食育研學(xué)是讓學(xué)生在寓教于樂的研學(xué)活動(dòng)中掌握食育相關(guān)知識(shí),讓學(xué)生擁有五種能力:保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨(dú)處事的能力、感恩的能力以及愛的能力,讓學(xué)生在食育的學(xué)習(xí)中,成為一個(gè)熱愛生活、健康生活的人。日本的食物教育可以說是全球食育的一個(gè)經(jīng)典,早在2005年頒布了《食育基本法》,立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食教。 在日本,“食育計(jì)劃”以家庭、學(xué)校、地域等多單位展開,每年6月是“食育節(jié)”,每月19日是“食育日”,按照日本文部省的規(guī)定,食育有非常嚴(yán)格的課程,比如三年級(jí)的小朋友要設(shè)計(jì)食譜、準(zhǔn)備一次早餐給家人吃,六年班要學(xué)薯片課程,用酒精燈進(jìn)行實(shí)驗(yàn),學(xué)生需要知道薯片的油份高達(dá)20%。我們的產(chǎn)品適用于所有關(guān)注家庭健康的人群,尤其是家長和孩子。常州家庭食育專委會(huì)是干什么的
那么我們又對(duì)農(nóng)田當(dāng)中的生命元素進(jìn)行測(cè)定,來研究這些生命元素流失的狀況。這張圖大家能看到,農(nóng)田當(dāng)中的鐵已經(jīng)流失了40%,鈣流失了83%,鋅流失了81%,那么這三種元素,我們每個(gè)人都很熟悉,它對(duì)我們的健康影響非常大,那么其他的生命元素它的作用,我告訴大家,它同樣重要。我們看硫元素,已經(jīng)流失了90%以上,磷流失了將近80%,錳流失了60%多,銅流失了80%多。大家想想,我們用嚴(yán)重流失了生命元素的土壤去種植農(nóng)作物,農(nóng)作物當(dāng)中的生命元素一定會(huì)缺乏。這張圖我們可以看得到,市場(chǎng)上的芹菜的根系是非常不發(fā)達(dá)的,而右邊這些芹菜,它的根系是非常發(fā)達(dá)的,右邊這棵芹菜是有機(jī)基地生產(chǎn)的芹菜。那么大家想想,土壤的生命元素已經(jīng)嚴(yán)重流失了,那么化學(xué)農(nóng)藥導(dǎo)致土壤板結(jié),我們的農(nóng)作物它的根系又不發(fā)達(dá),不能充分吸收土壤當(dāng)中的生命元素,再加上我們使用化肥和***來縮短生長時(shí)間,又不能有足夠的時(shí)間去吸收這些礦物元素,必然導(dǎo)致我們的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏生命元素。這里給大家一組數(shù)據(jù),就是關(guān)于芹菜。從這張表當(dāng)中,我們可以發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)芹菜和有機(jī)芹菜去比,它的生命元素平均降低了47%。這里大家很熟悉的鈣,那么市場(chǎng)芹菜的鈣和有機(jī)芹菜比,已經(jīng)降低了,鋅降低得更加嚴(yán)重,降低了。甘肅食育專委會(huì)官網(wǎng)2005年食育在日本立法,基于國家高度多方面推廣。
日本自 2005 年開始實(shí)施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,從幼兒期起,孩子得接受食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣),當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對(duì)于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心。從我將女兒送進(jìn)幼兒園開始,一直到她上小學(xué)六年級(jí),每月我都會(huì)定期收到來自幼兒園或?qū)W校的“保健通訊” 。這份“保健通訊”上,寫得較多的,就是“你有沒有好好吃早餐?” …… 工作“腦力”取決于早餐,不吃早餐等于放棄工作——日本的營養(yǎng)學(xué)家們?yōu)榇诉@樣警告日本國民說。而對(duì)于成長中的孩子, 日本**們的要求則比對(duì)成年人的要求還更高。
食育的好處有哪些?首先,培養(yǎng)藝術(shù)想象力。家長和老師在對(duì)孩子們進(jìn)行食育的時(shí)候,不僅可以教授給孩子有關(guān)食物、食品的基本知識(shí)。同時(shí),他們還可以根據(jù)食物的外形等啟發(fā)孩子的藝術(shù)想象力,有助于孩子的繪畫、設(shè)計(jì)等藝術(shù)能力的發(fā)展。第二,培養(yǎng)人生觀。食育的目的不僅只是讓人習(xí)得有關(guān)食物的各種知識(shí),更重要的是在這個(gè)過程中培養(yǎng)人們的人生觀。例如,不要浪費(fèi)食物、珍惜糧食等等。此外,有些食物雖然營養(yǎng)豐富、味道鮮美,但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身。在食用過程中可以培養(yǎng)人們認(rèn)真、有耐心的人生觀。第三,激發(fā)興趣。日常生活中,有很多成人和孩子都有挑食、厭食、偏食等不良習(xí)慣。這些不良習(xí)慣都會(huì)潛移默化的危害人們的健康。而通過食育的方法,人們可以真真切切地了解食物的外形、營養(yǎng)、制作方法等各種有趣的知識(shí)。這可以使他們對(duì)討厭的食物產(chǎn)生興趣,進(jìn)而不在抗拒。簡單來說,所謂"食育",就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,除了吃什么、怎么吃。
