推進(jìn)食育的必要性：有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”：近年來，因挑食、葷素?cái)z入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖、糖尿病、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì)，因過度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重。如不適時(shí)開展食育，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí)，那么，不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”。為家庭食育加“素”，為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”。安康食育專委會(huì)可靠嗎

“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行：對(duì)于社會(huì)組織來說，在這樣一個(gè)階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng)，主要有四方面與大家分享：建立試點(diǎn)；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評(píng)估；構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn)，還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候，我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn)，這是我們基礎(chǔ)的想法。安康食育專委會(huì)可靠嗎我國(guó)食育教育尚處于發(fā)展階段，在指導(dǎo)綱要、實(shí)施條例等政策導(dǎo)向的指引下，需要全社會(huì)各界力量的共同努力。

自然食育是指以食物和食物系統(tǒng)為載體，以推動(dòng)星球健康和實(shí)現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標(biāo)進(jìn)行的課程和活動(dòng)。食物與人類發(fā)展相伴相生，自然食育可以將健康、自然、生命、科學(xué)、藝術(shù)、文化、勞動(dòng)協(xié)作、社會(huì)學(xué)習(xí)等具體知識(shí)及人類通識(shí)文化相結(jié)合，涉及到自然、社會(huì)、生活的方方面面。世界各國(guó)都非常重視食物教育：日本的《食育基本法》，英國(guó)的“多方面飲食教改方案”，意大利的“慢食運(yùn)動(dòng)”，美國(guó)的“從農(nóng)場(chǎng)到學(xué)?！边\(yùn)動(dòng)……2021年9月27日，國(guó)家教育部發(fā)布《中國(guó)兒童發(fā)展綱要》，明確提出要加強(qiáng)食育教育。

食育對(duì)幼兒的重大意義：食育有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：從幼兒自身的生長(zhǎng)發(fā)育角度來看，幼兒期強(qiáng)調(diào)幼兒食育也是十分必要的。幼兒期是幼兒味覺系統(tǒng)的形成的關(guān)鍵時(shí)期，在此時(shí)期進(jìn)行科學(xué)的食育，將會(huì)對(duì)幼兒產(chǎn)生一生的影響。這一時(shí)期的幼兒味覺非常敏感，有效把握這一時(shí)機(jī)，讓幼兒體會(huì)到食物的酸甜苦辣等各種味道，并且逐漸接受味覺對(duì)各種味道的適應(yīng)，將有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。食育有助于促進(jìn)幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡：現(xiàn)代社會(huì)國(guó)民不健康飲食行為越發(fā)嚴(yán)重，飲食禮儀正在逐漸退化，“四體不勤，五谷不分”者也呈越來越多趨勢(shì)，傳統(tǒng)飲食文化的傳承形式嚴(yán)峻。教師、家長(zhǎng)對(duì)健康飲食知識(shí)的匱乏，對(duì)“食育”意識(shí)的淡薄，直接影響兒童、青少年的飲食習(xí)慣和認(rèn)知。人人都是健康的第1責(zé)任人，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處，需要食育先行。

為家庭食育加“素”，為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”：家庭食育是連接萬物的生命教育，打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗?？茖W(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜，收獲的是不只有身心健康，還有生態(tài)和諧。為家庭食育加“素”，讓我們回歸自然，感受生命喜悅。為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”，是出于對(duì)生命的尊重，也是時(shí)代賦予我們的責(zé)任與使命。保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)家庭家庭食育專委會(huì)聯(lián)合家庭家庭食育研究院、鄉(xiāng)伴有家、中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金、素食街、素食雷達(dá)、素食營(yíng)養(yǎng)師，共同發(fā)起為家庭食育加“素”。為家庭食育加“素”，就是要讓科學(xué)素食通過家庭食育走進(jìn)更多家庭，帶動(dòng)大家合理膳食，健康生活。家庭家庭食育專委會(huì)將聯(lián)合社會(huì)各方力量，搭建產(chǎn)、學(xué)、研、用的溝通與創(chuàng)新平臺(tái)，推動(dòng)家庭食育創(chuàng)新發(fā)展。北京食育專委會(huì)哪家比較近

從橫向上看，食育關(guān)切所有群體，是全覆蓋零拒絕的教育。安康食育專委會(huì)可靠嗎

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候，如何使幼兒吃得科學(xué)、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒，不能只是單純的說教，只有通過實(shí)際的行動(dòng)，在實(shí)際生活中滲透食育的理念，才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ)。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國(guó)，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事，如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。安康食育專委會(huì)可靠嗎