鄉(xiāng)伴如何進(jìn)行食育？餐桌，傳統(tǒng)意義上的飯食平臺(tái)，更多的時(shí)候，往往成為孩子與父母的博弈戰(zhàn)場(chǎng)，一邊是低著頭，嘴邊還沾著飯粒的“犯錯(cuò)者”，另一邊是苦口婆心，軟硬兼施的“教育家”。多數(shù)家長(zhǎng)能夠給予孩子的只是一次次的說(shuō)教，結(jié)果往往以一方不歡而散告終，抑或是犯錯(cuò)一方的表面承認(rèn)錯(cuò)誤而收?qǐng)?，即使家庭氛圍稍好些，教育意識(shí)開明的家庭在餐桌上對(duì)于孩子的交流也大多是禮儀的傳授，恰當(dāng)?shù)摹安妥澜逃眳s無(wú)從談起……食育其實(shí)應(yīng)當(dāng)包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過(guò)各種各樣的活動(dòng)，比如家庭種菜、烹飪等來(lái)促進(jìn)人們學(xué)習(xí)與食相關(guān)的知識(shí)，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)健康的目的；二是通過(guò)飲食開展教育，即通過(guò)飲食相關(guān)過(guò)程進(jìn)行的德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性。家庭食育專委會(huì)提倡節(jié)儉、感恩的飲食觀念，珍惜食物，感恩大自然和勞動(dòng)者的付出。河北家庭食育專委會(huì)活動(dòng)

    夏三月是養(yǎng)心的黃金時(shí)間。一年四季中夏季在五行中屬火，五臟中的心也屬火，所以夏季與心氣相通。夏季養(yǎng)生，首當(dāng)養(yǎng)心。在養(yǎng)心夏三月中，當(dāng)618感恩回饋遇上父親節(jié)，我們感念父母之愛和家人朋友之情，更需要用心為他們的健康“把脈”。鄉(xiāng)伴特為此推出**品活動(dòng)大促，通過(guò)購(gòu)買**品，達(dá)到滿贈(zèng)活動(dòng)金額（具體活動(dòng)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注小程序詳情），更有好禮相贈(zèng)，不要錯(cuò)過(guò)哦！你知道嗎？看到我們發(fā)朋友圈，他半夜打來(lái)電話詢問(wèn)，是因?yàn)樗麖膸啄昵熬烷_始***了；我們傷感于他的脊背不再挺拔，聲音不再洪亮，其實(shí)他還經(jīng)受著腰膝酸軟、頭暈健忘之痛；我們抱怨他上年紀(jì)了卻脾氣開始暴躁、易怒，殊不知他可能是血不養(yǎng)心，心神不寧導(dǎo)致的……夏三月中，關(guān)愛家人的方式有很多，和他們一起好好養(yǎng)心，就是**重要，也是**有愛、更智慧的選擇。6月5日晚7點(diǎn)，巖院長(zhǎng)和大家相約“618特惠活動(dòng)啟動(dòng)會(huì)”直播間，與天邊云禮、友善星球一起敬獻(xiàn)五重養(yǎng)心好禮，助力大家智慧養(yǎng)“心”、活力當(dāng)“夏”。心為陽(yáng)臟，養(yǎng)心也要養(yǎng)陰睡好子午“養(yǎng)心覺”，減輕心臟負(fù)擔(dān)夏季溫度高，熱擾心神，容易讓人心煩易怒，坐臥不安。此時(shí)人體代謝和血液循環(huán)加快，無(wú)形中加重了心臟負(fù)擔(dān)。***患者很容易誘發(fā)心肌缺血。山東家庭食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)家庭食育專委會(huì)為素食者和特殊飲食需求的人群提供適合他們的飲食建議和服務(wù)。

    民以食為天，食物不僅是人體能量的來(lái)源，更與健康緊密相連。隨著生活水平的提升，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況較明顯改善。每年5月第三周為“公眾營(yíng)養(yǎng)周”，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)近日發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，旨在指導(dǎo)居民通過(guò)平衡膳食改變營(yíng)養(yǎng)健康狀況、預(yù)防慢性病、提升健康素養(yǎng)。在日常生活中，如何做到合理膳食、營(yíng)養(yǎng)均衡？記者采訪了有關(guān)**。我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化，高鹽成為影響人群健康的重要因素從吃飽到吃好，再到吃出健康，隨著中國(guó)人餐桌上的食物不斷改變，與之相關(guān)的健康問(wèn)題也在變化?！皬?982年起，我國(guó)每10年做一次營(yíng)養(yǎng)與健康方面的監(jiān)測(cè)，2012年后，監(jiān)測(cè)周期縮短為5年一次。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。”中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)告訴記者，1982年，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良的居民非常多，微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏也非常普遍。如今，這種情況已發(fā)生改變，兒童和青少年生長(zhǎng)發(fā)育遲緩率從10%下降到2%以下。與此同時(shí)，成年人體重超標(biāo)率達(dá)到，gxy、糖尿病等疾病的患病率也在持續(xù)增加?！吨袊?guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》指出，居民不健康生活方式仍然普遍存在。例如，膳食脂肪供能比持續(xù)上升，農(nóng)村次突破30%的推薦上限。