吃清淡少鹽膳食脂肪攝入過多是引起肥胖、***、***等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一;鹽的攝入量多與***的患病率密切相關(guān)。因此建議大家養(yǎng)成清淡少鹽的膳食習(xí)慣,不要攝入過多動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。⑥食不過量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重由于生活方式的改變,人們的身體活動(dòng)減少,進(jìn)食量卻相對(duì)增加,導(dǎo)致我國居民超重和肥胖的發(fā)生率正逐年增長,這是許多慢性疾病發(fā)病率增加的主要原因之一。應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡,不要每頓飯都吃到十成飽,且養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。⑦三餐分配要合理,零食要適當(dāng)合理安排一日三餐,進(jìn)餐定時(shí)定量??筛鶕?jù)職業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,尤其注意晚餐要適量,以脂肪少、易消化的食物為宜。零食作為一日三餐之外的營養(yǎng)補(bǔ)充,可以合理選用,但不宜食用過多。⑧每天足量飲水,合理選擇飲料飲水應(yīng)少量多次,要主動(dòng),不要感到口渴時(shí)再喝水。飲料比較好選擇白開水,某些添加了一定礦物質(zhì)和維生素的飲料,適合熱天戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后飲用,多數(shù)飲料都含有一定量的糖,大量飲用會(huì)造成體內(nèi)能量過剩。⑨如飲酒應(yīng)限量無節(jié)制的飲酒,會(huì)使食欲下降,食物攝入量減少,以致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。家庭食育專委會(huì)的目標(biāo)是讓更多的家庭享受健康美食的同時(shí),提高飲食健康意識(shí)。甘肅食育專委會(huì)官網(wǎng)
所謂“食育”,是從幼兒期起,給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。常州家庭食育專委會(huì)是干什么的
食育的文化屬性:再比如,生活中人們?yōu)槭裁凑f“一雙筷子”,而不是“兩根筷子”呢?這里面有太極陰陽的理念,活動(dòng)的一根為陽、不動(dòng)的一根為陰,拿起一雙筷子時(shí),意念上是控制七情六欲、陰陽相濟(jì),即為養(yǎng)生?,F(xiàn)在有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯,覺得這種姿勢(shì)和儀態(tài)有品位,其實(shí)是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。開展食育活動(dòng),不僅是教孩子學(xué)會(huì)如何使用筷子,還要教孩子懂得筷子所承載的文化,增強(qiáng)孩子對(duì)我國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)。常州家庭食育專委會(huì)是干什么的
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌天邊云禮,家庭食育師以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。鄉(xiāng)伴有家經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗等板塊。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在有機(jī)枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機(jī)紅棗等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)。公司坐落于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。