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池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-01-20

食育課程理念:第1,引導(dǎo)學(xué)生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2,激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食的關(guān)注與興趣,培養(yǎng)學(xué)生規(guī)律生活的意識(shí)和習(xí)慣。第3,幫助學(xué)生具備五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨(dú)處事的能力、感恩的能力、愛(ài)的能力), 同時(shí)考慮監(jiān)護(hù)人也能從中受益。第4,關(guān)注地區(qū)差異和個(gè)體差異,使每個(gè)學(xué)生都能從教育中受益。整個(gè)教材內(nèi)容分為五個(gè)部分:食物認(rèn)知,膳食平衡,習(xí)慣與健康,禮儀與實(shí)踐、飲食文化。這五部分內(nèi)容設(shè)計(jì)是從低年齡段到高年齡段,教育目標(biāo)螺旋上升的。家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,也關(guān)乎國(guó)家民族的未來(lái)希望。池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容,家庭食育專委會(huì)

科學(xué)食素,促進(jìn)人與自然和諧相處:雪崩時(shí)沒(méi)有一片雪花是無(wú)辜的。我們的衣食住行,無(wú)不關(guān)系到環(huán)保的腳步與成效,尤其是源自自然的食物。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球近10年出現(xiàn)的新發(fā)傳染病中,75%源自動(dòng)物或動(dòng)物源性食品。伴隨著發(fā)病率的提高,人畜共患病已成為公共衛(wèi)生的重點(diǎn)問(wèn)題。近年來(lái),素食作為一種環(huán)保健康的生活方式,已經(jīng)形成一場(chǎng)綠色風(fēng)暴,席卷全球。通過(guò)家庭食育倡導(dǎo)科學(xué)素食,不只能通過(guò)科學(xué)食素,改善家庭膳食結(jié)構(gòu),讓家庭成員,養(yǎng)成健康、低碳、有愛(ài)的生活方式,遠(yuǎn)離各類家庭慢病。還能讓更多家庭選擇善待大自然環(huán)境的消費(fèi)生活方式,促進(jìn)保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)人與自然的和諧。池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容食育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育。

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講座讓更多孩子知道為什么喝牛奶、牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、如何正確選擇純牛奶及每天奶的攝入量。中國(guó)居民膳食指南推薦學(xué)齡兒童每天攝入300ml的純牛奶。食育的推動(dòng),不只需要專業(yè)的食育講師,更需要有大愛(ài)的企業(yè)支持。為孩子們送上的中國(guó)學(xué)生飲用奶、膳食寶塔冰箱貼、文具袋等禮品,讓孩子們?cè)谑斋@健康的同時(shí),也收獲到學(xué)習(xí)用品。本次公益講座,出發(fā)點(diǎn)是健康營(yíng)養(yǎng)教育,落腳點(diǎn)是食育推動(dòng)計(jì)劃。力爭(zhēng)食育推動(dòng)計(jì)劃有聲有色,食育教育項(xiàng)目推動(dòng)有形有果。少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),食育教育是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利在千秋的偉大事業(yè)!以食育人,守護(hù)未來(lái)。讓每個(gè)孩子擁有維護(hù)終身健康的能力!

政策倡導(dǎo)下食育為何沒(méi)能更好的落實(shí)?我們都在不斷的去倡導(dǎo)政策,但是政策和實(shí)施中間有很多事情要去做,為什么當(dāng)時(shí)健康教育工作沒(méi)有落實(shí)下去或者是說(shuō)沒(méi)有像我們現(xiàn)在想象中做的更好?可能有兩個(gè)重要原因:第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、我們的生活水平還沒(méi)有達(dá)到一定的階段,所以說(shuō)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求沒(méi)有那么迫切;第二是我們學(xué)校更重視應(yīng)試教育,對(duì)素質(zhì)教育的重視程度不夠高??赡苁沁@樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實(shí)施過(guò)程當(dāng)中并沒(méi)有很好的落地。開(kāi)發(fā)食育課程,打造食育鏈條。

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推進(jìn)食育的必要性:提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”:民強(qiáng)才能國(guó)強(qiáng)。全國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,雖然目前生活水平較10年前明顯提高,但是兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)合理的比例卻沒(méi)有明顯增加。有學(xué)者對(duì)600名青少年開(kāi)展的“飲食營(yíng)養(yǎng)與膳食健康問(wèn)題”調(diào)查顯示,其中485名青少年對(duì)健康飲食知識(shí)缺乏多方面的了解、沒(méi)有形成良好的飲食習(xí)慣,存在不健康的飲食習(xí)慣,包括偏食、飲食不規(guī)律等。另一項(xiàng)研究表明,我國(guó)7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化,呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)專委會(huì)委員洪平指出:“我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重挑戰(zhàn)?!币虼?,需要結(jié)合青少年的實(shí)際情況,開(kāi)展有針對(duì)性的食育工作,讓青少年獲得關(guān)于“吃什么”的知識(shí),以保證營(yíng)養(yǎng)均衡,提高體質(zhì)。為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,感受生命喜悅。舟山家庭食育專委會(huì)介紹

此次病情的發(fā)生或與食用野生動(dòng)物密切相關(guān)。池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合:為了讓孩子們了解到我們國(guó)家的傳統(tǒng)歷史民俗文化,提高孩子們的飲食興趣,每逢民俗節(jié)日我園便開(kāi)展特色飲食主題教育活動(dòng),對(duì)幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日教育、愛(ài)國(guó)教育、親情教育及飲食教育,幼兒們將受益匪淺。食育與環(huán)境創(chuàng)設(shè)相結(jié)合:環(huán)境創(chuàng)設(shè)除了起到美化和欣賞的作用,更重要的是創(chuàng)設(shè)的環(huán)境能否起到教育的作用,能否讓孩子對(duì)食育文化有更多的認(rèn)知。將食育文化融入到孩子充滿童真的環(huán)境體驗(yàn)活動(dòng)之中,其效果自然事半功倍。這些體驗(yàn)式的參與方式,可以培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手的好習(xí)慣,從而可以提高幼兒的社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)新能力,提高幼兒的食品安全意識(shí)。池州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

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