鄉(xiāng)伴食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的科學(xué)過(guò)程，不可能一蹴而就，開展學(xué)齡兒童的食育，不光要國(guó)家跟進(jìn)，還需要高等院校、科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)組織、專業(yè)人士等各方的積極參與。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國(guó)家的支持，需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程，如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面，相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái)，讓更多力量加入進(jìn)來(lái)?？梢岳枚喾N途徑來(lái)把科研成果進(jìn)行傳播和推廣，比如說(shuō)組織系列科普活動(dòng)，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。該委員會(huì)會(huì)為家長(zhǎng)提供兒童飲食指導(dǎo)。

    因?yàn)槌他}本身以外，其他食物也有可能含鈉；二是在家炒菜要按照人份計(jì)算總鹽量，做到心中有數(shù)；三是少吃肉制品，因?yàn)闊o(wú)論是加工肉類還是自己在家烹制肉類，鹽消耗量都較大，所以盡量少買加工肉特別是腌制熏制的肉類。“《中國(guó)居民平衡膳食寶塔（2022）》已經(jīng)面世，每天攝入的油、鹽、奶制品、蔬果、谷物、動(dòng)物性食物需要多大量，看圖譜一目了然，每天的膳食‘照章辦事’就好?！睏钤滦勒f(shuō)。應(yīng)回歸植物性食物為主的膳食模式，據(jù)推薦“東方健康膳食模式”近幾年，“地中海飲食”在網(wǎng)上走紅，成為不少人追逐的健康膳食模板?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》次提出“東方健康膳食模式”概念，令人耳目一新。所謂膳食模式，就是一段時(shí)間內(nèi)膳食中所有食物的品種、數(shù)量、比例和消費(fèi)的頻率，它受到很多因素影響，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、地理環(huán)境、宗教信仰、人口流動(dòng)等。2019年，《柳葉刀》曾將195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的膳食和疾病狀況進(jìn)行比較認(rèn)為，中國(guó)膳食鹽攝入太多，精制谷物太多。膳食指南修訂**委員會(huì)副主任、北京大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任常翠青認(rèn)為，中國(guó)人傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)是以植物性食物為主，從20世紀(jì)90年代開始，膳食結(jié)構(gòu)慢慢變化，動(dòng)物性食品攝入比較多。家庭食育專委會(huì)鼓勵(lì)家庭成員共同參與烹飪活動(dòng)，增進(jìn)親子關(guān)系，培養(yǎng)孩子們的勞動(dòng)意識(shí)和自理能力。麗水食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

家庭食育專委會(huì)為家庭提供烹飪技巧的培訓(xùn)，提高家庭成員的烹飪技能。河北家庭食育專委會(huì)活動(dòng)

    2020年北京第27屆國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)時(shí)間：2020年4月15-17日地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心（老館）2020年上海第28屆國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)時(shí)間：2020年9月28-30日地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心預(yù)計(jì)展出五萬(wàn)多平米，1300家參展企業(yè)，80000多參觀人次參展咨詢：馬玉川（經(jīng)理）★展會(huì)介紹：中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)簡(jiǎn)稱“CIHIE·健博會(huì)”，是國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)，由中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)、中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康委員會(huì)、中國(guó)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)理事會(huì)、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)、北京世博威國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦。CIHIE前身是由“中國(guó)保健產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”拓展衍伸而來(lái)，創(chuàng)辦于2003“非典”之年，2004年5月迎來(lái)了健康產(chǎn)業(yè)的首秀亮相“世博威·國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”截止目前已成功舉辦了26屆。歷經(jīng)15年的不懈努力,CIHIE·世博威健博會(huì)從當(dāng)初的80個(gè)展位發(fā)展到現(xiàn)在的1800余個(gè)展位;展會(huì)規(guī)模由原來(lái)的2000平方發(fā)展到現(xiàn)今的50000平方;展商數(shù)量由原來(lái)的60多家發(fā)展到現(xiàn)在的1200多家,參與國(guó)家由單一的中國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在的全球26個(gè)國(guó)家;觀眾數(shù)量由**早的2000人次發(fā)展到現(xiàn)在的64925人次;已連續(xù)多年被國(guó)家商務(wù)部評(píng)定為“全國(guó)重點(diǎn)引導(dǎo)支持展會(huì)”。河北家庭食育專委會(huì)活動(dòng)