我國食育教育尚處于發(fā)展階段，在指導綱要、實施條例等政策導向的指引下，需要全社會各界力量的共同努力。營養(yǎng)健康專委會在協(xié)會的領(lǐng)導下，將協(xié)同更多企業(yè)和社會資源，組織更多高質(zhì)量的行業(yè)交流活動，為推動“健康中國”的實施貢獻力量！食育教育是健康教育的根本，也是勞動教育的基礎(chǔ)。食育被稱為生存之本、教育之本，它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育，生活教育。以人民為優(yōu)先，以健康為根本，食育教育刻不容緩，健康中國食育為先！狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育。廣州食育專委會介紹

推進食育工作舉措：開發(fā)食育課程，打造食育鏈條：對兒童、青少年的飲食知識與習慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學校作為兒童，青少年的成長之地，自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學段學生年齡特點相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位，通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學習化的食育課程和教材，確保食育的整體性和連續(xù)性，幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習慣。培訓食育師資，保障食育質(zhì)量：食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容，但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此，在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上，還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓中增加食育知識的培訓內(nèi)容，幫助每一個普通教師都獲得食育的知識和意識，在其學科授課中有意識地融入食育，高質(zhì)量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù)。廣州食育專委會介紹廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實踐。

健康不只取決于個人因素，還受到環(huán)境的影響。2019年健康中國行動發(fā)布，在《健康中國行動的意見》中指出：人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，預(yù)防是較經(jīng)濟有效的健康策略。食育被稱為生存之本、教育之本，它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育，生活教育。食育教育不只是一門“學會如何健康飲食”的學科，更是涉及到自然、文化、藝術(shù)、科學和生活的立體啟蒙教育，關(guān)系到未來中國國民的身體素質(zhì)與健康素養(yǎng)。食育需要家庭、學校、社區(qū)、單位等各個層面積極參與，同時還涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、衛(wèi)生醫(yī)療、職業(yè)教育、學生教育、環(huán)境保護等多個領(lǐng)域，食育教育的發(fā)展是需要全社會各界力量共同推進的。

食育不只是知識教育更有文化傳承：人與自然、人與環(huán)境和諧的教育?，F(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)達，使人類在短短半個多世紀，無前例地實現(xiàn)了食物的極大豐富，然而，人類味覺的進化顯然沒有同步跟進得那么快。以至于舊的習慣、固有的癖好、心理和生理的慣性，使得許多人對飲食消費縱欲失控，引起了深刻的社會問題。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝?、心血管病、過敏體質(zhì)、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外，也危害了人與自然、人與環(huán)境的和諧。對食品過于精細、豪華、豪華的追求，在經(jīng)濟上也許不成問題，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負擔。開發(fā)與各學段學生年齡特點相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。

“沒有人民健康，就沒有多方面小康”的重要指示精神，提升學生健康管理水平，培養(yǎng)學生健康理念和習慣。使關(guān)注學生健康、認識學生健康、重視學生健康、管理學生健康、保衛(wèi)學生健康，實施學生健康，增進學生健康成為全社會、人民族的共識，培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，多方面加強幼兒園、中小學健康工作，保障學生生長發(fā)育、傳授健康知識，提高學校管理者和老師開展學校、幼兒園健康教育的認識能力，培養(yǎng)學生良好的生活方式，整合社會資源，支持學校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件，提高學生的健康素質(zhì)，使師生的健康知識知曉率、健康行為形成率有普遍提升。我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育，而是以食育人，既要做好一家之食。鎮(zhèn)江食育專委會建設(shè)

家庭食育不只能守護家庭三代人的身體狀況，還能形成健康生活方式，打造可傳承更多代的“健康基因”。廣州食育專委會介紹

政策倡導下食育為何沒能更好的落實？我們都在不斷的去倡導政策，但是政策和實施中間有很多事情要去做，為什么當時健康教育工作沒有落實下去或者是說沒有像我們現(xiàn)在想象中做的更好？可能有兩個重要原因：第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、我們的生活水平還沒有達到一定的階段，所以說我們對營養(yǎng)知識的需求沒有那么迫切；第二是我們學校更重視應(yīng)試教育，對素質(zhì)教育的重視程度不夠高。可能是這樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實施過程當中并沒有很好的落地。廣州食育專委會介紹