的和諧。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,是文化的體現(xiàn)。湖州食育專委會(huì)研究
在食育授課的過(guò)程中,我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”,更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”。無(wú)錫食育專委會(huì)介紹
對(duì)于農(nóng)業(yè)而言,**重要的就是賬目問(wèn)題,要么有銀行借款沒(méi)有還,要么農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還要維護(hù),所以他們對(duì)新增無(wú)人機(jī)的需求很小。但是相對(duì)于其它用戶不同,他們每天都可以進(jìn)行生產(chǎn)決策,他們自給自足,沒(méi)有那么重的負(fù)擔(dān),只要是科技能夠提高一分生產(chǎn)效率,他們就愿意接受。由于大量的收入,大量的信息,都掌握在中間商手里,這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的**重要的原因。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問(wèn)題,而是怎么用我們的新工具,新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問(wèn)題。優(yōu)化銷售的產(chǎn)品,在抗病、抗蟲(chóng)、抗旱、抗逆性等方面都比傳統(tǒng)作物要優(yōu)異。優(yōu)化銷售,既可以大幅提高作物產(chǎn)量,也能提高產(chǎn)品品質(zhì)。如果我國(guó)大眾能更科學(xué)、理性地看待這項(xiàng)技術(shù),則相關(guān)部門(mén)放開(kāi)銷售步伐將會(huì)更快。推進(jìn)有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),想進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,增強(qiáng)產(chǎn)品消費(fèi)信心。未來(lái),在地區(qū)、企業(yè)、消費(fèi)者的共同努力下,有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗產(chǎn)品安全將會(huì)得到保證。無(wú)錫食育專委會(huì)介紹
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗深受客戶的喜愛(ài)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造農(nóng)業(yè)良好品牌。鄉(xiāng)伴有家立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。